亂扣是不合理的。
1、合同有約定，則扣除衛生費合理。
2、合同無約定，則可以雙方協商解決或提起訴訟。
法律依據：《中華人民共和國民法典》第七百零六條當事人未依照法律、行政法規規定辦理租賃合同登記備案手續的，不影響合同的效力。
第七百一十一條承租人未按照約定的方法或者未根據租賃物的性質使用租賃物，致使租賃物受到損失的，出租人可以解除合同并請求賠償損失。

衛生費是按照《中華人民共和國村民組織法》制定的村規民約，在本地人和外地人一視同仁的基礎上收取的（本村人一般是一年一扣，用村里分紅支出），并統一使用。對外地人，目前一般是半年收取的，如果當事人未住滿半年，想取回多交的衛生費，應該到辦證窗口去反映，或是到村里協調。衛生費是按照村規民約定的收費，不是行政收費，不需要物價部門審批，但是在物價部門有備案。

小區物業另外收取的衛生費不合法。物業服務合同的內容包括衛生的服務事項，業主已經繳納物業費的，物業服務人不能另收衛生費。法律依據：《中華人民共和國民法典》第九百三十八條物業服務合同的內容一般包括服務事項、服務質量、服務費用的標準和收取辦法、維修資金的使用、服務用房的管理和使用、服務期限、服務交接等條款。第九百四十二條物業服務人應當按照約定和物業的使用性質，妥善維修、養護、清潔、綠化和經營管理物業服務區域內的業主共有部分，維護物業服務區域內的基本秩序，采取合理措施保護業主的人身、財產安全。對物業服務區域內違反有關治安、環保、消防等法律法規的行為，物業服務人應當及時采取合理措施制止、向有關行政主管部門報告并協助處理。

租房交押金是合法的，租房交押金的注意事項：1、租房合同中對于房屋情況一定要約定清楚。2、為避免糾紛，押金條款應詳細。3、房屋設施無毀損的話，押金應該全額退還。債務人不履行到期債務或者發生當事人約定的實現質權的情形，質權人可以與出質人協議以質押財產折價，也可以就拍賣、變賣質押財產所得的價款優先受償。租房交押金合法。
押金是雙方合意的結果，因為房東可以押金的存在擔保房子不會被房客給損壞，從押金中求償，也可以擔保租金之按時給付。雙方應該約定，租房合同到期，如果房屋設施無損壞，雙方就應當注明租期屆滿后多少個工作日內押金應該全額退還。定金的數額由當事人約定；但是，不得超過主合同標的額的百分之二十，超過部分不產生定金的效力。實際交付的定金數額多于或者少于約定數額的，視為變更約定的定金數額。
房東租房合同注意事項?
1、房東租房合同的日期以及房租到期時間，還有就是交租方式和交租日期，如果房東提前終止合同該如何賠償等。上次的水電氣以及物管還有光纖電話費等結清沒有。
2、房客入住后所發生的如水、電、煤、電話等費用，在房客付費后，房東好將付款憑證收集保存在自己身邊。這樣既能督促房客按時付款，又能避免欠費太多，更能防止因房客突然不辭而別欠下大量費用。
3、房屋出租前應當對房屋進行必要的整理和修飾，使房屋整潔、美觀，并準備幾件必用的家具，給房客家的感覺。對房客的有關信息，如身份證、工作單位等情況也應了解準確
4、租房者合同期滿要求退租時，房主可能會以房屋設施損壞或者其他藉口作為條件來克扣租房者押金，造成租客不必要的損失。因此在簽訂租賃合同時，雙方就應當注明租約期滿后多少個工作日內，在房屋及其設施無毀損的情況下，業主應退還押金。
法律依據：
《民法典》
第四百三十六條，債務人履行債務或者出質人提前清償所擔保的債權的，質權人應當返還質押財產。
第五百八十六條，當事人可以約定一方向對方給付定金作為債權的擔保。定金合同自實際交付定金時成立。