喝伊利酸奶的功效與作用
伊利酸奶逐漸成為了主流乳制品,很多人開始放棄純牛奶、早餐奶等開始選擇酸奶,因此就口感來說酸奶會更加的醇厚濃郁,還酸酸甜甜的很不錯,但是喝伊利酸奶有什么功效與作用,是不是能夠替代牛奶啦?
喝伊利酸奶的功效與作用:
美容養(yǎng)顏:不管是伊利的哪一款酸奶,里面都是含有很多的維生素、礦物質等等,這些物質被人體吸收之后,就能夠幫助皮膚進行代謝,讓皮膚更好的進行排毒從而減少色斑、皺紋的出現(xiàn),讓皮膚變得越來越白皙細嫩。
改善膽固醇問題:其實在伊利酸奶里面含有很多的酸性成分,尤其是乳酸成分非常高,當這些物質被吸收之后,就能對血液起到凈化的作用,幫助將堆積的膽固醇進行排除,同時對血管進行軟化,避免心血管問題的出現(xiàn)。
改善人體腸道功能:除了上述的成分之后,伊利酸奶還有很多的益生菌、有機酸等物質,能夠很好的改善腸道,抑制細菌的活性保持腸道菌群的平衡,減少腸道疾病、便秘等問題的出現(xiàn)。
喝伊利酸奶真的是好處多多,不過凡是不能過量,所以建議大家保持一天一杯酸奶的量,而且最好是在飯后半小時食用最佳。
長期喝伊利優(yōu)酸乳有什么好處
伊利優(yōu)酸乳屬于乳飲料,不是真正的酸乳,要想好處多最好每天晚上喝杯真正的酸乳
二. 酸奶的優(yōu)點
1.營養(yǎng)作用。 牛奶中的乳糖經乳酸菌發(fā)酵,其中20%~30%被分解成葡萄糖和半乳糖。前者進一步轉化成為乳酸或其他有機酸,這些有機酸有益于身體健康;后者被人體吸收后可參與幼兒腦苷脂和神經物質的合成,并有利于提高乳脂肪的利用率。發(fā)酵使奶中蛋白質有20%左右被分解成為小的分子(如小的肽鏈和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3-5%。經發(fā)酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養(yǎng)素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外,在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。鮮奶中鈣含量豐富,經發(fā)酵后,鈣等礦物質都不發(fā)生變化,但發(fā)酵后產生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收,有利于防止嬰兒的佝僂病和老年人的骨質疏松。雖然說酸奶的營養(yǎng)成分取決于原料奶的來源和成分,但是一般說,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因為原料質量的要求高,另一方面因為有些酸奶制作中加入少量奶粉。
2.緩解乳糖不耐癥。 乳酸菌產生的乳糖酶能降解牛乳中的乳糖,因此乳糖不耐癥患者飲用酸奶,就不會出現(xiàn)飲用牛奶的時候發(fā)生乳糖不耐癥,如腹脹、腹痛、腸道痙攣、下瀉等。
3.整腸作用。 人體腸道內存在有益菌群和有害菌群。在人體正常情況下,前者占優(yōu)勢;當人患病時腸道內的有害菌群優(yōu)勢。飲用酸奶就可以維持有益菌群的優(yōu)勢。
4.抑菌作用。嗜酸乳桿菌和雙岐桿菌不受胃液和膽汁的影響,可進入腸道內存留較長時間。這兩種乳酸菌以及在這些乳酸菌影響下生長起來的腸道中的其他乳酸菌,可產生嗜酸乳菌素等抗菌物質,這些物質對大腸桿菌、沙門氏菌和金黃色葡萄球菌等有明顯的抑菌作用。
5.改善便秘作用。 進入腸道中的活的乳酸菌能產生乳酸、醋酸等有機酸。這些有機酸有刺激腸道,加強蠕動的作用,故可改善便秘
6.降低膽固醇。 牛乳中的乳清酸、乳糖和鈣,以及酸奶中存在的羥基戊二酸有降低膽固醇的作用。
7.抗癌作用。 酸奶有抑制三種酶的活性作用,這些酶能引起癌變。另外,酸奶能激活巨噬細胞,抑制腫瘤細胞,從而起到抗癌作用。
伊利酸奶的功效與作用
首先伊利酸奶能降低體內的降膽固醇。偶爾喝一些伊利酸奶可以達到降低膽固醇的效果,正是因為它包含多種酸性成分,其中乳酸含量極高,因此它們可以改善人體的血液,達到凈化的效果。許多老年人也不必顧慮心血管疾病的出現(xiàn)了。其次,伊利酸奶能促進胃腸消化,促進人們新陳代謝。伊利酸奶包含大量益生菌和有機酸,不僅口感極佳,還可以達到加快腸胃蠕動的效果,降低細菌的活性,預防中老年人便秘等癥狀。最后,伊利酸奶還可以達到美容養(yǎng)顏的效果,成為許多女性的選擇。因為酸奶中富含很多對人體有益的維生素,它們不僅可以滋潤人的皮膚,還可以促進皮膚細胞的新陳代謝。是美容養(yǎng)顏最方便的“排毒”用品。
喝優(yōu)酸乳的好處和壞處有哪些?
好處:經常喝優(yōu)酸乳,會促進人體對各種營養(yǎng)物質的吸收,因為通過發(fā)酵可以使奶中的一些蛋白質或者糖等分解成更小的因子,同時通過發(fā)酵還可以有效的幫助鈣在人體體內的利用率,更好的吸收。
壞處:優(yōu)酸乳不是純牛奶,優(yōu)酸乳的里面有一些防腐劑和添加劑,那時對身體發(fā)育有影響的,如果長時間喝優(yōu)酸乳會對消化系統(tǒng)有影響,會出現(xiàn)不愛吃飯等癥狀。主要得根據(jù)自身狀況來定。
喝優(yōu)酸乳注意
優(yōu)酸乳是一種乳飲料,含有各種食品添加劑,除了碳水化合物和鈉幾乎不含有奶的營養(yǎng)物質,不建議多喝,尤其是晚上睡覺前,最好和純牛奶或者酸牛奶,并且喝時注意不要空腹即可。如果說非要喝還是早上喝好,不過喝之前需要進食其他食物,不能空腹喝。
空腹別喝飯后喝:由于胃酸有殺菌功效,因此最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶,一般選擇飯后喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好別喝熱飲。
以上內容參考 百度百科-優(yōu)酸乳、人民網-每天喝多少酸奶合適? 喝酸奶的14個必知常識
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