1、土地征收的關鍵不在于農民是否簽字同意，而在于是否是合法的。如果是合法的 征地 ，農民不簽字也是沒有用的，因為征地是國家行為，是市縣政府代表國家進行的。 2、判斷征地是否合法，最簡單的就是看是否有兩公告：市縣政府發布的《征用土地方案公告》和國土局發布的《 征地補償 安置方案公告》，這兩公告都要張貼于被征地所在地的村組，老百姓可以看到。 3、如果沒有這兩公告，則可以認定征地不合法。對于違法的征地，農民當然有權拒絕，當地政府也不能強占。 《中華人民共和國土地管理法》第四十八條 征收土地應當給予公平、合理的補償，保障被征地農民原有生活水平不降低、長遠生計有保障。 征收土地應當依法及時足額支付土地補償費、安置補助費以及農村村民住宅、其他地上附著物和青苗等的補償費用，并安排被征地農民的社會保障費用。 征收農用地的土地補償費、安置補助費標準由省、自治區、直轄市通過制定公布區片綜合地價確定。制定區片綜合地價應當綜合考慮土地原用途、土地資源條件、土地產值、土地區位、土地供求關系、人口以及經濟社會發展水平等因素，并至少每三年調整或者重新公布一次。 征收農用地以外的其他土地、地上附著物和青苗等的補償標準，由省、自治區、直轄市制定。對其中的農村村民住宅，應當按照先補償后搬遷、居住條件有改善的原則，尊重農村村民意愿，采取重新安排 宅基地 建房、提供 安置房 或者貨幣補償等方式給予公平、合理的補償，并對因征收造成的搬遷、臨時安置等費用予以補償，保障農村村民居住的權利和合法的住房財產權益。

政府拆遷老百姓不同意，需協商處理。公告期間，被征地農民有權發表不同意見，可以要求舉行聽證會。對補償標準有爭議的，由縣級以上人民政府協調。協調不成的，由批準征地的人民政府裁決。批準征地機關是省、自治區、直轄市人民政府，作出的裁決可以依法申請復議一次，對復議決定不服的，可以申請國務院作出最終裁決，也可以向人民法院提起行政訴訟。
土地征收的關鍵不在于農民是否簽字同意，而在于是否是合法的。判斷征地是否合法，最簡單的就是看是否有兩公告，市縣政府發布的《征用土地方案公告》和國土局發布的《征地補償安置方案公告》。房屋征收部門與被征收人在征收補償方案確定的簽約期限內達不成補償協議，或者被征收房屋所有權人不明確的，由房屋征收部門報請作出房屋征收決定的市、縣級人民政府依照本條例的規定，按照征收補償方案作出補償決定，并在房屋征收范圍內予以公告。
法律依據：《國有土地上房屋征收與補償條例》 第八條
為了保障國家安全、促進國民經濟和社會發展等公共利益的需要，有下列情形之一，確需要征收房屋的，由市、縣級人民政府作出房屋征收決定：
（一）國防和外交的需要；
（二）由政府組織實施的能源、交通、水利等基礎設施建設的需要；
（三）由政府組織實施的科技、教育、文化、衛生、體育、環境和資源保護、防災減災、文物保護、社會福利、市政公用等公共事業的需要；
（四）由政府組織實施的保障性安居工程建設的需要；
（五）由政府依照城鄉規劃法有關規定組織實施的對危房集中、基礎設施落后等地段進行舊城區改建的需要；
（六）法律、行政法規規定的其他公共利益的需要。