紅豆和紅棗都有養(yǎng)血的功效,可以一起食用.
紅豆紅棗粥
制作過程:
1.紅豆和紅棗洗凈,放入慢燉鍋中.
2.加入冷水,水和紅豆的比例大約是3:1.
3.小火燉至熟爛,放糖調(diào)味即可.
此粥能補(bǔ)血養(yǎng)顏,對(duì)病后補(bǔ)虛也有良好的作用.

可以的。

如果是干棗的話，要提前泡漲，紅豆要泡脫皮，要想煮的很爛，就用涼水和紅豆以及棗同時(shí)下鍋一起煮，要待水翻開數(shù)次觀察鍋邊有紅豆沙析出即可，加紅糖補(bǔ)血極佳。

提醒:小心撲鍋，要看守。

1.可以加，
2.可以增加粥的甜味，還可以養(yǎng)氣補(bǔ)血，

光看這菜譜的名字，就知道是很營(yíng)養(yǎng)的養(yǎng)生粥了！
此粥養(yǎng)心補(bǔ)血，適合氣血兩虛的親們享用！煮好的粥看起來黑乎乎的，那是因?yàn)楹诿椎木壒剩辉趺春每矗浅云饋砗懿诲e(cuò)的哦！
可以根據(jù)自己的口味加鹽或者加糖食用，個(gè)人認(rèn)為不加都可以的，可以吃到紅豆和大棗的甜味，很不錯(cuò)！

食材明細(xì)
紅豆、黑米、紅棗、新會(huì)陳皮。

1、黑米淘洗一下瀝干，如果不是用高壓鍋煮最好提前泡三個(gè)小時(shí)以上；

2、紅豆洗凈瀝干；

3、將備好的黑米，紅豆，紅棗，以及洗凈的陳皮一起入高壓鍋；

4、加入適量的清水；

5、蓋好蓋子，高壓鍋壓20-25分鐘左右即可！煮好的粥可以根據(jù)自己的口味加鹽或者加糖食用，個(gè)人認(rèn)為不加都可以的，可以吃到紅豆和大棗的甜味，很不錯(cuò)！

這個(gè)粥的做法的話，就是把黑米紅豆紅棗泡一晚上，然后第2天早上起來的時(shí)候，把紅豆黑米紅棗放進(jìn)鍋里再加入。放在鍋里放，再加入水，熬上一個(gè)小時(shí)就可以了。

口味

甜味

難度

普通

時(shí)間

一小時(shí)

黑米 ☜ 50g
紅豆 ☜ 50g
紅棗 ☜ 6顆
花生米20g
紅糖 ☜ 適量
水適量

1. 準(zhǔn)備用料

2. 將紅豆花生米和黑米洗凈提前浸泡2小時(shí)

3. 養(yǎng)生壺中放適量清水，加入洗凈的紅豆黑米和花生米

4. 選擇五谷粥程序

5. 大概半小時(shí)后加入紅棗繼續(xù)熬煮

6. 煮至米和紅豆軟爛，加入適量紅糖，再熬五分鐘左右即可

7. 成品

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紅豆配一寶，甩掉脂肪、通腸、降三高
說起紅豆，我們會(huì)聯(lián)想到香甜的紅豆沙和紅豆餡的東西，但是你肯定不知道，紅豆還能減肥甩脂、健脾養(yǎng)心呢~

先別急，拿出家里的紅豆，看看是下面哪個(gè)樣子的：

這兩種都一般都統(tǒng)稱為紅豆。如果再繼續(xù)分，左面那種，圓圓的，煮熟后口感更為軟糯，就是我們一般說的紅豆，而右邊這種，細(xì)長(zhǎng)的，沒那么容易煮爛的，叫赤小豆，不過正是這種，其作用更好！

《本草綱目》里也有記載，赤小豆以緊小而赤黯色者入藥，其稍大而鮮紅淡色者，不入藥，主要是食用。

紅豆富含維他命B1，B2，蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血，利尿，消腫，促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療下肢水腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘促進(jìn)排尿。

很多胖的朋友都有便秘、血脂高、水腫的情況，這個(gè)時(shí)候最適合用紅豆了。那紅豆大家都怎么吃？

不要說只能煮粥哦，快看下面的這些，在享受美食的同時(shí)，還能幫助減脂通便，每天堅(jiān)持，會(huì)有意想不到的效果哦~

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紅豆陳皮水

陳皮，幫助消化、消滯化痰、宣通五臟、開胃、理氣燥濕，與紅豆結(jié)合在一起，即產(chǎn)生了微妙的作用，常吃即能減肥消腫，令因吃食過多而肥胖的身材變瘦。

★ 紅豆陳皮水 ★

材料：紅豆200克、陳皮5克、幼鹽少許。

制法：先把紅豆及陳皮浸泡半小時(shí)，然后把紅豆放入沸水中煮30分鐘，加入陳皮焗10分鐘后，再加少許幼鹽便可。

紅豆燕麥粥

燕麥?zhǔn)且环N粗糧，含有豐富的纖維素，飽腹感強(qiáng)，是很好的減肥食材。紅豆燕麥粥能量低，飽腹感強(qiáng)，而且含有豐富的膳食纖維，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有良好的減肥功效。

★ 紅豆燕麥粥 ★

材料：燕麥30克、脫脂牛奶30克、紅豆50克、糖適量。

制法：將燕麥用水煮一會(huì)，生燕麥大概要煮半小時(shí)。熟燕麥則不需要這個(gè)步驟。當(dāng)熬煮到黏稠的時(shí)候加入牛奶。將煮好的紅豆加入牛奶燕麥中即可。

紅豆薏仁湯

薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點(diǎn)，具有良好的潤(rùn)腸通便、降壓、降脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、健美減肥的作用。

★ 紅豆薏仁湯 ★

材料：生薏仁20克、紅豆30克

制法：將生薏仁、紅豆洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

黑米紅豆紅棗粥

黑米，滋陰補(bǔ)腎、健脾開胃、補(bǔ)中益氣。而紅豆可清健脾益胃，通氣除煩，益氣補(bǔ)血，還有很好的利尿作用，是很好的瘦臉美腿佳品。黑米和紅豆合而為粥，有氣血雙補(bǔ)，滋陰暖肝之功效。

★ 黑米紅豆紅棗粥 ★

材料：黑米80g、紅豆80g、紅棗4顆、清水適量、陳皮適量。

制法：黑米、紅棗去核、紅豆陳皮洗凈瀝干，入高壓鍋加入適量的清水；蓋好蓋子，高壓鍋壓20-25分鐘左右即可！

上面的湯或者是粥中都沒有加糖，這是出于減肥的目的。如果不為減肥，大可根據(jù)口味來加一些糖，口感會(huì)更好~減肥也是技術(shù)活，紅豆吃起來，和肥肉說拜拜！要讓更多想減肥的人知道！

米紅豆紅棗粥的做法非常簡(jiǎn)單，把黑米提前先泡上，紅豆也提前要泡上，把紅棗給他核去掉，然后放鍋里煮就可以了，最好里面放上些精米和小米，這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的

、紅豆和大棗淘洗干凈，放入慢燉鍋中；
2、加入冷水，水和紅豆的比例大約是3：1；
3、慢燉鍋燉約五六個(gè)小時(shí)即可。
1. 紅豆、花生仁洗凈，用冷水浸泡回軟。
2. 紅棗洗凈，剔去棗核。
3. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。
4. 鍋中加入約1500毫升冷水，放入紅豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入紅棗，再改用小火慢熬至粥成，以白糖調(diào)味即可。
將紅豆、紅棗用溫水洗凈備用；電飯鍋加水，燒開，之后改為低溫加熱，放入紅棗，紅豆，蓋上鍋蓋，燜燒至紅豆微微開裂，紅棗圓潤(rùn)飽滿。出鍋前加入冰糖或者白砂糖即可。
赤豆大棗紅糖粥
用料：赤小豆60克，大棗12枚，紅糖35克，大米100
克。
制法：①將赤小豆洗凈，用清水泡軟；大棗、大米淘洗
干凈，備用。
②鍋內(nèi)加水適量，放入赤小豆、大棗、大米煮粥，熟后
調(diào)入紅糖即成。
每日 2次，連服10一15天。
功效：赤小豆有清熱解毒、寬腸理氣、利水消腫等功
效，可用于治療腎炎水腫、妊娠胎漏、產(chǎn)后缺乳諸癥。大棗
有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)血等功效。紅糖有補(bǔ)血、破瘀、去寒、
緩肝等功效。三者合煮食，可收治療產(chǎn)后缺乳、產(chǎn)后貧血及
產(chǎn)后浮腫等。
1. 糯米、薏仁分別淘洗干凈，用冷水浸泡3小時(shí)，撈出，瀝干水分；
2. 荸薺、山藥去皮，洗凈，分別搗成粉末；
3. 紅棗去核，洗凈備用；
4. 薏仁、糯米下入鍋內(nèi)，加入適量冷水，置旺火上煮至米粒開花；
5. 將紅棗下入鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)小火熬煮成粥；
6. 待糯米軟爛時(shí)，邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內(nèi)，約煮20分鐘；
7. 將荸薺粉和白糖入鍋攪勻，即可盛起食用。

家常雙紅粥的制作：

準(zhǔn)備食材：紅棗適量，紅豆適量，大米適量；輔料：水適量；

制作步驟：

第一步：提前1個(gè)小時(shí)用清水浸泡紅豆（這樣做能很快讓紅豆煮沸）；

第二步：起鍋加水，把浸泡過的紅豆放入電飯煲中；

第三步：將電飯煲通電后，按電飯煲“煲粥”按鈕；

第四步：將紅棗浸泡在清水中清洗干凈后，用刀去除掉棗核；

第五步：用清水把大米淘洗干凈；

第六步：電飯煲中的水煮沸后，放入洗凈的紅棗和大米一起煲粥；

第七步：直到電飯煲中的食材煮熟后，不要著急掀開鍋蓋，燜一小會(huì)后就可以盛出享用了。

烹飪小技巧：

1、紅豆一定要提前浸泡至少1小時(shí)，這樣的話紅豆更加容易煮沸后入味；

2、煲粥的時(shí)間最好以食材煮熟的時(shí)間為準(zhǔn)；

3、煮粥的量一定要做到餐后粥凈，如果等到第二天再喝粥的話，那么粥中就會(huì)失去很多的營(yíng)養(yǎng)；

4、紅棗和紅豆都有補(bǔ)血的功效，所以它們這兩種食材放在一起煮沸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就更多了。

5、家常雙紅粥的做法，紅豆紅棗完美結(jié)合，補(bǔ)血養(yǎng)顏又美味。

紅豆花生紅棗粥
材料：粳米100克，紅小豆50克，花生仁50克，紅棗5顆，紅糖10克，冷水1500ml。

做法：

1、紅小豆、花生仁洗凈，用冷水浸泡回軟。

2、紅棗洗凈，除去棗核。

3、粳米洗凈，用冷水浸泡半小時(shí)。

4、鍋中加入約1500ml冷水，放入紅小豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入紅棗，再改用小火慢熬至粥成，以紅糖調(diào)味即可。

功效：

補(bǔ)鈣補(bǔ)血，健腦益智，提高記憶力。

紅小豆——心之谷

保健功效

1、降低血糖：

紅小豆中富含膳食纖維，能減少脂肪、膽固醇的吸收，控制食物中糖的吸收速度，是一種天然的“碳水化合物阻滯劑”，有助于糖尿病患者控制血糖。

2、利尿消腫：

紅小豆中富含的皂草甙物質(zhì)能夠刺激腸道，預(yù)防結(jié)石，起到利尿、消腫的作用，用紅小豆來治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病等癥具有顯著療效。

3、通便防痔：

紅小豆中富含的膳食纖維能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，使大便易于提出，有效治療便秘。由于膳食纖維具有良好的通便作用，可降低肛門周圍的壓力，使血流通暢，從而起到防治痔瘡的作用。

4、降脂瘦身：

紅小豆中含有較多的皂角甙，它能阻止過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生、抑制脂肪吸收并促進(jìn)其分解，達(dá)到降脂、瘦身、健美的目的。

5、其它功效：

紅小豆中含有豐富的維生素B9，能防治貧血；紅小豆還能幫助排泄體內(nèi)多種毒物，促進(jìn)機(jī)體內(nèi)的新陳代謝；產(chǎn)婦多吃紅小豆，其有催乳的功效。

中醫(yī)理論：

自古以來，紅小豆就被人們視為藥食兩用佳品。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅小豆具有消熱解毒、利水消腫、健脾止瀉等功能，可治小腹脹滿、小便不利、煩熱口渴等癥。