披薩雖然好吃，但是前提是要加熱后才好吃，冷掉的披薩不僅口感不好，吃了還可能拉肚子。那么，披薩冷了怎么加熱？披薩冷了怎么加熱最好？
披薩簡介

披薩(Pizza)是一種發源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪(romano)、意大利鄉村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。售賣披薩的店叫Pizzeria。據統計，在意大利大約有20000多間披薩餅店。全球最大的披薩餅連鎖店是美國的必勝客。

披薩冷了好吃嗎
以吃，但是味道及口感會大打折扣，可以按照以下方法進行加熱：

比薩盡量熱吃，如果涼了之后，比薩上面的一層芝士就會變硬，影響有兩點：

第一、芝士的香味很少，影響口味，

第二、冷了的芝士就不能像拔絲蘋果一樣拉絲了，吃起來沒有氛圍。

第三、點什么口味的主要取決于你朋友的愛好，大體可以選擇海鮮類或 

水果類，這兩種比較經典。

至于比薩底部的餅，專業叫作比薩批，不至于變得很硬，除非是那個BAKER不懂的做比薩。

優惠卷要看你去哪家訂比薩啦，不是每家都有的，必勝客的比薩還不錯。

因為他家用的醬很好，應該是調制的。

披薩冷了怎么加熱
把冷掉的比薩放在一個盤子里，然后吧盤子放在一個裝有水的鍋里。把鍋放在煤氣灶上用大火熏五分鐘，比薩就熱了。或者把盤子放在電磁爐熏也可以。如果有微波爐那就最好用微波爐。這樣可以使比薩更能熱的快些。

為了熱完的披薩口味更好，可以先用微波爐熱一下披薩，上下淋點水，封上保鮮膜，不能露氣，高火5分鐘，里外熱透，然后將烤箱調到低溫上下80度預熱，將披薩再放入烤箱里220度烤一會就可以了，這樣可以防止熱完的披薩過干，味道和剛買的披薩一般。

披薩自然解凍后，在披薩上面撒些水，然后將微波爐調制成中火進行加熱。披薩大小不同，所需要的時間也不同。小于十寸的披薩加熱，一般只需要3至分鐘就可以了，不需要過長時間的加熱，披薩最后硬硬的很難吃。
有些有蒸汽功能的微波爐會比較好用，你要看自己微波爐的顱腔大小，有些直接撒一點水在披薩的表面。
除了微波爐加熱以外，還可以用以下2個方法進行加熱。
1、烤箱：
將烤箱溫度設定為“中度”，先讓它熱起來，再把披薩放到架子上五六分鐘的樣子就可以了。這個方法的確是可行的，融化開的奶酪香味足、拉絲贊，辣香腸是酥脆的，而餅底也是脆香的。
2、平底鍋：
將平底鍋在爐火上預熱幾分鐘，再將披薩置于鍋內，片刻后加入少許水滴并蓋上鍋蓋。這是非常重要的一步，如果不加蓋子，披薩餅上的奶酪和餡料就無法完全加熱完成。

用中火加熱平底鍋，然后放入披薩，此方法更適合加熱薄皮的披薩。如果大家沒有平底鍋，也可以改用煎鍋。我們把披薩放入煎鍋，然后蓋上蓋子，蓋蓋子的作用是融化奶酪，使奶酪透過披薩餅，形成我們平常購買時的形狀，也能使底部變得酥脆。我們的加熱直到奶酪開始起泡才停止，不要直接打開鍋蓋，大約過五分鐘之后，打開蓋子，查看披薩是否熱透。如果奶酪開始融化，披薩餅的底部變脆，則可以將其從鍋中取出。

可以直接放在微波爐里進行加熱，但是要注意加熱的時間不應該太長，如果太長的話就會烤干變硬，這時候披薩就會不好吃。

我認為先要在室溫下放置一會兒進行解凍，然后在鍋中刷一層油，將披薩放入鍋中開火加熱，直至有香味飄出即可。