如下：

食材：面粉250克、發(fā)酵粉3克、白糖20克、牛奶95克、香蕉3根、馬蘇里拉奶酪適量、沙拉醬適量。

方法：

1、將面粉，白糖，牛奶和發(fā)酵粉放入面包桶中，揉成光滑的面團。

2、取出，揉成長條，分成三等份。我做了二份披薩，一份做了餅。

3、取其中一個生胚，搟成圓形。

4、放入披薩盤中。

5、多余的部分切掉，用叉子扎滿孔。

6、入預(yù)熱好的烤箱，175度上火，下火150度，烤約8分鐘后取出。

7、馬蘇里拉奶酪提前取出，變?nèi)彳浐笥玫肚谐赡?/p>

8、披薩餅皮取出，抹上沙拉醬。

9、香蕉切成小片。厚度隨意，均勻就好。

10、披薩盤中碼一層奶酪碎，再碼一層香蕉片。

11、撒上奶酪碎。

12、入烤箱上層，180度上火，下火150度，烤約25分鐘。

13、出爐。

答：一、做水果披薩需要的食材：          

草莓2個、芒果1個、香蕉1根、火龍果1個、芝士250g、雞蛋1個、面粉250g。            

二、水果披薩的做法：          

1、把芒果切丁。        

2、把草莓切丁。           

3、把火龍果切丁。         

4、把香蕉切丁。          

5、在一個碗中打入一顆雞蛋、倒入適量的面粉、加入水，攪拌混勻，雞蛋面糊就做好了。          

6、在不粘鍋中倒入攪拌好的雞蛋面糊。        

7、在表面撒上一層芝士條。         

8、在表面鋪上一層水果丁。         

9、在水果表面撒上一層芝士。       

10、蓋上鍋蓋，開小火燜至芝士完全融化就可以了。        

11、最后把水果披薩裝盤。       

水果披薩非常適合高脂的人群，而且味道一點不次于肉肉的披薩,別樣的口感和風(fēng)味，一樣的美味可口。

首先水果披薩所需的原料：

（1）餅皮

（可做2個8寸的比薩）

中種面團：

高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克

主面團：

高粉56克、糖35克、干酵母0.5克

鹽3克、蛋36克、黃油20克

（2）餡料：

香蕉、黑加侖葡萄干和玉米粒、草莓、蔓越莓適量，馬蘇奶酪150克

水果披薩的做法主要包括以下幾個步驟：

1、全部餅皮材料揉成光滑面團，蓋膜發(fā)酵2.5倍大。

2、事先把草莓、葡萄干清洗干凈，把玉米粒炒干水份。

3、用搟面杖搟成大的四方形，放到8寸比薩盤里。

4、在面餅上用叉子扎成小孔狀，放冰箱里冷藏一會。

5、餅皮四周刷一層淡奶油。（不是比薩醬）

6、然后撒奶酪。

7、撒玉米粒、奶酪。

8、撒蔓越莓、葡萄干和奶酪。

9、再把草莓和香蕉擺好。

10、最后撒奶酪。就這樣一層層撒好。

11、送進預(yù)熱好170度的烤箱烤15分鐘。

12、拿出來最后再撒些奶酪，再烤7分鐘即可。

水果披薩的家庭做法如下：

食材：低筋面粉20g、白心火龍果30g、草莓30g、獼猴桃30g、雞蛋50g、大孔奶酪20g、配方奶30g、食用油1勺。

1、草莓去蒂。

2、切小塊。

3、白心火龍果切小塊。

4、獼猴桃切小塊。

5、打一個雞蛋，攪拌均勻。

6、倒入低筋面粉，攪拌均勻。

7、倒入配方奶，攪拌均勻。

8、平底鍋刷油，小火開3檔。

9、倒入雞蛋糊。

10、煎至兩面凝固。

11、撒上奶酪條。

12、撒上火龍果丁。

13、撒上獼猴桃丁。

14、再撒上草莓丁。

15、再撒上一層奶酪條。

16、蓋上蓋子，小火3檔，煎燜7分鐘。

17、盛出至菜板，切小塊。

18、水果披薩就做好了。

披薩是一種發(fā)源于意大利的食品，受到了全球人們的喜愛，做法簡單，這款水果披薩放入了各種水果，能補充多種營養(yǎng)，也可以放入自己喜愛的水果。在此與大家分享一下具體的做法技巧，但愿能給你帶來幫助。

這個披薩是用事先做好的餅皮做的，十分方便，十分鐘搞定

材料

主料：披薩餅皮1張；
輔料：馬蘇里拉奶酪適量、芒果適量、火龍果適量

操作步驟：

1、準備好一個事先烤好的餅胚子，上面鋪上適量的芒果和紅心火龍果。

2、再鋪上厚厚一層的馬蘇里拉奶酪。

3、放入預(yù)熱180的烤箱內(nèi)烤至奶酪融化。

4、取出放涼。

5、切塊后即可品嘗。

小貼士

切披薩：拿披薩刀切好后，馬上再把切好的披薩塊兒拼緊湊,芝士會繼續(xù)融在一起的，拿起一塊兒，自然拉絲很棒！

食材：

主料：普通面粉250克、牛奶120克、雞蛋1個、鹽2克、糖20克、融化黃油15克。

輔料：蘋果適量、獼猴桃適量、杏仁適量。

配料：藍莓醬適量、馬蘇里拉奶酪適量。

水果披薩的做法步驟：

把所有餅底原料加入面包桶里,進行和面。（餅底可以做兩個披薩）

和好的面團蓋上保鮮膜發(fā)酵至原來的2倍大小就可以了。

取一半搟成比烤盤略大一點點的面片，放入不粘烤盤里，把多余的邊緣向內(nèi)稍微卷起，并用叉子在面片上叉出一些小洞，避免在烘烤的過程中，餅皮鼓起。然后蓋上保鮮膜中間醒發(fā)半小時。

在餅底的邊緣刷上一層全蛋液，放入預(yù)熱好的烤箱150度中層烤約10分鐘。（以為水果披薩的餡料不適合烤得過久，所以先烤餅底）

烤餅底的時候把所有的水果和杏仁切成小丁。

鍋里加入適量黃油融化。

倒入水果丁，加入適量白糖稍微翻炒后盛出備用。

烤好的餅底拿出，抹上一層藍莓醬。

撒上一層馬蘇里拉奶酪絲。

鋪上水果餡，撒上杏仁，再鋪上一層馬蘇里拉奶酪絲。

放入提前十分鐘預(yù)熱好的烤箱，上下火、中層、160度烤約50到20分鐘。

水果披薩的家庭做法如下：

食材：低筋面粉20g、白心火龍果30g、草莓30g、獼猴桃30g、雞蛋50g、大孔奶酪20g、配方奶30g、食用油1勺。

1、草莓去蒂。

2、切小塊。

3、白心火龍果切小塊。

4、獼猴桃切小塊。

5、打一個雞蛋，攪拌均勻。

6、倒入低筋面粉，攪拌均勻。

7、倒入配方奶，攪拌均勻。

8、平底鍋刷油，小火開3檔。

9、倒入雞蛋糊。

10、煎至兩面凝固。

11、撒上奶酪條。

12、撒上火龍果丁。

13、撒上獼猴桃丁。

14、再撒上草莓丁。

15、再撒上一層奶酪條。

16、蓋上蓋子，小火3檔，煎燜7分鐘。

17、盛出至菜板，切小塊。

18、水果披薩就做好了。