一、產(chǎn)地不同

1、菠蘿產(chǎn)地：原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀(jì)從巴西傳入中國(guó)。 現(xiàn)在已經(jīng)流傳到整個(gè)熱帶地區(qū)。

2、鳳梨產(chǎn)地：中國(guó)福建、廣東、海南、廣西、云南有栽培。原產(chǎn)美洲熱帶地區(qū)。

二、食用方法不同

1、菠蘿食用方法：削皮后有“內(nèi)刺”需要剔除，才能食用；

2、鳳梨食用方法：銷掉外皮后沒有“內(nèi)刺”，不需要刀到劃出一道道溝，可以直接食用。

三、口味不同

1、菠蘿口味：在吃之前，它需要浸泡在鹽水中，否則它嘗起來(lái)酸澀。這是因?yàn)椴ぬ}含有大量的有機(jī)酸和菠蘿蛋白酶，能夠水解蛋白質(zhì)，刺激口腔粘膜和嘴唇的嫩表皮。在鹽水中浸泡可以使菠蘿蛋白酶失活。

2、鳳梨口味：無(wú)需浸泡鹽水，可直接食用。

擴(kuò)展資料：

由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，它分解體內(nèi)的蛋白質(zhì)，刺激口腔粘膜和嘴唇的嫩表皮。如果在吃菠蘿之前不使用鹽水泡，會(huì)感到麻痹和刺痛。

因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，果肉應(yīng)切成塊，浸泡在稀釋的鹽水或糖水中，浸出甙類，然后食用。菠蘿經(jīng)鹽水浸泡后，能夠有效破壞“菠蘿朊酶”的內(nèi)部導(dǎo)致過(guò)敏的結(jié)構(gòu)，從而失去使人過(guò)敏的能力，并喪失對(duì)于有的體質(zhì)的毒性。

參考資料來(lái)源：百度百科-菠蘿

參考資料來(lái)源：百度百科-鳳梨

產(chǎn)地不一樣：鳳梨即為菠蘿。鳳梨根據(jù)《辭海》的解釋，鳳梨即菠蘿，原產(chǎn)巴西。由于產(chǎn)區(qū)不同，菠蘿的外觀和內(nèi)里都有區(qū)別。杭州人習(xí)慣上稱的鳳梨實(shí)際是指臺(tái)灣菠蘿(以下稱鳳梨，目前市場(chǎng)上見到的多是臺(tái)灣的種子，在海南培育后的果實(shí))。

它與海南土產(chǎn)菠蘿(以下稱海南菠蘿)的最大區(qū)別是:刺很淺，一般削皮后即可食用。簡(jiǎn)單說(shuō)，鳳梨削了就能吃，沒有刺，菠蘿先削皮，還要去掉刺。

鳳梨注意事項(xiàng)

鳳梨中含有較高的糖分，食用之后會(huì)使體內(nèi)的血糖值上升，因此對(duì)于一些本身體內(nèi)血糖值偏高的人群來(lái)說(shuō)最好是謹(jǐn)慎食用，以免食用后血糖過(guò)高引起身體出現(xiàn)不適的反應(yīng)。

鳳梨的性質(zhì)偏微寒性，食用后會(huì)對(duì)脾胃造成一定的刺激，因此對(duì)于一些脾胃虛寒的人群來(lái)說(shuō)建議少吃或不吃，以免食用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀。

很多人會(huì)把菠蘿和鳳梨搞混，其實(shí)從這幾個(gè)方面就可以區(qū)分。1，表皮顏色。成熟的菠蘿表皮為黃色，鳳梨偏綠色。2，葉子形態(tài)。菠蘿葉子有小鋸齒，鳳梨葉子平滑。3，內(nèi)刺。菠蘿表皮硬內(nèi)刺較深。鳳梨內(nèi)刺少且較淺。4，口感。鳳梨的口感比菠蘿更細(xì)膩、更甜。

菠蘿和鳳梨的外邊很像，你知道改如何區(qū)分兩者嗎？

近期市場(chǎng)上有大量的菠蘿。此時(shí)，菠蘿剛剛上市，它們的味道和味道非常嫩滑多汁。在的路上，只要經(jīng)過(guò)水果店，你就會(huì)被菠蘿的味道深深吸引。

事實(shí)上，在市場(chǎng)上，還有一種水果和菠蘿非常相似，那就是鳳梨。

這兩種水果名字不同但其實(shí)是同一種生物，但是它們的特征、成長(zhǎng)環(huán)境和一些其他因素不同，所以它們的味道和價(jià)格也不同。事實(shí)上，菠蘿和菠蘿相對(duì)容易區(qū)分。今天，就來(lái)與你分享菠蘿和鳳梨的三個(gè)不同之處。只要你仔細(xì)閱讀并記住它們的不同之處，在選擇它們時(shí)就不難區(qū)分它們。

1:看看枝葉

首先，我們可以看看這兩者的外觀，因?yàn)椴ぬ}的枝葉緣不光滑，比較粗糙，而鳳梨的枝葉是光滑的。正因?yàn)槿绱耍覀兛梢愿鶕?jù)這兩者的枝葉來(lái)區(qū)分它們。此外，鳳梨的價(jià)格比菠蘿更貴。

2:觀察外殼

除了觀察這兩者的枝葉，我們還可以觀察到這兩者的另一個(gè)區(qū)別。那是他們兩個(gè)的外殼，如果外殼橙紅顏色的，那就是菠蘿。如果外殼顏色是深綠色的，那它就是一個(gè)價(jià)格更高的鳳梨。而菠蘿要吃里面的肉，也就是說(shuō)，當(dāng)我們看到去皮的菠蘿時(shí)，那些一條條的，是挖出肉的痕跡。鳳梨非常光滑，所以你不需要過(guò)多處理。可以不去皮就吃。

3:嘗嘗味道

看了外觀后，我們還可以嘗嘗他們兩個(gè)的味道，是生的或者容易扎嘴，它就是菠蘿；如果它嘗起來(lái)是甜的，不需要過(guò)多處理，就是鳳梨，鳳梨質(zhì)量比菠蘿高不用去皮，就直接可以食用，甜度也更高。

因此，當(dāng)你選擇菠蘿和菠蘿時(shí)，你可以通過(guò)記住這三點(diǎn)非常簡(jiǎn)單地區(qū)分它們，記住枝葉的區(qū)別，看看外殼之間的區(qū)別，看看你能不能不剝皮就吃

近期市場(chǎng)上有大量的菠蘿。此時(shí)，菠蘿剛剛上市，它們的味道和味道非常嫩滑多汁。在的路上，只要經(jīng)過(guò)水果店，你就會(huì)被菠蘿的味道深深吸引。

事實(shí)上，在市場(chǎng)上，還有一種水果和菠蘿非常相似，那就是鳳梨。

這兩種水果名字不同但其實(shí)是同一種生物，但是它們的特征、成長(zhǎng)環(huán)境和一些其他因素不同，所以它們的味道和價(jià)格也不同。事實(shí)上，菠蘿和菠蘿相對(duì)容易區(qū)分。今天，就來(lái)與你分享菠蘿和鳳梨的三個(gè)不同之處。只要你仔細(xì)閱讀并記住它們的不同之處，在選擇它們時(shí)就不難區(qū)分它們。

1:看看枝葉

首先，我們可以看看這兩者的外觀，因?yàn)椴ぬ}的枝葉緣不光滑，比較粗糙，而鳳梨的枝葉是光滑的。正因?yàn)槿绱耍覀兛梢愿鶕?jù)這兩者的枝葉來(lái)區(qū)分它們。此外，鳳梨的價(jià)格比菠蘿更貴。

2:觀察外殼

除了觀察這兩者的枝葉，我們還可以觀察到這兩者的另一個(gè)區(qū)別。那是他們兩個(gè)的外殼，如果外殼橙紅顏色的，那就是菠蘿。如果外殼顏色是深綠色的，那它就是一個(gè)價(jià)格更高的鳳梨。而菠蘿要吃里面的肉，也就是說(shuō)，當(dāng)我們看到去皮的菠蘿時(shí)，那些一條條的，是挖出肉的痕跡。鳳梨非常光滑，所以你不需要過(guò)多處理。可以不去皮就吃。

3:嘗嘗味道

看了外觀后，我們還可以嘗嘗他們兩個(gè)的味道，是生的或者容易扎嘴，它就是菠蘿；如果它嘗起來(lái)是甜的，不需要過(guò)多處理，就是鳳梨，鳳梨質(zhì)量比菠蘿高不用去皮，就直接可以食用，甜度也更高。

因此，當(dāng)你選擇菠蘿和菠蘿時(shí)，你可以通過(guò)記住這三點(diǎn)非常簡(jiǎn)單地區(qū)分它們，記住枝葉的區(qū)別，看看外殼之間的區(qū)別，看看你能不能不剝皮就吃