電飯煲做披薩簡單步驟

　　電飯煲做披薩簡單步驟，第一次做披薩，因為沒有烤箱，用電飯鍋做的，準備的都是一些簡單的材料，但是做出來的味道真是太好吃了。下面為大家分享電飯煲做披薩簡單步驟。

　　電飯煲做披薩簡單步驟1

　　 食材

　　面粉 125克

　　黃油 10g

　　水 80ml

　　酵母 1g

　　鹽 1克

　　紅椒 1/4

　　荷蘭豆 幾片

　　披薩醬 3湯匙

　　培根 一片

　　脆皮火腿腸 一根

　　馬蘇里拉芝士 60g

　　洋蔥 少許

　　黃椒 1/4

　　彩椒 1/4

　　洋蔥 1/4個

　　糖 1小勺

　　番茄 4個

　　黃油 15克

　　番茄沙司 2湯匙

　　黑胡椒碎 少許

　　鹽 適量

　　 方法/步驟

　　準備面團材料底餅材料：面粉125克 黃油10g水80ml 酵母1g鹽1克

　　面粉水酵母鹽混合，揉勻至成面團，加黃油摔打揉捏至成光滑的面團，蓋上保鮮膜靜置發酵

　　期間準備面料材料，面料材料：紅椒1/4荷蘭豆幾片 披薩醬3湯匙培根一片 脆皮火腿腸一根馬蘇里拉芝士60克 洋蔥少許黃椒1/4 彩椒1/4洋蔥、彩椒切條，荷蘭豆摘邊焯水，培根和火腿切小塊，最好先炒一下，這樣做出來的披薩更香，同時做好披薩醬（披薩醬做法見后面）

　　面團發酵到2倍大，夏天發酵時間30分鐘左右都可以了，冬天時間要長達1個小時以上，冬天可以在電飯煲放點35度左的溫水，然后按保溫，把裝有面團的大碗放在上面（碗不要碰到水）這樣發酵時間會縮短。

　　電飯煲（最好選用有蛋糕功能的電飯煲，沒有其實也不大礙事）涂一層黃油

　　發酵好的面團排去空氣，揉均勻。靜置15分鐘，把面團攤入電飯煲中，記得是中間薄，邊緣稍微厚點兒

　　用叉子在面餅上插出N多的小孔

　　涂上披薩醬

　　撒入1/3的馬蘇里拉芝士

　　蒲上各種蔬菜和火腿培根（考慮到這兩天是素食日，還是少吃點兒哈，所以我又把放上去的培根給拿走了）

　　撒上剩余的所有芝士

　　把電飯煲內膽放回煲中，通電，按“蛋糕“鍵，沒有的話就按煮飯鍵，時間自己掌握，大概10－15分鐘不等，看披薩的厚薄程度而定。10分鐘做好后關火，可見披薩很漂亮，缺陷是表面不像烤箱烤出來的.那焦黃顏色。

　　電飯煲本來就是不粘鍋，把電飯煲側過身子，用木產輕輕輔助就能把披薩取出來，趁熱把披薩分塊享用，冷了就沒有拉絲了！

　　電飯煲做披薩簡單步驟2

　　 食材

　　面粉 150克

　　安琪酵母 4克

　　牛奶 適量

　　白糖 5克

　　黃油 20克

　　鹽 5克

　　奶酪 適量

　　番茄醬 適量

　　瘦肉 適量

　　青椒 適量

　　西紅柿 適量

　　 方法/步驟

　　酵母和白糖用少量的溫熱水化開之后，倒入面粉中，加入鹽用筷子攪拌，慢慢加入純牛奶，像做包子一樣揉成光滑的面團。

　　用保鮮膜蓋上讓面團發酵到兩倍大，再加10克黃油，揉入面團中，再次揉成光滑的面團，繼續蓋上發酵至兩倍大。

　　瘦肉青椒西紅柿用少量油加鹽炒熟。電飯鍋按蒸煮檔燒熱，加入10克黃油化開，把發酵好的面團揉成圓餅平鋪到電飯鍋底，中間薄，邊邊厚。用叉子插很多洞。

　　面餅上面刷一層番茄醬，再放一些乳酪，把炒好的青椒瘦肉西紅柿鋪在上面，蓋上蓋，蒸煮檔15分鐘后香噴噴的披薩就做好了。

　　電飯煲做披薩簡單步驟3

　　 食材

　　培根 10克（個人口味酌情增減）

　　臘腸 10克（個人口味酌情增減）

　　彩椒 10克

　　洋蔥 10克（個人口味酌情增減）

　　口蘑 10克（個人口味酌情增減）

　　玉米粒 10克（個人口味酌情增減）

　　面粉 10克（個人口味酌情增減）

　　芝士 10克（個人口味酌情增減）

　　黃油 1勺

　　披薩草 10克（個人口味酌情增減）

　　黑胡椒碎 10克（個人口味酌情增減）

　　披薩醬 10克（個人口味酌情增減）

　　雞蛋 10克（個人口味酌情增減）

　　酵母 2克

　　 方法/步驟

　　先將一小塊黃油放于電飯煲中，按煮飯鍵，等它慢慢的融化。然后將融化的黃油弄均勻。

　　將揉好的面團搟勻稱，放進電飯煲中，用牙簽扎孔，以防鼓起來。按下煮飯鍵，煮飯鍵幾分鐘就會跳，這時底下一面已煎好，翻個面，繼續煎另一面（我又加了小塊黃油在下面）

　　培根、彩椒、洋蔥、臘腸、玉米、口蘑、番茄、火腿這些都切成小塊，量都需要少點（彩椒、洋蔥是用黃油輕微炒過的，玉米粒和口蘑放熱水里煮了一下）

　　馬蘇里拉芝士切成塊狀，看網上說專門刨子刮成絲，我沒有那個，所以就切成丁了。

　　等面餅兩面剪好時，刷上披薩醬

　　放上芝士

　　將所有材料均勻的鋪上去，撒上披薩草和黑胡椒碎，最后鋪一層芝士

　　最后成品出來時因為急著吃，忘記拍照了，補一張早上做的（一天做了兩個，呵呵）

電飯煲披薩的制作過程

　　電飯煲披薩的制作過程，相信很多朋友都非常喜歡吃披薩，但是如果每天去西式快餐店里消費肯定是非常不經濟的，所以有些朋友會想要自己做，以下為大家分享電飯煲披薩的制作過程。

　　電飯煲披薩的制作過程1

　　 步驟 1

　　1/4個紅圓椒切細條，1/4個青圓椒切細條，1/4個白洋蔥切絲，1根香腸切圓片，15g玉米和15g青豆洗凈備用。

　　 步驟 2

　　往披薩餅皮（我用的超市現成餅皮）涂上厚厚一層碎番茄醬。 *沒有碎番茄醬的，用普通番茄醬代替也可。

　　 步驟 3

　　在涂好醬的餅底上撒一層馬蘇里拉芝士碎，喜歡拉絲感強的，記得鋪厚一點。依次放上青紅椒條、洋蔥絲、香腸片、玉米和青豆，蔬菜表面撒少許鹽調味，最后在蔬菜上再撒一層馬蘇里拉芝士碎，然后撒上披薩草。

　　 步驟 4

　　電飯鍋內膽抹一層橄欖油，放入披薩按下煮飯鍵，工作時間約30分鐘左右。 *可以根據電飯鍋內膽底部的大小來選擇餅底的.尺寸，這里用的是8寸的。

　　 步驟 5

　　開蓋，取出。

　　 步驟 6

　　電飯煲披薩完成！

　　電飯煲披薩的制作過程2

　　把細砂糖和酵母分別倒入牛奶中，拌勻。牛奶可以用配方奶或者清水代替。糖的分量根據個人口味和寶寶月齡進行調整，如果給大人吃的話，可以再加入少許鹽調味。

　　加入中筋面粉（普通面粉）和植物油。植物油盡量用淡味的玉米油、葵花籽油，也可以用融化的黃油代替。

　　再加入雞蛋液，邊緩緩倒入邊用筷子攪拌。

　　手揉至光滑不黏手的面團，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大。

　　紅甜椒切丁。做披薩的蔬菜可以自由搭配，比如小番茄、洋蔥等都可以嘗試。

　　把發酵好的面團取出，揉搓排氣。

　　在電飯煲內膽底部刷一層薄油，把面團捏成圓餅狀，鋪在底部。

　　用小叉子搓出小孔，避免高溫下面餅膨脹變形。

　　蓋上電飯煲的蓋子，靜置二次發酵30分鐘。

　　打開蓋子，刷上適量番茄醬。

　　再鋪上一層奶酪碎。如果想要拉絲效果明顯的，建議選擇馬蘇里拉奶酪。

　　接著擺入蝦仁、甜椒丁、玉米粒。記得蝦仁要去掉腹背的蝦線。

　　最后再鋪一層馬蘇里拉奶酪。

　　蓋上蓋子，用煮飯模式煮40分鐘。每家的電飯煲模式不一樣，如果中途跳了，就重新啟動煮飯模式，直到40分鐘為止。記得中途不要好奇去揭蓋，否則會影響成品。

　　出鍋后，切成適合寶寶入口的小塊，就可以享用咯~

　　電飯煲披薩的制作過程3

　　將面粉，鹽，糖，酵母粉放進盆里攪拌，再將油和水一點一點往盆里倒，邊倒邊攪拌。揉至表面光滑，盡可能的多揉一會，十幾二十分鐘差不多。（水不一定要加完，不同牌子的面粉吸水情況不同）

　　然后將面團放到盆子里，表面粘點水，保鮮膜封住，放到微波爐里，旁邊再放一碗熱水，不需要開微波爐，只需要給面團制造一個溫暖濕潤的環境(烤箱如果有發酵功能，可以直接用烤箱發酵)

　　切菜，我一般放 青紅椒 口菇 洋蔥 (胡蘿卜不推薦）

　　把肉切好，腌制，然后可以烤，可以微波爐打，總之弄熟。(培根一定要完全解凍，用廚房紙吸干水分)

　　面發酵到差不多兩倍大后，拿出來再揉一揉，排氣。

　　然后搟成烤盤大小。先給烤盤刷油，然后將披薩底放進去，再給披薩表面刷油，可以用手調整大小，外邊一圈比里面厚。

　　搟面團的時候就可以先把烤箱預熱，220度，15分鐘。

　　撒料順序：先均勻涂抹披薩醬，披薩醬太稀的話就少抹點，再撒一層馬蘇里拉芝士，然后開始先放肉，后放菜，還可以放點菠蘿玉米粒披薩草辣椒面之類的，看個人喜好。

　　然后再撒一層馬蘇里拉（表面鋪滿即可）。然后就可以烤了。烤箱中層，15分鐘至金黃色，基本上顏色好了就可以出了。(芝士拉絲的關鍵就是不要把芝士烤干)

　　烤好之后，有荷蘭芹的話，可以把荷蘭芹放到微波爐里打干，捏碎，稍微撒點裝飾。

用電飯煲做披薩的步驟竅門

用電飯煲做披薩的步驟竅門，比薩是一種很火爆的食材，大家都喜愛吃披薩，由于披薩的種類許多，上邊放的東西也許多。一個小小比薩可以為大家產生許多的營養元素。以下分享用電飯煲做披薩的步驟竅門。

用電飯煲做披薩的步驟竅門1

有著一個小小電飯鍋，你也就能作出很多特色美食。做飯，蒸菜，燒菜，煲湯、煮面條、做面包蛋糕、做酸奶。。無人能敵。

西紅柿絲襪高跟鞋圓蔥比薩

食物：里脊100g、苞米1個、圓蔥1/2個、西紅柿1個、馬蘇里拉奶油芝士100g、小麥面粉200g、牛乳250Ml、酵母菌10g、油適當、鹽適量、味精少量

作法：

1、提前準備食物

2、小麥面粉 牛乳 酵母菌.搓成面糊.待發醇后.搟成餅狀.尺寸和電飯鍋類似就可以了.用筷子扎些小洞.便于餅胚發的更強~

3、切洋蔥

4、苞米剝粒~`

5、西紅柿切片.肉切條.再加玉米及其圓蔥.下鍋煸炒至七八分熟就可以.很香哦.

6、把電飯鍋用食油先熱一下.隨后放進餅胚.7、再在上面鋪平炒好的包餡.最終鋪平馬蘇里拉.

8、用電飯煲煮飯鍵.直到全自動熟.反復2次.就可以起鍋啦。

原材料：馬蘇里拉乳酪、純牛奶、小麥面粉、酵母菌、食用油、喜愛的火鍋配菜（我弄的香腸、辣椒、玉米、肉粒）、番茄沙司、蒜蓉辣椒醬。實際上，最好是也要有芝士粉和披薩草，可是我沒購到。乳酪往往挑選馬蘇里拉，是由于僅有這類乳酪溶化后有金屬拉絲實際效果

1、揉面。將一小碗純牛奶濕熱，一勺子酵母菌用溫開水溶化。二者倒進適當小麥面粉，用勁和。揉面保證三光（片燈、盆光、手光）才算合好。隨后將合好的面糊放置溫暖的地區發醇，大概40分鐘，面糊發成原先的1.5倍大鐘頭就可以了。

2、醒面的間隙將菜備好。

3、搟混沌皮，搟成比電飯鍋底鍋稍大些的餅。用湯勺壓壓邊沿，讓四周厚，正中間薄。

4、電飯鍋加熱，倒進食用油，遮蓋住底鍋得以。油燒后放進混沌皮，用木簽扎眼，那樣能夠使油滲進表層來，加快表層乳酪溶化。

再次按以前次序撒乳酪、火鍋配菜。

6、最終擠上番茄沙司。

7、蓋上外蓋，一直打在做飯鍵。它不斷的跳至隔熱保溫，你也就持續的撥回做飯。直至乳酪溶化，菜被固定不動住。起鍋。

用電飯煲做披薩的步驟竅門2

酵母和白糖用少量的溫熱水化開之后，倒入面粉中，加入鹽用筷子攪拌，慢慢加入純牛奶，像做包子一樣揉成光滑的.面團。

用保鮮膜蓋上讓面團發酵到兩倍大，再加10克黃油，揉入面團中，再次揉成光滑的面團，繼續蓋上發酵至兩倍大。

瘦肉青椒西紅柿用少量油加鹽炒熟。電飯鍋按蒸煮檔燒熱，加入10克黃油化開，把發酵好的面團揉成圓餅平鋪到電飯鍋底，中間薄，邊邊厚。用叉子插很多洞。

面餅上面刷一層番茄醬，再放一些乳酪，把炒好的青椒瘦肉西紅柿鋪在上面，蓋上蓋，蒸煮檔15分鐘后香噴噴的披薩就做好了。

注意事項

面團揉好之后，保鮮膜不能直接蓋在面團上，而是蓋住裝面團的盆口。

乳酪可以多放一下，按個人口味，披薩還可以加玉米粒火腿之類的。

用電飯煲做披薩的步驟竅門3

電飯鍋披薩的做法

發酵粉用溫水調開倒入面粉中，將面揉成3光面團后密封、發酵至表面成蜂窩狀即可。

準備好食材。（玉米只用了半根）肉糜擱點蛋白、鹽、胡椒粉順著一個方向攪拌上勁。

取一面團，在案板上搟成圓形。

卷邊。（卷邊蛋液就不會流出來）

抹醬。

鋪上肉糜。

中間打個蛋。

將蛋用勺子壓散。

電飯鍋刷層油，然后將披薩坯子放進去。

撒上玉米粒。按下煮飯鍵，用濕布蓋住出氣孔。

當煮飯鍵彈起燜3分鐘再按一次，再次彈起后在燜5分鐘就可以了。（煮飯鍵一共按2次）

小盆友帶著上學路上吃所以木有切開。

電飯煲披薩餅

電飯煲披薩餅，披薩是一種很火爆的食材，大家都喜愛吃披薩，由于披薩的種類許多，上邊放的東西也許多。一個小小比薩可以為大家產生許多的營養元素。以下分享電飯煲披薩餅。

電飯煲披薩餅1

電飯鍋披薩的做法

發酵粉用溫水調開倒入面粉中，將面揉成3光面團后密封、發酵至表面成蜂窩狀即可。

準備好食材。（玉米只用了半根）肉糜擱點蛋白、鹽、胡椒粉順著一個方向攪拌上勁。

取一面團，在案板上搟成圓形。

卷邊。（卷邊蛋液就不會流出來）

抹醬。

鋪上肉糜。

中間打個蛋。

將蛋用勺子壓散。

電飯鍋刷層油，然后將披薩坯子放進去。

撒上玉米粒。按下煮飯鍵，用濕布蓋住出氣孔。

當煮飯鍵彈起燜3分鐘再按一次，再次彈起后在燜5分鐘就可以了。（煮飯鍵一共按2次）

小盆友帶著上學路上吃所以木有切開。

電飯煲披薩餅2

電飯煲披薩的做法

把細砂糖和酵母分別倒入牛奶中，拌勻。

牛奶可以用配方奶或者清水代替。糖的分量根據個人口味和寶寶月齡進行調整，如果給大人吃的話，可以再加入少許鹽調味。

加入中筋面粉（普通面粉）和植物油。

植物油盡量用淡味的`玉米油、葵花籽油，也可以用融化的黃油代替。

再加入雞蛋液，邊緩緩倒入邊用筷子攪拌。

手揉至光滑不黏手的面團，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大。

紅甜椒切丁。

做披薩的蔬菜可以自由搭配，比如小番茄、洋蔥等都可以嘗試。

把發酵好的面團取出，揉搓排氣。

在電飯煲內膽底部刷一層薄油，把面團捏成圓餅狀，鋪在底部。

用小叉子搓出小孔，避免高溫下面餅膨脹變形。

蓋上電飯煲的蓋子，靜置二次發酵30分鐘。

打開蓋子，刷上適量番茄醬。

再鋪上一層奶酪碎。

如果想要拉絲效果明顯的，建議選擇馬蘇里拉奶酪。

接著擺入蝦仁、甜椒丁、玉米粒。

記得蝦仁要去掉腹背的蝦線。

最后再鋪一層馬蘇里拉奶酪。

蓋上蓋子，用煮飯模式煮40分鐘。

每家的電飯煲模式不一樣，如果中途跳了，就重新啟動煮飯模式，直到40分鐘為止。記得中途不要好奇去揭蓋，否則會影響成品。

出鍋后，切成適合寶寶入口的小塊，就可以享用咯~

電飯煲披薩餅3

【電飯煲披薩】的做法步驟

1/4個紅圓椒切細條，1/4個青圓椒切細條，1/4個白洋蔥切絲，1根香腸切圓片，15g玉米和15g青豆洗凈備用。

往披薩餅皮（我用的超市現成餅皮）涂上厚厚一層碎番茄醬。 *沒有碎番茄醬的，用普通番茄醬代替也可。

在涂好醬的餅底上撒一層馬蘇里拉芝士碎，喜歡拉絲感強的，記得鋪厚一點。依次放上青紅椒條、洋蔥絲、香腸片、玉米和青豆，蔬菜表面撒少許鹽調味，最后在蔬菜上再撒一層馬蘇里拉芝士碎，然后撒上披薩草。

電飯鍋內膽抹一層橄欖油，放入披薩按下煮飯鍵，工作時間約30分鐘左右。 *可以根據電飯鍋內膽底部的大小來選擇餅底的尺寸，這里用的是8寸的。

開蓋，取出。

電飯煲披薩完成！