共同點：兩者都是將有催化活性物質固定在不溶性的載體上，都有同樣的優點(重復利用、易分離等)和同樣的缺點(催化活性和特異性變化等)
不同點：一個是固定有催化活性的蛋白分子，一個是整個細胞。

固定化酶和固定化細胞就是在反應的時候一個是將酶固定起來，使用流動的細胞反應；另一個是將細胞固定起來而用流動的酶進行反應。至于各自固定的方法有很多。

固定化酶:固定化酶的研究已取得大量重要成果。其重要原因是它和水溶性酶比較具有以下優點：1.
極易將固定化酶與底物、產物分開；產物溶液中沒有酶的殘留，簡化了提純工藝。2.
可以在較長時間內反復使用，有利于工藝的連續化、管道化。3.
酶反應過程可以嚴格控制，有利于工藝自動化和微電腦化。4.
在絕大多數情況下提高了酶的穩定性。5.
能較好地適應于多酶反應。6.
酶的使用效率提高，產物得率提高，產品質量有保障，成本低。固定化酶也存在一些缺點：1.酶固定化時酶的活力有所損失。同時也增加了固定化的成本，使工廠開始投資大。2.比較適應水溶性底物和小分子底物。3.與完整細胞比較，不適于多酶反應，特別是需要輔因子的反應，同時對胞內酶需經分離后才能固定化。酶的固定化方法酶的固定化方法有：吸附法、共價鍵結合法、交聯法和包埋法。固定化細胞是在固定化酶的基礎上發展起來的。它的優點如下:1.
省去了酶的復雜分離過程，自身即為多酶系統，無須輔因子再生。2.
細胞生長快、數量多、反應快。3.
可以連續發酵，節約成本，而且在蒸餾和提取前不用分離除去細胞，因此可一邊排出發酵液，一邊進行培養，消除了產物抑制和消耗。4.
保持酶在細胞內的原始狀況，增加了酶的穩定，特別是對污染因子的抵抗力增強。固定化細胞同時也存在—些缺點：1.
必須保持菌體的完整，防止菌體自溶，否則，將影響產品純度。2.必須防止細胞內蛋白酶對所需酶的分解，同時，需抑制胞內其他酶的活性止副產物的形成。3.細胞膜、壁會阻礙底物滲透和擴散。菌體細胞的固定方法基本上沿用酶的固定化方法，主要有包埋法、吸附法和加熱固定法；動植物細胞一般比菌體嬌嫩，一般選用吸附法和包埋法，尤其是動物細胞更為嬌嫩，以吸附法居多。

區別:適宜的固定方法不同;固定化細胞技術更適宜于生產實際

固定化酶、固定化細胞是一種在空間運動上受到完全約束或局部約束的酶、細胞.
也就是對象不同 一個是酶 一個是細胞 但是共同點是運動受阻 。 固定化酶不溶解于水。

將酶或細胞固定于載體上，便于與反應物分離，并能可重復使用。提高生成物的質量。
固定化酶一般采用化學結合法，固定化細胞多采用包埋法、物理吸附法（像用海藻酸鈉進行包埋）

我就我們食品專業的人，來回答你一下。在食品行業里，相比化學的催化劑，酶這種生物催化劑具有是反應速率更快，更安全，更為人們接受，但是它也有它的缺點，比如反應條件需要比較好。一般食品廠做東西，加入酶反應，之后在進行的工藝可能需要加熱，或者干脆最后一步就是加熱滅酶。這樣酶就被損失掉了。而酶制劑根據酶活的不同，是一種價格非常昂貴的東西。這樣成本就增加了，單價提高，市場競爭力下降。于是，人把酶固定，這樣使用的時候加入，不用了拿出，可以多次利用，相對節約了成本，但是固定化酶也不是可以無限次使用的，一定程度之后，活性就會大大下降，就需要再次購買。

都是在某種程度上提高了生產效率。固定化酶具有更高的可控性

固定化酶
反應自動化，易與反應物產物分離，可反復利用，有利于產物的純化，酶只能催化一種反應，可于反應物充分接觸。（酶的專一性）
固定化細胞
對酶的活性影響小，省去了酶的純化過程，操作方便簡單，能催化一系列反應，多步連續催化！累死了