一，個人親身減肥經歷，只吃水果喝酸奶。
剛開始實行這個減肥計劃的前3、4天體重有所下降，但是一周后就出現了便秘，無力，脫發等癥狀。快到第二周的時候體重開始反彈。
后來仔細想了一下，一盒酸奶里面的糖分含量其實很高。即便是乳酸菌飲料也一樣含糖量超標。所以光喝酸奶根本達不到減肥效果。
二，建議
如果你是飯量很大，不妨通過三日斷食法來降低胃容量，最終達到減肥效果。
如果你本身飯量就不大，那就嘗試一下少食多餐，并且有意識的增加咀嚼時間，我用這個方式減重15斤多。而且瘦的比較勻稱。

分析：
這個情況不建議你這樣做為好的。
指導意見：
首先這樣營養是不足反而容易導致以后的反彈的。第二也建議少喝那些飲料的。
建議要減肥你晚餐可以喝真正的酸奶以及吃些水果。不吃油膩的和零食宵夜之類。青菜多吃一點主食稍微少吃。注意鍛煉身體尤其是有氧運動，鍛煉后適當補充蛋白質對減肥有幫助。
一定不要節食

如果一餐只喝一小瓶，其他什么都不吃~~~不會胖的，如果喝到飽，那就還是吃飯吧。。。

奶的熱量和減肥功效 別名：酸牛奶

熱量：72 大卡（100克）

分類：乳類，酸奶類

功效：

介紹
酸奶是牛奶經過發酵制成的，口味酸甜細滑，營養豐富，深受人們喜愛。專家稱它是“21世紀的食品”，是一種“功能獨特的營養品”，能調節機體內微生物的平衡，和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養素，而且酸奶能使蛋白質結成細微的乳塊，乳酸和鈣結合生成的乳酸鈣，更容易被消化吸收。

營養價值
1. 酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進食欲；
2. 酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱堿性物質轉變成弱酸性，而且還能產生抗菌物質，對人體具有保健作用；
3. 據墨西哥營養專家們說，經常喝酸奶可以防止癌癥和貧血，并可改善牛皮癬和緩解兒童營養不良；
4. 制作酸奶時，某些乳酸菌能合成維生素C，使維生素C含量增加；
5. 在婦女懷孕期間，酸奶除提供必要的能量外，還提供維生素、葉酸和磷酸；在婦女更年期時，還可以抑制由于缺鈣引起的骨質疏松癥；在老年時期，每天吃酸奶可矯正由于偏食引起的營養缺乏；
6. 酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長，還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質，又能刺激機體免疫系統，調動機體的積極因素，有效地抗御癌癥，所以，經常食用酸牛奶，可以增加營養，防治動脈硬化、冠心病及癌癥，降低膽固醇。

食用效果
性平，味酸甘；生津止渴，補虛開胃，潤腸通便，降血脂，抗癌。

適用人群
一般人群均可食用
1. 適宜身體虛弱，氣血不足，營養不良，腸燥便秘之人食用；適宜高膽固醇血癥，動脈硬化，冠心病，脂肪肝患者食用；適宜癌癥患者，尤其是消化道癌癥病人食用；適宜皮膚干燥之人食用，也可作為美容食品食用；婦女長期適量飲用酸牛奶，可使皮膚滋潤、細膩、有光澤；
2. 酸過多之人，則不宜多吃；胃腸道手術后的病人、腹瀉或其他腸道疾患地患者不適合喝酸奶。

酸奶相關食物
伊利木糖醇酸奶 伊利味濃原味酸奶 三元無蔗糖茯苓酸奶 蒙牛木糖醇酸奶 光明紅棗酸奶（盒裝）

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營養信息
營養素含量(每100克) 熱量(大卡)72.00 碳水化合物(克)9.30 脂肪(克)2.70 蛋白質(克)2.50 纖維素(克)一 維生素A(微克)26.00 維生素C(毫克)1.00 維生素E(毫克)0.12 胡羅卜素(微克)一 硫胺素(毫克)0.03 核黃素(毫克)0.15 煙酸(毫克)0.20 膽固醇(毫克)15.00 鎂(毫克)12.00 鈣(毫克)118.00 鐵(毫克)0.40 鋅(毫克)0.53 銅(毫克)0.03 錳(毫克)0.02 鉀(毫克)150.00 磷(毫克)85.00 鈉(毫克)39.80 硒(微克)1.71 » 詳細

100毫升酸奶的熱量是72千卡

72.00大卡/100g

是的，酸奶會比較好也易于吸收，熱量100大卡。
牛奶 54/100
牛奶(強化VA,VD)51/100
果味奶 20/100
母乳 65/100
羊奶(鮮) 59/100
酸奶 72/100
酸奶(中脂) 64/100
酸奶(高蛋白)62/100
脫脂酸奶 57/100
酸奶(橘味脫脂)48/100

一份8盎司(225毫升)的全脂牛奶含熱量150千卡，低脂牛奶240C.C大約含120大卡，一杯8盎司只含1％的牛奶熱量為100千卡，一杯8盎司的脫脂牛奶含熱量85千卡

一般的紙盒包裝的牛奶上面都有熱量標示的，我下面說的是紙盒包裝的：
脫脂牛奶---的熱量最低，我們經常見到的就是伊利的，不過原來上有熱量，現在不標了，而且現在里面又添加蜂蜜，熱量比原來高了。我記得原來標的熱量是大概換算成大卡是87卡/250ML（我自己計算過）
低脂牛奶---蒙牛和伊利都有，但是蒙牛的脂肪含量達到2。0%-2。5%，很高了，伊利的低一些
純牛奶---熱量會相對來說高一些，脂肪含量>2。5%，蒙牛的甚至達到3。3%。那些什么早餐奶，甜牛奶熱量就更高了。首先全脂的 ，其次又是加了糖的。

奶粉多數的牌子都有標熱量的，沒標的我建議也不要買了，技術肯定不過關。我一直喝脫脂奶粉，伊利高蛋白脫脂奶粉最好喝了，還是小包裝的，很香濃，不象是一般的脫脂奶粉很澀。最難喝的是安怡高鈣脫脂奶粉，放置一會還會沉淀。雀巢低脂奶粉味道也不錯，可是脂肪含量不低。完達山的脫脂奶粉是獨立包裝的，味道不怎么樣。雅士利脫脂奶粉也是獨立包裝的，味道還不錯。荷蘭乳牛不是獨立包裝，很貴，味道一般。蒙牛的根本就沒有脫脂的，肯定是技術不行，因為脫脂過程是很復雜的。

很對人覺得蒙牛的奶好喝，確實是，因為蒙牛的奶脂肪含量比一般的奶高，所以特別香！

如果想喝脫脂牛奶，我還是推薦伊利高蛋白脫脂奶粉，比伊利低脂牛奶都好喝呢，自己還可以沖的濃一點。也比紙盒包裝的便宜。

細說牛奶之一——牛奶的營養
乳汁是哺乳動物出生后惟一的食物。新鮮乳汁不僅含有其他食物所含的全部營養，還含有世上千萬種食物所沒有的生物活性物質(有人稱之為“命脈素”),乳是養育新生命最好的天然食物。西方人稱牛奶是“人類的保姆”。除膳食纖維外，牛乳含有人體所需要的全部營養物質，是惟一的全營養食物，其營養價值之高，是其他食物無法比擬的。 每100克牛奶含蛋白質3.5克，脂肪4.0克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克，鐵0.2毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素A42毫克，維生素C1毫克、生理水88克。牛奶蛋白質中賴氨酸含量僅次于蛋類，膽固醇含量每100克中僅含16毫克。這些營養在我們的生命中都占有重要位置。 牛奶中的脂肪營養價值非常高，其中的脂肪球顆粒很小，所以喝起來口感細膩，加之溶點低,極易消化,其消化率達到97%。此外，乳脂肪中還含有人體必需的脂肪酸和磷脂，是營養價值很高的脂肪。 牛奶含有人體成長發育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。組成人體蛋白質的氨基酸有20種，其中有8種是人體本身不能合成的，它們稱為必需氨基酸。我們進食的蛋白質中如果包含了所有的必需氨基酸，這種蛋白質便叫作全蛋白，牛奶中的蛋白質便屬于全蛋白。牛奶中蛋白質的消化率可達100%，而豆類所含的蛋白質消化率僅為80%。 牛奶中的碳水化合物是乳糖，它的營養功能是提供熱能和促進金屬離子如鈣、鎂、鐵、鋅等的吸收，對于嬰兒智力發育非常重要。人體中鈣的吸收程度與乳糖數量成正比，所以，牛奶喝的越多，身體對鈣的吸收就越多。乳糖在人體內可調節胃酸，促進腸蠕動和助消化腺分泌的作用。此外，乳糖還能促進人體腸道內乳酸菌的生長，抑制腸內異常發酵造成的中毒，保證腸道健康。乳糖優于其他碳水化合物。

牛奶中的礦物質種類非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，因為牛奶中的鈣在體內極易吸收，遠比其他各類食物中的鈣吸收率高。而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收，是促進兒童青少年骨骼、牙齒發育的理想營養食品。
牛奶對于補充維生素的作用也很大。其中含所有已知的維生素種類，尤其是維生素A和維生素B2含量較高，能彌補我們在膳食中的缺乏。 奶中還含有能增進兒童發育所需要的抗體物質。 牛奶是兒童青少年健康發育的最理想的食品。作為一種天然食品，牛奶經過殺菌后，不需任何加工，可直接供人食用。而我們喝后幾乎能全部消化吸收，不會產生多余的廢棄排泄物。這都有利于牛奶中豐富的營養物質的利用。

日本在二次世界大戰后就提出"一杯牛奶，強壯一個民族"的口號；英國也有一句名言："沒有什么投資比為孩子們提供牛奶更為重要！"為此，我國營養、食品、乳業學界的沈治平、肖家捷等12位著名科學家，在"1998中國牛奶科學論壇"上呼吁振興中國奶業，常給孩子喝牛奶。

牛奶的營養

2004-10-13,14:16 作者:新浪

1.鮮牛奶是一種僅次于人類母乳的營養成份最全、營養價值最高的液體食品。鮮牛奶中富含蛋白質、脂肪、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等各種常量、微量維生素、酶和抗體等，最容易被人體消化吸收。據研究證明，每天早晨飲用一杯鮮牛奶，可滿足人體所需熱量的10%，可滿足人體所需各種微量維生素的40%。如果每人1天飲用500克牛奶，則可滿足人體每天所需維生素和鈣量的80%，并具防癌作用。

因此，科學家認為，牛奶是新生命最好的營養源，牛奶所具有的原生營養性是其它任何人造營養品都無法比擬的。

2.鮮牛奶的主要營養成份

脂肪：3.0-5.0%

蛋白質：2.7-3.7%

乳糖：4.5-5.0%

無機鹽：0.60-0.75%，其中含有鈉10.62%、鉀36.62%、鈣45%、鎂7.76%。每升牛奶中，含有碘30-70毫克，鐵0.4毫克，鋅2.5毫克，維生素D:0.3-4.6國際單位，維生素E 20-200毫克，維生素B1 20-100微克，維生素B2 150微克，維生素C 1-4毫克。

3.每天喝一升鮮牛奶至少有11個好處：

1)牛奶中含有鉀，可使動脈血管壁在血壓高時保持穩定，使中風危險減少一半；

2)可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和隔；

3)酸牛奶和脫脂乳可增強免疫功能，阻止腫瘤細胞增長；

4)牛奶中的酪氨酸能促進快樂激素-血清素的大量增長；

5)牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率；

6)牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，使皮膚光滑和豐滿；

7)牛奶的含鈣量豐富，能增強骨骼和牙齒，使骨骼萎縮減少一半，每天飲用一升牛奶，就可補足每天對鈣質需要的80%，常喝牛奶不用再行補鈣。

8)牛奶中的鎂促心臟和神經系統耐疲勞；

9)牛奶中的鋅能促使傷口更快地愈合；

10)牛奶中的維生素B2可提高視力；

11)常飲牛奶可防止動脈硬化

牛奶飲用禁忌

牛奶消費已成為現代生活中的重要一環，在營養、美味與功用等方面已經獲得了大眾的認可。但是，在喝牛奶的同時也要注意以下幾點：
第一、暴露在光線下的鮮奶，由于日光照射的原因，會失去鮮奶中的維生素A和B。冰凍后的牛奶，乳酷類呈顆粒狀也會使口味明顯減弱。高溫蒸煮的鮮奶與經過兩次加熱的鮮奶，其中的蛋白質成份會由溶膠狀態轉變為凝膠狀態，導致沉淀物出現，從而降低了營養價值。
第二、喝牛奶的方法也很重要，為什么有很多人一喝牛奶就拉肚子。其實這是喝牛奶的方式有問題。牛奶應盡量小口飲用，使牛奶在口腔中與唾液充分混合。如果大口大口地喝牛奶、牛奶便直接進入胃里與酸性物質發生反應，牛奶中蛋白質與脂肪就會結成塊狀，進而不易消化。而一些腸胃功能弱的人，便會出現腹瀉和不適的癥狀。
第三、牛奶與許多物質不能同時飲用，喝牛奶時，不應同時飲用茶水，因為茶葉中的鞣酸會阻礙牛奶中鈣離子的吸收，再有用牛奶送服藥，也會阻礙藥物藥性的發揮，使藥物不能充分起到治療的作用。
第四、腸胃手術后的病人忌喝牛奶，因為牛奶中的乳酸發酵會產生氣體，有加重腸胃脹氣的現象，不利于手術傷口的愈合。
綜上所述，牛奶雖好，但是還要注重飲用的禁忌。使牛奶充分發揮其功效。

蒙牛 純牛奶250ml
熱量(大卡)170.00
碳水化合物(克)12.00
脂肪(克)9.25
蛋白質(克)7.75
纖維素(克)0.00

評價：一種熱量較低的奶制品，減肥時適量食用

大約等于（蛋白質+碳水化合物）乘4.12+脂肪乘9=100ML熱量

162.25千卡

同品牌與種類的牛奶略有不同。牛奶中含人體需要的幾乎所有的營養素，除了維生素C含量偏低外，其他含量都比較豐富。牛奶中的蛋白質含量比較恒定，基本在3%左右，富含酪蛋白和乳清蛋白，生物價高，易被人體吸收，牛奶中的蛋白質屬于優質蛋白質。此外，牛奶還含有豐富的鈣，且鈣磷比例得當，是補鈣的良好的自然食物選擇。
碳水化合物(克)12.00，脂肪(克)9.25，蛋白質(克)7.75。是一種熱量較低的奶制品。熱量除了給人在從事運動，日常工作和生活所需要的能量外，同樣也提供人體生命活動所需要的能量、血液循環、呼吸、消化吸收等等。熱量來自碳水化合物、脂肪、蛋白質。碳水化合物產生熱能=4千卡/克。蛋白質產生熱量=4千卡/克。脂肪產生熱量=9千卡/克。

1000k

不高。活菌型乳酸菌乳飲品含有各種易于吸收的營養物質以及對人體有益的細菌，在很大的程度上可以幫助消化，熱量67大卡。乳酸菌（lacticacidbacteria，LAB）是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的統稱。