房子沒按合同期限交房的處理辦法如下：
1、因不可抗力不能履行合同的，根據(jù)不可抗力的原因，部分或者全部免除責(zé)任，但法律另有規(guī)定的除外。
2、如果是開發(fā)商自身的原因?qū)е碌难悠诮环浚彿空呖梢源叽匍_發(fā)商盡快交房，并且保留要求開發(fā)商支付違約金的權(quán)利。
3、超過三個月還未交房，購房者可以請求解除合同。
4、與開發(fā)商協(xié)商解決是最快捷、最經(jīng)濟的解決方法。首先，購房者(或者是委托律師)應(yīng)該與開發(fā)商當(dāng)面交涉，說明自己遇到的延期交房的情況，并提出協(xié)商和解的要求，比如要求賠償?shù)取Ｈ绻彿空吲c開發(fā)商能協(xié)商一致，那么就能省去許多麻煩。另外需要注意的是，如果協(xié)商解決成功，雙方應(yīng)當(dāng)以書面形式確認(rèn)和解的內(nèi)容，以免一方事后反悔。
5、向當(dāng)?shù)氐南M者協(xié)會投訴。向消協(xié)投訴也是一個維權(quán)的切實可行的途徑。如果與開發(fā)商協(xié)商不成功，那購房者也可以向開發(fā)商所在地或是房屋所在地的消費者協(xié)會進行投訴維權(quán)。向消協(xié)投訴應(yīng)當(dāng)提交詳細(xì)的文字材料和證明材料。
原則上，出賣人不能在約定時間交付房屋便構(gòu)成延期交房。違約金是用以補償受害方因合同對方違約所遭受的實際損失。當(dāng)事人以約定的違約金過高為由請求減少的，應(yīng)當(dāng)以違約金超過造成的損失30%為標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)減少;當(dāng)事人以約定的違約金低于造成的損失為由請求增加的，應(yīng)當(dāng)以違約造成的損失確定違約金數(shù)額。
法律依據(jù)：
《最高院關(guān)于審理商品房買賣合同糾紛案件適用法律若干問題的解釋》
第十二條
因房屋主體結(jié)構(gòu)質(zhì)量不合格不能交付使用，或者房屋交付使用后，房屋主體結(jié)構(gòu)質(zhì)量經(jīng)核驗確屬不合格，買受人請求解除合同和賠償損失的，應(yīng)予支持。
第十三條
因房屋質(zhì)量問題嚴(yán)重影響正常居住使用，買受人請求解除合同和賠償損失的，應(yīng)予支持。交付使用的房屋存在質(zhì)量問題，在保修期內(nèi)，出賣人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)修復(fù)責(zé)任;出賣人拒絕修復(fù)或者在合理期限內(nèi)拖延修復(fù)的，買受人可以自行或者委托他人修復(fù)。修復(fù)費用及修復(fù)期間造成的其他損失由出賣人承擔(dān)。

逾期不交房 可以催告。催告合理期限內(nèi)仍不交房， 可以解除合同 ，并要求賠償損失。《最高人民法院關(guān)于審理 商品房買賣 合同糾紛案件 適用法律若干問題的解釋》第十五條規(guī)定，出賣人遲延交付房屋或者買受人遲延支付購房款，經(jīng)催告后在三個月的合理期限內(nèi)仍未履行，當(dāng)事人一方請求解除合同的，應(yīng)予支持，但當(dāng)事人另有約定的除外。法律沒有規(guī)定或者當(dāng)事人沒有約定，經(jīng)對方當(dāng)事人催告后，解除權(quán)行使的合理期限為三個月。對方當(dāng)事人沒有催告的，解除權(quán)應(yīng)當(dāng)在解除權(quán)發(fā)生之日起一年內(nèi)行使；逾期不行使的，解除權(quán)消滅。《最高人民法院關(guān)于審理商品房買賣合同糾紛案件適用法律若干問題的解釋》第十五條出賣人遲延交付房屋或者買受人遲延支付購房款，經(jīng)催告后在三個月的合理期限內(nèi)仍未履行，當(dāng)事人一方請求解除合同的，應(yīng)予支持，但當(dāng)事人另有約定的除外。法律沒有規(guī)定或者當(dāng)事人沒有約定，經(jīng)對方當(dāng)事人催告后，解除權(quán)行使的合理期限為三個月。對方當(dāng)事人沒有催告的，解除權(quán)應(yīng)當(dāng)在解除權(quán)發(fā)生之日起一年內(nèi)行使；逾期不行使的，解除權(quán)消滅。

逾期不交房的處理辦法如下：
1、購房者可以送達催告通知書，要求售房者盡快交房、賠償超出日期的損失；
2、購房者首先可以進行催告，經(jīng)催告后在合理期限內(nèi)開發(fā)商仍未履行交房義務(wù)的，當(dāng)事人可以請求解除合同，購房者還可以要求開發(fā)商承擔(dān)返回雙倍定金等其他合同中約定的其他違約責(zé)任。
逾期交房違約金標(biāo)準(zhǔn)如下：
1、出賣人遲延交付房屋或者買受人遲延支付購房款，經(jīng)催告后在三個月的合理期限內(nèi)仍未履行，當(dāng)事人一方請求解除合同的，應(yīng)予支持，但當(dāng)事人另有約定的除外。法律沒有規(guī)定或者當(dāng)事人沒有約定，經(jīng)對方當(dāng)事人催告后，解除權(quán)行使的合理期限為三個月。對方當(dāng)事人沒有催告的，解除權(quán)應(yīng)當(dāng)在解除權(quán)發(fā)生之日起一年內(nèi)行使；逾期不行使的，解除權(quán)消滅；
2、商品房買賣合同沒有約定違約金數(shù)額或者損失賠償額計算方法，違約金數(shù)額或者損失賠償額可以參照以下標(biāo)準(zhǔn)確定：逾期交付使用房屋的，按照逾期交付使用房屋期間有關(guān)主管部門公布或者有資格的房地產(chǎn)評估機構(gòu)評定的同地段同類房屋租金標(biāo)準(zhǔn)確定。
法律依據(jù)：《最高人民法院關(guān)于審理商品房買賣合同糾紛案件適用法律若干問題的解釋》第十一條
根據(jù)民法典第五百六十三條的規(guī)定，出賣人遲延交付房屋或者買受人遲延支付購房款，經(jīng)催告后在三個月的合理期限內(nèi)仍未履行，解除權(quán)人請求解除合同的，應(yīng)予支持，但當(dāng)事人另有約定的除外。