250毫升牛奶的質量大約是257.5克，標準牛奶的密度是(1.1～1.2)×103kg/m3，牛奶的密度比水的密度略大一些。

1ml純牛奶約1.1到1.2克。多喝牛奶有利于睡眠，尤其對于老年人來說，在睡前飲用牛奶催眠安眠的效果極好。

鮮乳主要是由水、脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質、維生素等組成的一種復雜乳膠體，其中水分含量占86%至90%，因此其營養素含量與其他食物比較相對較低。牛乳的比重平均為1.032g/cm3。

計算注意事項

需要注意的是，牛奶中無脂干物質越多，密度就越高。一般來說，初奶的密度為1.038-1.040kg/dm3，在牛奶中摻入水后，每增加10%的水，牛奶的密度就會降低0.003；通過測定牛奶的密度和含脂率，便可以計算出牛奶總干物質的近似值。

250毫升牛奶大約等于258克牛奶。牛奶的比重，是指牛奶在15度時，一定容積牛奶的重量與同容積同溫度的水的重量之比。牛奶的密度是指在20度時的牛奶與同體積的水的質量之比。

250毫升牛奶的質量大約是257.5克，250毫升的水是250克=半斤，也就是說，250毫升牛奶也就是半斤多一點。參考資料如下： 

水的密度是1.00kg/dm3 

正常牛奶的密度平均為1.030kg/dm3 ; 

奶中無脂干物質越多密度越高。一般初奶的密度為1.038-1.040。在奶中摻水后，每增加10%的水，密度降0.003。牛奶的比重或密度，是檢驗奶質量的常用指標。測定奶的密度和含脂率，便可以計算出牛奶總干物質的近似值。

250毫升牛奶含8克蛋白質,一天500毫升奶就能提供全天所需的部分蛋白質。

牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。 牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。

組成人體蛋白質的氨基酸有20種，其中有8種是人體本身不能合成的，這些氨基酸稱為必需氨基酸。我們進食的蛋白質中如果包含了所有的必需氨基酸，這種蛋白質便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白質便是全蛋白。

調研在三百二十三名年齡在九至十四歲夏威夷青春期少女當中展開，結果表明她們每天只要飲用美國食品指南建議的一半的牛奶量便能有效的減輕體重并縮小腰圍。