制作披薩的時候,加哪些食物可以更美味?
比餡餅都省事的披薩,一個餅一把奶酪,加點泡菜,換個口味更獨特
過年宅在家,這個口味的披薩可以試一試,挺獨特,外面買不到
手頭的工作卻沒減少,孩子放了假直接去了奶奶家,因為我真的忙的沒法照顧他。早餐胡亂對付,午餐單位解決,晚上回家懶得動,隨便做點填填肚子,終于,肚子里的饞蟲抗議了,特別吃來點熱量足的,口味不一樣的。
那就披薩走起吧!冰箱里有冷凍的披薩坯,不用解凍,拿出來配上自己喜歡的口味,就能隨心所欲的DIY了。十幾分鐘的事,冰箱里有泡菜,有培根,突然就想來個從沒嘗試過口味,哪怕最后變成黑暗料理也無所謂。
冷凍的披薩直接扔進烤箱烤五分鐘的空當,配菜準備好了,泡菜段買時就是切好的,培根隨手一撕就行。取出來刷了點帶甜辣味的拌飯醬,再一層層地碼好,再烤十分鐘就出爐了,特意將奶酪烤的微黃。一個人解決掉了一個九寸的薄底披薩,味道好極了。經(jīng)過烘烤的泡菜熱乎乎的散發(fā)著微酸的氣息,經(jīng)過大口咀嚼后刺激著味蕾和口腔,在冷冷的冬天,讓人感到無比的溫暖,打個飽膈的同時,感覺周身又充滿了力量!
所用食材:
9寸披薩餅底1張 泡菜 培根 拌飯醬 香蔥 適量
具體做法:
將披薩直接從冰箱中取出,把餅底與奶酪絲分開,餅底放入烤盤中進預(yù)熱好的烤箱。220度烤5分鐘。
趁這個空當,將培根撕成小塊,泡菜段準備好,泡菜段的湯汁如果多的話,要擠一下。
餅底在烤箱中正好解凍了,取出,刷上拌飯醬。拌飯醬微甜微咸微辣。
再鋪上泡菜。
鋪上培根。所用的量都根據(jù)自己喜歡的量來就行,我都是平鋪了一層。
蔬菜可以選擇用洋蔥、番茄、青椒、黃椒、紅椒、玉米粒等搭配,喜歡什么都可以搭配,把蔬菜切丁。肉類可以加培根、雞肉、蝦等。
番茄醬沙拉,奶酪,各種水果,肉片,芝士等等。
可以加的食物有很多,例如可加入洋蔥,番茄,芝士,香腸,牛肉,菠蘿等,這樣做出來的牛肉披薩非常美味。
披薩配料菜有哪些
披薩配料有哪些
1.夏威夷披薩
配料:小麥粉、火腿、菠蘿、紅腸、玉米、奶酪、番茄醬。
2.水果披薩
配料:小麥粉、葡萄干、什錦水果、番茄醬、奶酪。
3.手撕雞披薩
配料: 雞脯肉、西芹、青椒、紅椒、胡蘿卜、京蔥、奶酪、 番茄醬。
4.奧爾良烤肉披薩
配料:小麥粉、豬肉、紅椒、西芹、蘑菇、洋蔥、奶酪、番茄醬。
5.培根披薩
配料:小麥粉、培根、青紅椒、洋蔥、橄欖、奶酪、番茄醬。
6.火腿鮮蝦披薩
配料:西紅柿、洋蔥、橄欖油、黑胡椒、紫蘇末、鹽、馬蘇里拉奶酪、新鮮蝦仁、香腸、青紅椒。
披薩配料菜基本上有姿勢番茄醬,青辣椒,紅辣椒,胡蘿卜,玉米顆粒還可以根據(jù)自己的口味添加,比如火腿腸等。
水果披薩
配料:小麥粉、葡萄干、什錦水果、番茄醬、奶酪。
手撕雞披薩
配料:雞脯肉、西芹、青椒、紅椒、胡蘿卜、京蔥、奶酪、番茄醬。
奧爾良烤肉披薩
配料:小麥粉、豬肉、紅椒、西芹、蘑菇、洋蔥、奶酪、番茄醬。
培根披薩
配料:小麥粉、培根、青紅椒、洋蔥、橄欖、奶酪、番茄醬
做披薩放什么調(diào)料:在菜市場買這些,經(jīng)濟實惠,比外面的好吃多了
披薩可以放什么水果和蔬菜 披薩可以放這些
披薩是國外的一種美食,在我們國內(nèi)也深受大家的歡迎與喜愛,披薩的種類非常多,有許多口味的披薩,自己做的披薩可以隨意根據(jù)喜好來放東西,那么披薩可以放什么水果和蔬菜?披薩可以放什么?
披薩可以放什么水果和蔬菜
可以放青椒、洋蔥、蘑菇、卷心菜、番茄、菠蘿、蘋果、草莓···基本都是看自己個人的口味去放蔬菜和水果的。
蔬菜比薩餅
做法:
1、將奶粉、黃油放進面粉中活好,省2個小時;
2、將洋蔥洗凈切成圈,青椒洗凈切成丁,口蘑洗凈切成片;
3、在煎盤上倒少許油,將面團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅,用叉子均勻的在餅上扎滿小孔,然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬,加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲;
4、將放好調(diào)料的比薩餅放入微波爐中10分鐘,再按(烤脆)鍵5分鐘后即可。
水果披薩餅
1、高筋面粉放入面盆,加入鹽、糖,用筷子攪拌均勻,后放入酵母,攪拌下,加入溫水和橄欖油,活成不粘手的面團,蓋上保鮮膜,放到溫暖處,發(fā)酵到兩倍大小
2、取出面團,直接搟成薄餅,盡量薄一些,大約八寸大小,用叉子插上孔孔。放到一邊醒發(fā)下,順便預(yù)熱烤箱210度
3、準備水果,你喜歡的水果都可以,切成小塊備用
4、把餅坯放到烤箱烤十分鐘后,拿出來,抹上番茄醬,撒上芝士碎
5、放上青豆、甜玉米粒,放上喜歡的水果,再撒上青豆、甜玉米粒、葡萄干
6、再撒上芝士隨,放入烤箱烤10-15分鐘,待芝士融化,餅坯脆脆的就可以了
披薩不用烤箱怎么做
還可以用平底鍋來做哦
脆底香腸披薩
原料:高筋面粉、香腸、酵母、溫水、自制披薩醬、青椒、紅椒、洋蔥、馬蘇里拉芝士、黃油
做法
1.面粉和酵母倒入盆中,慢慢加入溫水攪拌成雪片狀,再揉和成光滑面團,包上保鮮膜,放溫暖處發(fā)酵至2倍大,香腸斜切成薄片,青紅椒洗凈,切成小塊;洋蔥剝?nèi)ネ馄?,切成絲;
2.平底鍋燒熱,倒入一湯匙橄欖油,放入青紅椒和洋蔥絲,炒20秒后盛出備用,平底鍋洗凈后,在鍋底抹一點黃油,把發(fā)酵好的面團揉勻后,搟成鍋底大小的圓形,放入鍋中,把面餅用手指往邊緣推一推。用叉子在面餅中間戳些孔;
3.開小火把面餅煎五分鐘左右,翻個面,戳有孔的那面面餅用小火煎8分鐘左右,至面餅表面有些金黃,再翻面;
4.鍋子離火。在面餅上涂上兩大勺自制披薩醬,馬蘇里拉芝士切絲,撒一半上去,把切好的香腸片鋪一層在上面,炒好的青紅椒塊和洋蔥絲鋪上,把剩下的馬蘇里拉芝士鋪在最表面,開小火,加蓋,小火燜15分鐘左右就可以了
披薩怎么做家庭簡單做法
用料:高筋面粉280g,低筋面粉120g,溫水180g,白砂糖30g,鹽10g,酵母10g,黃油30g
做法:
1、將面粉、水、糖、鹽、酵母倒入盆中,將黃油融化后加入,攪拌均勻成團,醒10分鐘左右。
2、拿出面團揉上十下左右,醒15分鐘后切成3份,每份200g左右即可,我店里9寸披薩餅是240g的。
3、烤盤刷一層薄油,將切好的面團放入烤盤,包上保鮮膜醒發(fā)至1.5-2倍大。
4、按平,做餅邊(也可以不做),用叉子扎上排氣孔。
5、烤箱200度左右烤4分鐘,視不同烤箱不同溫度時間,觀察餅邊略有金黃色即可。
必勝客披薩尺寸怎么選
必勝客比薩,三種尺寸可供選擇:小裝比薩(建議1人用):鐵盤250克,直徑約為14CM,海陸至尊披薩不提供小裝;普通裝(建議2--3人用):鐵盤400克,直徑約為20CM;芝心580克,直徑約為25CM;大裝(建議3--4人用):鐵盤750克,直徑約為28CM;芝心950克,直徑約為33CM。注:上述直徑為烤盤盤底直徑。
披薩上可以放什么菜
可以放青紅椒、 口菇、 洋蔥等蔬菜。
一、用料
芝士 、 高筋面粉 110g 、 鹽 1.5g 、 糖 2.5g 、 酵母粉 2.5g 、 橄欖油或者玉米油 10g 、 涼水 65g 、 青紅椒 、 口菇 、 洋蔥。
二、披薩的做法
1、將面粉,鹽,糖,酵母粉放進盆里攪拌,再將油和水一點一點往盆里倒,邊倒邊攪拌。揉至表面光滑,盡可能的多揉一會,十幾二十分鐘差不多。(水不一定要加完,不同牌子的面粉吸水情況不同)
2、然后將面團放到盆子里,表面粘點水,保鮮膜封住,放到微波爐里,旁邊再放一碗熱水,不需要開微波爐,只需要給面團制造一個溫暖濕潤的環(huán)境(烤箱如果有發(fā)酵功能,可以直接用烤箱發(fā)酵)
3、切菜,我一般放 青紅椒 口菇 洋蔥 (胡蘿卜不推薦)
4、把肉切好,腌制,然后可以烤,可以微波爐打,總之弄熟。(培根一定要完全解凍,用廚房紙吸干水分)
5、面發(fā)酵到差不多兩倍大后,拿出來再揉一揉,排氣。
6、然后搟成烤盤大小。先給烤盤刷油,然后將披薩底放進去,再給披薩表面刷油,可以用手調(diào)整大小,外邊一圈比里面厚。再放進烤箱,稍微再發(fā)酵會。(面團搟好大小是比8寸小,但是還要二次發(fā)酵一會,出來大小剛好。)
7、感覺披薩底稍微變厚就不要再發(fā)酵了,先均勻涂抹披薩醬,披薩醬太稀的話就少抹點,再撒一層馬蘇里拉芝士,然后開始先放肉,后放菜,還可以放點菠蘿玉米粒披薩草辣椒面之類的,看個人喜好。
8、烤好之后,有荷蘭芹的話,可以把荷蘭芹放到微波爐里打干,捏碎,稍微撒點裝飾。芝士可以多放點。
披薩上可以方的蔬菜和水果有:青椒、紅椒、青蒜、洋蔥、玉米、青豆、茄子、蘆筍、香菇、口蘑 、牛肉丸、豬肉丸、烤鴨、火腿、培根、米腸、香腸、紅腸黑橄欖、西紅柿、蝦仁、干貝、魷魚 菠蘿、獼猴桃
洋蔥,玉米,青椒,紅椒,培根,火腿
披薩就是烙張大餅,你愛吃什么就放什么,沒什么規(guī)矩
孩子說想吃披薩,需要準備哪些食材呢?
大家都知道小孩子總是喜歡吃一些快餐店賣的東西,例如肯德基,德克士,必勝客等,小孩子總是對漢堡和披薩沒有抵抗能力,但是外面賣的披薩一個小小的就需要幾十塊,特別不劃算,并且他們用的材料也不知道新鮮不新鮮,家長總是擔心孩子吃了會不會影響身體的發(fā)育,那么今天我們就來分享一道兒童吃的健康披薩的做法,就算家里沒有微波爐也可以制作。并且用到的材料都是新鮮真實的,孩子吃了對身體也好。
首先,先準備制作披薩所用到的配菜,將清洗干凈的西蘭花和蝦仁進行焯水,然后放在一旁備用。取一根胡蘿卜削皮,和洋蔥分別剁碎,然后放在一旁備用,在一個干凈的碗中打散兩顆雞蛋,然后在雞蛋里少量多次的倒入低筋面粉,攪拌均勻不要有顆粒狀,直到面糊的狀態(tài)為不稀不稠即可,一定不要添加太多的面粉,否則制作出來的披薩口感會太硬,吃起來不好吃。最后在面糊中加入適量的鹽,胡椒粉和雞精進行調(diào)味。
然后就是披薩餅的制作了,家里有條件的可以使用不粘鍋進行制作,這樣會更省力一些,將平底鍋先加熱,然后在鍋上刷一層薄薄的油,一定要保持小火的狀態(tài)然后再倒入面糊,要保證面糊是比較均勻的,這樣的話制作出來的披薩餅才厚度均勻。一定不要一次性倒入太多的面糊,因為隨著溫度的升高,面糊會慢慢的成型并且膨脹起來。當面糊的表面微微成型之后就可以撒入準備好的食材了,一定要分布均勻的放到披薩餅上。
最后在配菜上放入適量的芝士碎,蓋上鍋蓋悶幾分鐘等到芝士全部融化即可出鍋,這樣一道美味又健康的自制披薩就制作成功了,喜歡的家人們可以多經(jīng)常給孩子制作。
需要準備的食材就是面粉,高筋面粉,黃油,白砂糖,小龍蝦,榴蓮,青椒,香菜,蔥頭,這些都是制作披薩需要準備的食材。
需要準備面粉,黃油,雞蛋,牛奶,蝦仁,西蘭花,火腿,這些都是基本的食材,這樣才可以準備美味的披薩。
需要準備胡蘿卜,紅柿子椒,青椒,芝士,奶酪,餅皮,淀粉。準備這些食材才能夠做好一個披薩。
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