請問大家做鹵菜的師傅們，小弟現在在做鹵菜生意，以前別人在我攤子這里賣鹵菜生意很好，我在這里賣鹵菜生
請問大家做鹵菜的師傅們，小弟現在在做鹵菜生意，以前別人在我攤子這里賣鹵菜生意很好，我在這里賣鹵菜生意就不好了，別人說我的鹵菜沒什么味道。我吃了確實沒什么味道，請各位大師指點迷津一下吧！我鹵出來的豬耳朵和雞爪都沒什么味道而且也不怎么香是怎么回事呢？還有鹵腐竹是怎么鹵的呢？他們說素菜不能放到鹵湯里面鹵耶！各位大師幫忙下，謝謝！我是做川鹵的你的鹵藥不好
腌制很重要
我是個賣鹵菜的，生意一般但是一家人都在鹵肉店，收入不怎么樣，現在我在跟我朋友學做鄉廚，學做鄉廚收入
我是個賣鹵菜的，生意一般但是一家人都在鹵肉店，收入不怎么樣，現在我在跟我朋友學做鄉廚，學做鄉廚收入還可以，我婆娘叫我出國打工，保底6000，但是我不怎么想出國打工，我問她2年過后回來我又做什么?希望歲數大點的朋友給點意見謝謝。不要出國。
不如把你的鹵肉技術想辦法提高一個層次，生意不行證明技術欠缺。我在深圳吃過一個小店。很小很普通的店，生意很好的。現在在外面那味道卻再吃不到了。
我去過日本回來的，現在還想學做鹵肉呢
回來婆姨成別人的了！
死守
鹵菜味道比別人好生意就不好，，我是新開的店啊
你好
味道真的是好，服務態度好點，多與客人交談，大方點
還有稱搞準點
我也是版做生意權的，也是小吃，味道，位置絕對是關鍵
你味道好，不要急，慢慢來，盡量做好，打出自己的口碑，相信不用多久絕對會好的
創業難，守業更難，思想一定要積極
這個好像比較少見
不過吃的一般只要做得好吃
都會好做的，
也要你人緣好，不要跟客人太計較
像，食尚風鹵菜，絕味，黑鴨，都不錯
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