相信大家對于水果披薩肯定是不會陌生的吧，水果披薩是我們常見的一道美食，水果披薩不但外形很好看而且吃起來味道也是很豐富的，所以水果披薩受到了大家的喜愛，水果披薩含有豐富的營養，經常吃水果披薩不但可以起到促進消化的作用而且還可以起到減肥和美容的效用呢，下文我們介紹一下水果披薩的家常做法大全。

1.馬蘇里拉奶酪切條或擦絲，如在冷凍室內儲存需提前取出解凍。
2.葡萄干在朗姆酒中浸泡20分鐘后瀝干備用，草莓、芒果粒、蘋果片、菠蘿片備用。
3.在餅底叉孔部位涂番茄醬，涂抹均勻，外圈不要涂。
4.在番茄醬上撒一層奶酪條。
5.鋪入各種水果后再把剩余奶酪條全部鋪在上面，盡量鋪均勻。
6.烤箱預熱220度，把烤盤放入烤箱中層，上下火烤20分鐘即可(由于各廠家烤箱溫度略有差異，請根據對自家烤箱的了解來設定烘焙溫度，在烘焙時盡量通過操作窗口觀察批薩的顏色變化，周圍餅底變金黃，頂層奶酪融化并有濃香傳出即可)。
在上面的文章里面我們介紹了一道美食，那就是水果披薩的了，我們知道水果披薩的不但好看而且還非常好吃，常吃水果披薩的有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了水果披薩的家常做法大全。

低脂清爽水果披薩

材料

主料：高粉98克，低粉98克，溫水（35度）104克，馬蘇芝士120克
輔料：酵母5克，糖6克，黃油17克，香腸適量，菠蘿適量，香蕉，色拉油，獼猴桃，圣女果，核桃仁
做法
1、面粉倒入盆里，加糖和酵母拌勻，慢慢加進水揉成面團，到面團光滑細致，黃油軟化，加入面團揉勻，到面團完全吃進黃油為止，把和好的面團，包上保鮮膜，當面團靜置發酵至原來的兩倍大時，用手拍扁排氣，再揉成團，醒約15分鐘；
2、披薩盤刷油，搟成圓餅入披薩盤，面餅用叉子叉洞，防止烘焙時面團鼓起。披薩餅入烤箱180度先烤10分鐘取出；
3、水果提前也放在烤箱里面烤一會，大約10-15分鐘，140度；
4、香腸和香蕉切塊備用；
5、披薩餅先抹一層披薩醬，然后放馬蘇芝士；
6、再鋪上香腸、菠蘿、香蕉、獼猴桃、圣女果、核桃仁；
7、最上面在鋪一層馬蘇指示，放入烤箱200度，中層烤15分鐘。

熱帶水果披薩的做法
材料
面粉120克，馬蘇里拉奶酪100克，發酵粉3克，鹽1.5克，溫水60克，黃油10克，芝士片，菠蘿切塊，草莓切塊，蘋果切片，培根1片，番茄醬
做法
1.將1.5克鹽放入面粉中，攪拌均勻。將發酵粉用溫水融化，倒入面粉中。用筷子攪拌成塊狀。用手揉成光滑的面團。再加入10克軟化的黃油，再次揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜，放溫暖處發酵到兩倍大小即可
2.案板上撒上干面粉，將面團揉一會兒排氣。然后用搟面杖搟成8寸大小的面餅，將面餅碼到盤中用叉子在上面叉上小孔。靜置15分鐘
3.入烤箱中層200度上下火烤10分鐘。將面餅烤發成型。（如果賺麻煩的可以省略這步，后面可適當延長烘焙時間，不過，我感覺批薩的口感會稍差些）
4.刷上番茄醬。鋪上一層奶酪絲或者粒。奶酪可以用刀切或者用擦板擦成絲
5.鋪掉50%的奶酪之后，鋪上培根材料。入200度的烤箱烤5分鐘
6.5分鐘后將烤的半熟的比薩取出來按順序鋪上蘋果片、菠蘿塊和草莓塊，鋪上芝士塊和剩下的50%奶酪
7.再次入烤箱200度上下火中層5分鐘，看到奶酪完全融化即可。快點趁熱吃哦，熱吃最好吃了

在家做水果披薩，料足味道好，做法簡單還拉絲，出鍋女兒吃美了

大家好，今天給大家分享個水果披薩的做法，自己在家做，成本低還簡單，口味隨意換，比買的還好吃。

這段時間孩子一直在網上上課，看著女兒整天都特別累，整天的對著電腦學習，但是她提交的作業基本上每次都會錯幾個，可能是孩子還沒有適應這種學習方式吧！你家的孩子是這樣嗎？今天有時間給孩子做個披薩吃，前段時間女兒就嚷嚷著想吃披薩一直沒有時間做。

水果披薩

記得我第一次做披薩的時候，餅胚沒有烤熟，拉絲效果也不是特別好，今天我就跟大家講一下這兩點。披薩給人們的印象好像一直是和高脂肪連著一起的，其實不是的，今天這款披薩就是清爽版的，可以說是減肥低脂人們的福音，可以放心的吃。下面我就把它的具體做法分享給大家，感興趣的朋友可以進來看一下。在家做水果披薩，料足味道好，做法簡單還拉絲，出鍋女兒吃美了。

水果披薩

食材：面粉200克、酵母粉2克、鹽2克、白糖5克、牛奶140克、食用油10克、火腿腸1根、馬蘇里拉芝士、番茄醬。

做法：

第一步：我們先來和面，大碗中加入面粉200克，白糖5克，酵母2克，先把它們攪拌均勻，再用140克牛奶和面，邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀后加入2克食鹽，10克的玉米油（可以換成其它的食用油），下手揉成光滑，偏硬一點的面團，蓋上保鮮膜發酵到兩倍大。這個面團一層不容易揉光滑，讓它靜置10分鐘再揉，就比較容易揉光滑了，如果您喜歡吃偏軟的披薩，可以把牛奶的量再加10克。

第二步：面團發酵好以后，把它放在案板上揉搓排氣，揉勻，然后從上面揪出一小塊面團，放一旁備用。把那塊大的面團搟成大約3—5毫米的餅狀，再把披薩盤上刷一層食用油防粘，把搟好的披薩餅坯放上面，邊緣按壓一下，蓋上保鮮膜，放一旁備用。

第三步：接下來處理小面團，把它搓成和火腿腸差不多的長條，用搟面杖從中間向兩邊搟開，搟到中間厚兩邊薄，準備一個火腿腸放上面，用面皮把火腿腸包裹住，再揉幾下，用刀切成薄片，把它擺入披薩盤的邊緣，然后再用一個叉子在面餅上扎一些小洞，蓋上保鮮膜，進行二次發酵，發酵至表皮微微鼓起就可以了，時間根據自家溫度而定。

第四步：餅胚發酵好之后，開始第一次進入預熱好的烤箱，放在中層，上下火120度，烤10分鐘，時間到餅胚基本已經定型了，這樣就避免了后期加入食材后可能烤不熟的問題。然后在餅胚表面刷一層食用油，中間刷一層番茄醬，再均勻的鋪上一層芝士，再撒上自己喜歡吃的水果丁（我放的是鳳梨，藍莓是用來點綴一下），最后再鋪上一層芝士，開始第二次進入預熱好的烤箱，放入下層，210度烤10分鐘。

水果披薩

第五步：時間我們把它取出來，再撒入少許的芝士，（這層芝士就是為了滿足我們的拉絲效果）然后我們第三次放入烤箱，這次要放在中層，上下火210度，烤8分鐘左右，時間到我們的水果披薩就做好了，表皮非常的酥脆，大家如果喜歡吃軟一點的，和面的時候可以多加點牛奶。

水果披薩

小貼士：

1、面粉的吸水量不同，牛奶的用量可以適當的調整。

2、分三次放入烤箱，第一次是為了使披薩定型。第二次是因為芝士很容易熟，烤披薩是讓熱量從下面到達面團，因此第二次烤要放在最下層。我做的是九寸披薩的用量。

水果披薩

以上就是我分享的水果披薩的做法，料足味道好，做法簡單還拉絲，出鍋女兒吃美了。喜歡的朋友可試著做給孩子一次，現在是特殊時期盡量不要出去買了，自己做吃著更放心。

1、主料：披薩餅坯1個、蘋果60g、橙子40g、西柚50g、香蕉1個。

2、輔料：馬蘇里拉奶酪適量、沙拉醬適量。

3、將蘋果、橙子、西柚和香蕉準備好。

4、蘋果切碎粒放入容器內。

5、將橙子粒放入。

6、再放入西柚粒。

7、再加入香蕉塊。

8、擠上適量的沙拉醬。

9、翻拌均勻。

10、披薩餅坯上撒上馬蘇里拉奶酪。

11、將拌好的水果沙拉碼放好。

12、上面再撒上奶酪碎，然后放入預熱好210度的烤箱內，烘烤12-15分鐘。

1、餅皮材料：面粉150克、酵母5克、牛奶70克、白糖5克、鹽3克。

2、餡料：蘋果1個、芒果1個、獼猴桃3個。

3、調料：奶酪20克、芝士1片。

4、準備好面粉、水果、奶酪、牛奶和酵母粉。

5、牛奶加熱，酵母用溫牛奶化開。

6、面粉、糖、鹽混合，加入酵母液。

7、和好成光滑面團，置溫暖處發酵，水果去皮，切小塊。

8、平底鍋抹上一層油，面團發酵好，揉勻、排氣；取一半搟成稍厚點的面皮，放入煎鍋中；用叉子在皮面上扎出若干小眼。

9、煎鍋放爐上，小火煎至餅皮底部焦黃。

10、放上一片奶酪芝士，水果一層層鋪好。

11、撒上奶酪，用小火煎制5分鐘，將煎好的披薩餅移入盤中，放入微波爐，微波組合燒烤焗5分鐘，表面微黃即可。