當然是吧臺啊，不做不辛苦還能有外快

只要在ktv，都不太好。。

在酒吧做服務員主要做到以下幾點：

1． 能夠用英語為客人點單內。

2． 將點單準確無誤地送于收銀容員和調酒師。

3． 保持酒吧的清潔與衛生。

4． 能夠無誤的為客人供應酒水。

5． 做好服務用具的盤點，例如：盤、咖啡碟、咖啡杯、刀、叉等。

6． 隨時隨刻觀察客人的動態，以便提供準確快速的服務。

7． 熟悉各種酒水服務的要求和程序。

8． 熟悉酒吧各項服務程序及要求。

9． 在繁忙時能夠幫助調酒師制作一些簡單的甜品和雞尾酒。

10．擺放陳列各種服務用具。

酒吧服務員工資一般是固定的，不算高。包間服務員相較于吧臺來說收入肯定要高許多，這主要是來自于客人的小費，只要不得罪客人一般來說都會有小費的。但是從工作量來說，包間比吧臺要工作量要大一些，累很多。

了解 吧臺的各種杯具,,,和吧臺內的所有酒水以及他們的價格,,,這些就是該知道的,那么該做的,,,,看到一個人在吧臺坐的客人,你可以跟他(她)聊聊天了,,,靈活運用,,多個朋友多條路嚒

工作內容：1.按照工作程序與標準，做好酒吧的衛生工作和開吧前的各項工作準備。2.按正確程序和方法為客人提供各種酒水服務。3.按正確配方負責酒水調制工作，以確保酒水質量。4.負責酒吧日常盤點工作，并填寫每日銷售盤點表。5.負責酒吧日用品和設備的清潔、保養。6.按日常經營需要，從庫房提取所需酒水，并檢查已開封的酒水是否新鮮等，驗收好貨物，保證質量的原材料。7.按要求和標準為客人提供高效優質的酒水服務。8.精通業務，熟悉各種酒水的特性、飲用方法和制作方法。9.與樓面服務員保持良好的合作關系，懂得飲食衛生知識，嚴格按照食品衛生要求去做。10.懂得酒吧盤存及各種酒類的盤存保管。11.完成酒吧領班布置的其他任務

倒酒，送酒，就是服務客人啦，還有擦桌子額

咨詢。

吧臺可以學會一門技術，調酒、咖啡、果盤、等等 以后可以提升為吧臺領班內 吧臺長。迎賓員是容酒店門面，可以跟很多有權有勢的人打交道，能拿到小費，也可以學到很多東西，以后可以提升禮賓部領班、前廳經理。按你的性格來訂吧，踏實點就做吧員，如果善于社交就做迎賓員。

吧臺的好，個人覺得比迎賓的好。

吧臺 可以做下