主料

小麥面粉150g 奶酪50g
芒果15g 菠蘿罐頭15g
葡萄干10g 牛奶30g
黃油20g 雞蛋1個

輔料

鹽少量 白砂糖適量
酵母粉5g

非常簡單的水果披薩的做法步驟

1. 準備好面粉，把雞蛋打均勻，加入牛奶攪拌均勻(牛奶適量加不要加多了，不然稀了還要加面粉)然后在加入黃油，在加酵母粉揉均勻，放在碗了等發酵到比原來的大就可以。(大概20分鐘左右看當時溫度)

2. 準備好水果。(看個人口味我沒有買到黃桃罐頭就用了點新鮮的桃，也可以加點蘋果)

3. 等面團發酵好，用搟面杖搟成長方形(因為我還沒有買到圓盤，如果你們有圓盤也可以搟成圓形嘻嘻)直接用筷子在上面戳好多小洞洞。在放10分鐘，然后在表面加上奶酪，可以比我發的圖上的多加點。然后放入烤箱烤7成熟。

4. 加入水果。

5. 在再水果上加一層奶酪。然后就可以放入烤箱了，用180度烤25分鐘左右(自己可以看著點，面烤黃了就差不多了)

6. 水果披薩出爐，樣子還不錯吧。你們可以做更好嘻嘻
小貼士
還可以加別的水果，因為沒有買到黃桃罐頭就放芒果了，還放了點新鮮的桃，看個人口味因為芒果有些人吃了會過敏可以加別的水果，蘋果也可以

食材用料

自制披薩餅皮1個

菠蘿適量相克食物

小芒果1個

香蕉1根相克食物

圣女果適量相克食物

馬蘇里拉芝士碎適量

番茄醬適量相克食物

水果披薩的做法

1.做好的披薩皮提前從冰箱取出解凍。

2.菠蘿切成菠蘿丁。

3.芒果去皮后切成小塊。

4.香蕉去皮后切小塊。

5.圣女果對半切開。

6.解凍好的餅皮上刷了披薩醬或者番茄醬，我用的是番茄醬。

7.撒上一些馬蘇里拉芝士碎。

8.然后放入烤箱上下火180度烤5分鐘，烤至芝士融化。

9.取出披薩盤把水果均勻地鋪上去。

10.再在表面上撒上一層較厚的芝士碎，送入烤箱，200度烤15分鐘。

11.烤至芝士融化表面微黃就可以出爐了。
用手機看這道菜做法
小貼士
1 披薩餅皮是自制的，制作方法可以參考我的“披薩餅皮”菜譜。
2 所用的水果可以根據個人喜好更換，但不要用水份過多的水果。
3 烤箱溫度請以自家的烤箱溫度調整。

其實做披薩的步驟都是一樣的，面餅，披薩醬，水果，只是你要注意好水果不要烤太久，時間要把握好。面餅的話表面有一點黃就可以了

水果披薩怎么做

制作水果披薩，需要準備好什錦水果、沙拉醬、番茄醬、切碎的青椒絲、洋蔥絲，芝士、色拉油、黃油、鹽等。把番茄醬、青椒絲、洋蔥絲，再加上少許的香草、色拉油、黃油等調勻。然后在披薩面餅上，直接涂抹醬料，然后在表面撒上水果和芝士。把電餅鐺清洗干凈之后擦干，然后把披薩放入其中。完成加熱之后就可以吃了。

吃披薩的好處

披薩的營養價值是很豐富的，其中含有大量的碳水化合物，其中的蔬菜含有豐富的纖維以及維生素，而且奶酪有大量蛋白質和鈣質，容易被我們人體所吸收，所以披薩值得推薦給大家吃，是補充能量的好選擇。
香辣披薩怎么做

香辣披薩相信大家是很熟悉的，首先需要準備好面粉一碗、酵母粉一勺、豬肉100克、火腿腸一根、洋蔥半個、青辣椒一個、紅辣椒一個、大蒜3瓣、蠔油兩勺、生抽一勺、醋半勺、料酒半勺、食鹽適量、奶酪適量、番茄醬適量。需要我們準備好一個干凈的容器，在其中加入酵母粉和溫水之后，需要攪拌均勻，然后再選擇加入面粉，揉成光滑的面團之后我們要用保鮮膜包裹恰里，然后放在一邊醒上半個小時就可以了。之后我們再選擇把火腿腸切成片，洋蔥也需要切成絲，折合后豬肉用料酒和食鹽，擦洗干凈之后就可以切成肉末，之后我們把大蒜一起切成末，紅辣椒和青辣椒需要切成塊狀。我們把鍋燒熱之后就可以加入油，等到油6成熟的時候就可以加入大蒜末，然后一起炒出香味，在其中加入豬肉末之后翻炒到發白，然后加入生抽、蠔油、醋、料酒，需要翻炒上一分鐘，之后我們加入食鹽和番茄醬，著色等到燒沸之后，我們就可以取出作為醬料備用。也可以選擇加些辣椒面來著色，再加上少許的白糖提升醬的鮮味就可以了。我們把醒好的面團，搟成餅之后需要放在一邊醒上20分鐘。之后我們把炒鍋加熱，然后加入油，油熱之后需要加入大蒜末，爆出香味之后再選擇加入洋蔥、青辣椒和紅辣椒，然后加入蠔油，繼續翻炒3分鐘之后就可以盛出備用。之后我們把奶酪切成條狀。然后開始電餅鐺預熱的工作，我們在鍋底需要刷上一層食用油，然后我們把餅放入電餅鐺中，之后用牙簽，在上面戳出一個一個的小孔之后，我們把蓋子合上，然后登上大約兩分鐘之后就可以開蓋，還需要在上面均勻的擺放上奶酪條，然后我們再加上制作好的豬肉番茄醬，然后還需要加上炒好的辣椒洋蔥，最后再擺放上火腿腸，然后再加上一層奶酪就可以了。之后我們把炒鍋的蓋子，然后扣在電餅鐺上，等到奶酪受熱化掉。我們把做好的披薩取出，然后用刀切開就可以吃了。

手握披薩制作方法

手握披薩吃起來很不錯，需要我們把中筋面粉過篩到盆中，然后加入細砂糖、鹽以及酵母粉一起拌勻，再選擇倒入溫水，不斷的進行壓揉，等到面團成型的時候，我們在面團中需要倒入橄欖油，然后不斷的進行壓揉，等到面團有筋性、光亮不黏手的時候就可以了。之后需要覆上保鮮膜，然后靜置上1小時。等到面團發酵到原本的2倍大的時候就可以了。之后我們把面團分割開，壓成平面團之后需要取一烤盤，然后鋪上烤焙紙，還需要刷上少許的橄欖油，把餅皮放在烤盤上，然后用手指推壓，把餅皮撐大之后讓披薩餅皮成型。之后再把披薩面皮放在略抹橄欖油的烤板上，然后再放入烤箱中烤5分鐘。之后我們把烤過的披薩面皮上，抹上一層韓國辣椒醬，再鋪上一層起司條。依次放入素臘腸、蘑菇片、青紅椒絲、玉米粒、黑橄欖等食材。最后還需要鋪上一層起司條，之后放進烤箱中，上下250℃繼續烤5分鐘左右就可以取出。

相信很多人在平時都非常愛吃披薩，因為披薩中加了各種奶酪和芝士，吃起來口感會非常的不錯，而且比薩中加了許多蔬菜和肉類，外焦里嫩的口感，會讓許多年輕人非常喜歡，披薩也分很多種口味，水果披薩是最常見的，其實水果披薩自己在家里可以做，而且非常的簡單。

低脂清爽水果披薩

材料

主料：高粉98克，低粉98克，溫水（35度）104克，馬蘇芝士120克
輔料：酵母5克，糖6克，黃油17克，香腸適量，菠蘿適量，香蕉，色拉油，獼猴桃，圣女果，核桃仁
做法
1、面粉倒入盆里，加糖和酵母拌勻，慢慢加進水揉成面團，到面團光滑細致，黃油軟化，加入面團揉勻，到面團完全吃進黃油為止，把和好的面團，包上保鮮膜，當面團靜置發酵至原來的兩倍大時，用手拍扁排氣，再揉成團，醒約15分鐘；
2、披薩盤刷油，搟成圓餅入披薩盤，面餅用叉子叉洞，防止烘焙時面團鼓起。披薩餅入烤箱180度先烤10分鐘取出；
3、水果提前也放在烤箱里面烤一會，大約10-15分鐘，140度；
4、香腸和香蕉切塊備用；
5、披薩餅先抹一層披薩醬，然后放馬蘇芝士；
6、再鋪上香腸、菠蘿、香蕉、獼猴桃、圣女果、核桃仁；
7、最上面在鋪一層馬蘇指示，放入烤箱200度，中層烤15分鐘。

說到洋快餐，我最喜歡的除了漢堡就是披薩了。好不好吃先放一邊，主要是這兩種食物能帶給我明確的飽腹感，其他的總有吃著玩的感覺。披薩在家制作還是有些麻煩，我最煩的就是和面做餅這一項，其他還好說，前段時間想到用面包屑丁來做，我想用饅頭應該也可以吧。

水果披薩

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準備食材：饅頭2個 火腿腸2根 雞蛋2個 番茄醬10g 獼猴桃1個 芝士碎50g 芒果1個

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1、首先把饅頭切丁

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2、再把火腿腸去皮切片

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3、把芒果和獼猴桃去皮切丁

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4、把饅頭丁裝進碗中，雞蛋用筷子打散放入饅頭丁里拌勻

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5、平底鍋燒油，把拌好的饅頭丁平鋪成圓餅狀小火慢煎

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6、放入番茄醬

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7、放入一層芝士碎

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8、在芝士碎上放火腿腸片

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9、然后放入芒果和獼猴桃丁

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10、最后再鋪上芝士碎，蓋上鍋蓋燜5分鐘

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11、出鍋，制作完成

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