最好吃的水果披薩（附含披薩底配方）的做法步驟步驟1所有披薩底材料放一起揉到表面光滑有彈性就可以了！發酵至2到3倍大！
步驟 2準備好工具！放一點面粉防粘
步驟 3發好的面團用力揉排出空氣
步驟 4搟面杖搟薄披薩底
步驟 5披薩盤放油
步驟6盤子邊緣也要刷上防粘！
步驟 7搟好的面底放入披薩盤！插洞給面團通氣！步驟 8插好的面團整整形
步驟 9刷上披薩醬！可以用勺子底部刮平
步驟 10放上一層芝士！喜歡就多放
步驟 11備好火龍果
步驟 12大芒果
步驟 13所有水果都切成粒！我加了玉米粒
步驟 14放上水果粒
步驟 15再放一層芝士
步驟 16烤箱預熱200度！放入烤箱15分鐘
步驟 17烤到芝士融化！看拉絲多長?。。?！不要烤久了！烤久了不管你放多少芝士都不拉絲！

下面以菠蘿披薩為例，做水果披薩。

準備材料:
高筋面粉280克、雞蛋一個（蛋液約50克）、牛奶130克、馬蘇里拉奶酪200克、菠蘿半個、小西紅柿10來個、秋葵6根、香蕉一根、橄欖油10克、高活性干酵母3克、鹽1克、番茄沙司約10克、白砂糖10克

【制作步驟】

1、準備好原材料，菠蘿提前用鹽水泡半個小時。

2、面粉里加入酵母、雞蛋、牛奶、約5克橄欖油，約5克白糖、1克鹽，揉成光滑的面團，然后抓住面團的一端反復摔打一會，多摔打幾下就出膜了，然后整理成圓形，蓋上保鮮膜發酵至原來的2.5倍大小。

3、香蕉和小西紅柿切成片，秋葵切成小段。

4、鍋里不放油，將菠蘿切成塊放入鍋里，加入約5克白糖，中火翻炒，多炒一會，將菠蘿的水分去除一部分。

5、面團發酵好后再次揉勻排氣，然后搟成圓片，披薩盤刷上適量橄欖油，然后放入餅胚，邊緣裹起來，中間用叉子均勻扎一下。

6、刷上番茄沙司，撒上一層馬蘇里拉奶酪。

7、加上備好的幾種水果和秋葵段。

8、然后再撒上馬蘇里拉奶酪。

9、放入預熱的烤箱中層，上下火200度，20分鐘左右，烤到15分鐘左右時，表面再撒點馬蘇里拉奶酪。

這樣美味的菠蘿水果披薩就做好了，其他的水果也是類似的制作方法。

怎么做水果披薩水果披薩非常的好做要把水果切成塊按著做披薩的說明去一一的把料準備好一樣一樣的按著說明去做即可

　　為大家介紹一款簡單的披薩，滿滿的芝士上面鋪滿好吃的食物，趁熱一口咬下去，香濃軟糯爆滿，特別適合假期一家人分享，下面是其做法：

　　 水果披薩食材介紹

　　高筋粉200g，小蘇打2g，香蕉1個，蘋果半個，香腸2根，沙果1個，馬蘇里拉適量，

　 　水果披薩的做法步驟

　　1、備齊材料

　　2、小蘇打少加一點水，揉進發酵好的'面團，聞著沒有酸味，用刀切開對接不粘連即可，餳10分鐘

　　3、所有果類去皮洗凈切丁

　　4、香腸洗凈切丁

　　5、餳好的面團搟成圓餅

　　6、放在耐高溫的盤中，用叉子扎些小孔

　　7、撒些馬蘇里拉

　　8、加入備好的水果丁

　　9、上邊撒一層馬蘇里拉

　　10、烤箱170度預熱，上下火中層烤22分鐘

　　11、出爐。

　　小竅門

　　1、輔料食材隨自己喜歡添加。

　　2、是否拉斯取決于馬蘇里拉的多少，隨個人喜好添加吧。