現(xiàn)在人們有閑暇的時(shí)候都是會(huì)喜歡去店里面吃一些甜品，再喝上一些飲品非常的愜意享受了，很多人都是喜歡將紅豆和綠茶一起搭配做甜品，紅豆不僅是有很好的補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，而且是有很好的祛濕的作用，一起跟著來看看怎么進(jìn)行制作吧。

　　做法一

　　材料：綠茶粉1湯匙，紅豆1杯，鮮奶1杯，水2杯，砂糖1/2杯(份量可隨個(gè)人喜好加減)，粟粉5湯匙，魚膠粉14克 (2小包)

　　做法

　　1、我們將紅豆洗干凈了，然后隔水煮，備用。

　　2、用一杯水，和鮮奶、綠茶粉、粟粉攪拌均勻了，備用。

　　3、然后將剩余的1杯水，以及魚膠粉、糖都放到小鍋里面，攪拌均勻，用慢火進(jìn)行加熱，再逐漸的倒入一些粟粉漿，而且要不斷的進(jìn)行攪拌。

　　4、然后就是在將紅豆放入迅速的攪拌均勻了，再倒入濕凍水的糕盆里面，等到?jīng)隽酥螅褪欠诺奖窭锩婺塘恕?/p>

　　紅豆里面是哈努豐富的鉀元素，而且外皮里面含有的皂角苷也是有很好的利尿的作用，我們食用一些可以幫助改善腳氣病和腎臟功能衰退引起的腳部和臉部的浮腫。

　　紅豆也是有很好的藥用效果的，可以幫助很好的幫助健脾胃，對于身體比較虛弱的人群來說，可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)一些，來很好的調(diào)理身體。

　　紅豆里面是含有非常豐富的鐵質(zhì)和B族維生素，而且也是含有的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等，我們食用可以很好的幫助清熱利尿和祛濕排毒。

　　大家子啊平時(shí)食用一些紅豆可以很好的幫助改善皮膚的質(zhì)量，而含有的維生素B2能夠促進(jìn)新陳代謝，對于預(yù)防一些皮膚病是有很好的效果。

　　紅豆里面是含有大量的蛋白質(zhì)，女性朋友如果是想要減肥或者是補(bǔ)充蛋白質(zhì)，就很適合食用紅豆，紅豆里面也是含有比較豐富的膳食纖維，幫助很好的潤腸通便，很好的改善我們的腸道環(huán)境，幫助預(yù)防直腸癌，非常的營養(yǎng)健康了。

　　主料：面粉70g、綠茶粉2g、奶粉10g

　　調(diào)料：調(diào)和油適量、白芝麻適量、豆沙適量

　　做法

　　1、將所有的材料都放在里面，再加入40到50毫升的奶粉，面食里面加入一些奶粉是會(huì)有更加不錯(cuò)的效果。

　　2、然后就是和成比較光滑的面團(tuán)，再用濕布子蓋起來，醒5分鐘。

　　3、在醒的時(shí)候，我們就是將蛋黃攪拌均勻了。

　　4、然后就是將醒好的面團(tuán)揉好了。

　　5、搓成條，分成6份，然后就是壓扁了。

　　6、將面用搟面杖搟成均勻的面皮，再將豆沙放入，包好了。

　　7、然后就是在包好的小餅背部和邊上都刷上蛋黃液。

　　8、然后就是沾上一些芝麻，備用。

　　9、在鍋里面倒入適量的油，將小餅放到鍋里面 ，用中火進(jìn)行煎，直到熟透了。

　　 做法一

　　材料：綠茶海綿蛋糕片適量，鮮奶油120ML，抹茶粉5克，吉利丁片1、5片，細(xì)砂糖20克

　　做法

　　1、首先就是用模具將蛋糕片壓成大家需要的，這樣可以墊蛋糕片。

　　2、將新鮮的奶油分多次加入到砂糖里面，打到6-7分發(fā)，再將綠茶粉放入打均勻了。

　　3、將吉利丁片用溫水軟化了，隔水溶化了，等到冷卻之后就將打發(fā)的鮮奶油放入，攪拌均勻了。

　　4、然后就是倒入模具里面，稍微震動(dòng)之后就在冰箱里面冷藏5個(gè)小時(shí)左右。

　　5、然后就是在上面撒上一些綠茶粉和糖粉進(jìn)行裝飾。

　　6、然后脫模就可以食用了。

　　 做法二

　　材料：吉利丁片14片，動(dòng)物性鮮奶油340公克，鮮奶200公克，抹茶粉4公克，椰奶340公克，細(xì)砂糖80公克，椰子粉150公克

　　做法

　　1、我們將吉利丁片子啊冰水里面進(jìn)行泡，軟化之后進(jìn)行備用。

　　2、將動(dòng)物性鮮奶油攪拌到松發(fā)變白了，然后就是等到六分發(fā)的時(shí)候，備用。

　　3、然后就是將椰奶、鮮奶、抹茶粉和細(xì)砂糖都放入混合，攪拌，然后用小火進(jìn)行加熱，將細(xì)砂糖融解了。

　　4、然后就是將上面軟化的吉丁放到做法3里面，攪拌均勻了。

　　5、然后就是將上面做好的在冰水上面坐浴，直到濃稠了，就將做法2里面的鮮奶油放入攪拌均勻了。

　　6、然后就是倒入到模型里面，在冰箱里面進(jìn)行冷藏就可以了。

　　7、等到奶凍得凝固之后，就取出來，然后切成小的正方塊，再沾上一些椰子粉就可以食用了。

　　紅豆作為谷物來制作一些甜品是非常不錯(cuò)的，能夠很好的滋補(bǔ)身體，而且口感不錯(cuò)，綠茶味道的食物非常的非常的獨(dú)特，能夠很好的開胃，對于女性朋友來說，食用一些也是可以很好的幫助養(yǎng)顏，是我們補(bǔ)血的佳品，大家可以經(jīng)常食用一些的。

用料  

糯米粉    1lb （450g）    

食用油    1杯    

糖    1杯    

牛奶    2杯    

雞蛋    3個(gè)    

打泡粉    1/2茶勺    

豆沙    可選，1.5～2杯    

堅(jiān)果（蔓越莓干， 胡桃碎，山核桃碎）    可選，1杯    

抹茶粉    可選，那就是抹茶年糕啦    

烤年糕的做法  

糯米粉中加入打泡分，混合均勻

雞蛋打散，和其他必須配料加入1中，攪拌均勻。

準(zhǔn)備22x32厘米。如果做豆沙層，先放一半濕料進(jìn)烤盤，均勻鋪上，再倒另外一半。

如果做紅豆年糕，將豆沙和濕料均勻混合后倒入烤盤就好。

350F烤35～40分鐘，牙簽插入后拔出不粘就好。喜歡脆皮的，取出前，Broil 檔再烤2分鐘。

拿出后切切吃吧

抹茶控在哪里，舉起小手手來哦

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