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大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書范文(3000字)
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大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書通常需要包含：
一、執(zhí)行概要（也叫項目簡介、項目概要、公司簡介等）
1.用一段話介紹你為什么做這個項目（為什么做？市場痛點具體實際的分析）
2.用一段話描述你是怎么解決這個市場矛盾痛點的（怎么做？經(jīng)營服務(wù)方案）
3.用一段話概括你目前做到的階段、成果（項目運營現(xiàn)狀，數(shù)據(jù)、圖片、扶貧效果、社會效益、團隊盈利、規(guī)模等）
4.團隊牛逼人物介紹（可以是學(xué)生成員、可以是導(dǎo)師，重點要夠?qū)嵙Γ绻皇瞧胀ǖ模刹唤榻B，不占篇幅）
5.介紹你未來的規(guī)劃（6個月、1年、2年即可，用具體手段達(dá)成具體目標(biāo)，具體化、數(shù)據(jù)化，介紹不要模棱兩可。不要長遠(yuǎn)計劃，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)難，做長遠(yuǎn)規(guī)劃，意義不大。）
二、市場分析（也叫市場背景、項目背景等）
1.市場規(guī)模調(diào)查（也叫市場容量調(diào)查）
(1)分析真正的目標(biāo)客戶是誰？他們對本產(chǎn)品的需求程度？他們的數(shù)量及地區(qū)分布？他們對本產(chǎn)品的價格接受程度？以及目標(biāo)客戶其他屬性分析。
(2)市場規(guī)模調(diào)查分成局部調(diào)查和大范圍調(diào)查。
2.競品分析（也叫競爭對手分析、產(chǎn)品優(yōu)勢分析）
(1)客觀分析對手的優(yōu)勢劣勢，從價格、成本、功能、品牌等方面進行分析。
(2)分析直接競爭對手和潛在競爭對手。
三、產(chǎn)品技術(shù)服務(wù)（針對研發(fā)團隊，服務(wù)型團隊可不寫）
1.產(chǎn)品原型圖/實用圖
2.產(chǎn)品用什么技術(shù)實現(xiàn)什么功能？
3.目前產(chǎn)品研發(fā)階段
4.有無申請專利
四、商業(yè)模式設(shè)計（也叫服務(wù)模式、經(jīng)營模式）
1.商業(yè)模式圖，理清整體的思路及安排。
(1)畫商業(yè)模式圖（把項目涉及到的主體與客戶、用戶、供應(yīng)商等聯(lián)系畫成關(guān)系圖）
(2)對節(jié)點（目標(biāo)體）之間的關(guān)系進行注釋說明，言簡意賅，重點突出。
2.盈利分析
(介紹如何賺錢？哪些環(huán)節(jié)可以賺錢?)盈利點、盈利渠道分析，并且對應(yīng)盈利數(shù)據(jù)簡要概括，有分析有數(shù)據(jù)，避免口說無憑。
五、核心競爭力分析（創(chuàng)新點、競爭優(yōu)勢）
1.產(chǎn)品內(nèi)在分析：技術(shù)壁壘、技術(shù)保護、技術(shù)優(yōu)勢、模式創(chuàng)新
2.對外競品分析：性價比（價格、質(zhì)量、服務(wù)等因素）
六、營銷策略（市場營銷、營銷方案）
1.不要籠統(tǒng)講線上線下結(jié)合，或者通過網(wǎng)絡(luò)營銷，具體的手段、辦法和方案推廣你的品牌產(chǎn)品，以及該方案手段產(chǎn)生的實際效果說明。
2.與營銷方案相關(guān)的效果圖片可以附上典型的1-2張。
七、SWOT分析
S (優(yōu)勢）從自身專業(yè)、時間成本、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面介紹
W (劣勢）從自身品牌影響、團隊管理、缺乏市場經(jīng)驗等進行分析
O (機會）一般指政策以及社會營造有利于項目推進的環(huán)境
T (威脅）進入市場遇到的阻礙
八、風(fēng)險分析與應(yīng)對措施
通過梳理項目運營流程，把能預(yù)測到的風(fēng)險都實際分析出來，切記不要模板化，沒有的風(fēng)險也生搬硬套上去，假分析。每個風(fēng)險具體實際地分析出來，并且提出對應(yīng)的可行的、具體的解決辦法，而不是不痛不癢地分析、解決，只是為了湊字?jǐn)?shù)或者完整所有模塊。
例如：團隊管理風(fēng)險，本團隊都是在校大學(xué)生，存在經(jīng)驗不足、執(zhí)行力不夠、無組織、無紀(jì)律的現(xiàn)象，容易工作感情混在一起，像過家家一樣。
應(yīng)對措施：建立工作匯報、工作計劃、績效考核制度，職責(zé)分清楚，責(zé)任到人。一開始就將各種遇到的困難、需要投入的時間精力說明白，讓愿意繼續(xù)做下去的有一定心理準(zhǔn)備，避免一遇到困難就軍心渙散。遇到不作為、拖沓的，先是批評通告，再有犯者，直接開除，團隊是越減越精干的。
九、財務(wù)報表分析
1.負(fù)責(zé)人制作收入支出明細(xì)表
2.財務(wù)數(shù)據(jù)要符合規(guī)律，一般第一年是虧的（第一年各項投入成本大，業(yè)務(wù)不成熟收入較低，虧為主；第二年投入成本已有第一年的基礎(chǔ)，無需那么大投入，且第二年業(yè)務(wù)逐漸成熟，收入提高，收支平衡或略微盈利為主；第三年才開始賺錢。）
3.轉(zhuǎn)賬截圖、銀行流水、繳稅證明、開發(fā)票收發(fā)票等財務(wù)佐證材料都可以收集制成圖片進行展示。
十、人力資源（團隊介紹）
1.組織框架
（1)組織框架圖，實事求是，切勿設(shè)計各種不切實際的部門機構(gòu)（例如剛開始不需要董事會、股東會，也不需要財務(wù)部，財務(wù)方面可委托財務(wù)公司進行申報，省時省力又專業(yè)。一般初創(chuàng)團隊產(chǎn)品部、銷售部兩個部門足夠了，包括負(fù)責(zé)人也不要高高在上，所謂統(tǒng)籌全局是不可靠的，負(fù)責(zé)人、所有成員都投入一線戰(zhàn)斗，才能充分利用有限的人力資源。）
（2)對各個部門職責(zé)進行實事求是地介紹，借此也分析梳理公司部門的職責(zé)以及人員合理安排。
2.團隊成員介紹
(1)成員介紹（頭像歸范，不要美顏圖片，著裝嚴(yán)肅即可，不一定的正裝；專業(yè)介紹，與本項目有關(guān)系，體現(xiàn)專業(yè)優(yōu)勢；履歷經(jīng)驗與本項目有關(guān)系，無關(guān)者不要寫；最高級別的學(xué)生干部和獎學(xué)金各一項即可，不要過多介紹，占篇幅；重點介紹該成員在團隊中擔(dān)任什么職務(wù)，做出什么突出貢獻，數(shù)據(jù)說明。）
(2)導(dǎo)師（專家、顧問）介紹（專業(yè)、履歷、經(jīng)驗一定要跟本項目相關(guān)）
十一、未來愿景（戰(zhàn)略規(guī)劃）
做計劃要實事求是，能預(yù)見可實現(xiàn)，手段方法也是具體的。一般分成未來6個月、1年、2年即可，用具體的方案實現(xiàn)具體的目標(biāo)，而不是假大空說說而已。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書3000字
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有管理學(xué)者曾講過這么一句話：“創(chuàng)業(yè)，其實人人都會成功。只是有些人被陳腐觀念所束縛，也就失去獲取成功的最佳時機，未能成為幸運的寵兒。”
事實也是，前怕豺狼后怕虎，何來成功？
以下五種常見的理由，對創(chuàng)業(yè)者來說是“忌諱”。
如果被其絆倒，成功也就遙遙無期了。
理由一：沒有足夠的資金
不少渴望創(chuàng)業(yè)的人表示，其實自己并不喜歡打工，只是因為資金不夠，也就未去創(chuàng)業(yè)。正方培訓(xùn)中心總經(jīng)理魏先生表示，那只是不敢創(chuàng)業(yè)的借口。他告訴筆者，其在開辦電腦培訓(xùn)時，當(dāng)時就只有一臺486的二手電腦，并且是在一位于七樓的民房內(nèi)開始創(chuàng)業(yè)生涯。如果要說啟動資金，全部加起來也不到3000元。可自己豁出去了，不到成功不罷休。幾年拼搏下來，不單電腦更新?lián)Q代，也讓自己在業(yè)界小有名氣，固定資產(chǎn)已逾百萬。他常說的一句話是：“創(chuàng)業(yè)并不需要太多的錢。如果錢太多了，也就無所謂創(chuàng)業(yè)了。”
理由二：沒有穩(wěn)賺的項目
筆者曾連同一知名網(wǎng)站進行過一次有關(guān)創(chuàng)業(yè)問題的心理調(diào)查，從反饋的結(jié)果看，有超過80%的被調(diào)查者表示，如果沒有穩(wěn)賺的項目，自己寧愿打工，也不去盲目投資創(chuàng)業(yè)。但維美廣告設(shè)計公司總經(jīng)理曾先生告訴筆者，賺與不賺只是一個相對的概念。他舉了一個例子。房地產(chǎn)幾乎是被公認(rèn)利潤最高的產(chǎn)業(yè)，可在這一領(lǐng)域，經(jīng)營成功的房地產(chǎn)公司不到30%。是因為項目不賺錢嗎？絕對不是！是因為缺乏賺錢的方法。因此，他建議，如果想創(chuàng)業(yè)成功，不要過份計較項目好與不好，而要琢磨自己是否愛好這個行業(yè)、喜歡這個項目。如果具備這兩個基本條件，好方法加巧手段，泥土也能變黃金。
理由三：沒有十足的信心
信心是致勝的法寶。可一些人在期望創(chuàng)業(yè)時，總是覺得自信心不足，相反，更多懷疑自己是否有駕馭項目與風(fēng)險的能力。在這種消極心態(tài)作用下，機遇與幸運也就擦肩而過。一從事直銷行業(yè)的陳先生告訴筆者，因為“傳銷”的關(guān)系，我國的直銷市場一直狼煙四起，戰(zhàn)亂紛飛。可自己對所代理的品牌進行充分考證后，認(rèn)為合情合法合理，在反對大于贊成的親友團中，還是拿出“不入虎穴，焉得虎子”的勇氣，干起來。兩年的風(fēng)吹雨打，自己也從一家直銷店發(fā)展到五家，年收入均在百萬以上。他在接受筆者采訪時說：“你說，在我國現(xiàn)有直銷狀況下，能有百分之百成功的把握嗎？肯定沒有！只是自己比別人大膽一點，敢于嘗試去做，還真成功了。”
理由四：沒有成功的經(jīng)驗
經(jīng)驗來自不斷地摸索與集累，絕對沒有哪一仁人志士天生下來就什么都懂、什么都會。這一樸實的道理幾乎人人都懂。可面對創(chuàng)業(yè)時，卻有相當(dāng)多的人在這方面犯迷糊。紀(jì)先生現(xiàn)是一鞋業(yè)集團的老板，資產(chǎn)逾億。他在與筆者談到創(chuàng)業(yè)的體會時說：“十年前，我開始涉足運動鞋。當(dāng)時，我根本不知道會有今天的規(guī)模。只是覺得，人人都要穿鞋子，世界如此之大，市場應(yīng)該不會小。”于是，自己貸款辦鞋廠。從中底起步，貼牌生產(chǎn)，邊走邊看，邊做邊改，日集月累，自己便從門外漢成為這一領(lǐng)域的專家。他不贊同“經(jīng)驗說”，認(rèn)為那是創(chuàng)業(yè)者的腳鐐手銬，是懦夫與失敗者的理由。
理由五：市場競爭太激烈
“要說競爭，在這個社會，沒有哪一行哪一業(yè)沒有競爭的了。可因為有競爭，才使企業(yè)發(fā)展更加快速，社會發(fā)展才會多元化。但如果希望在風(fēng)平浪靜的日子獲得創(chuàng)業(yè)的成功，也許只有夢中才存在。”從事顧問服務(wù)的金宏文化傳播公司總裁鄒先生如此告誡筆者。他認(rèn)為，創(chuàng)業(yè)者就必須到社會的浪潮中接受洗禮。只有競爭過才會知道自己與對手的差距、自己對市場的不足。他坦言，自己所從事的顧問服務(wù)，吃這碗飯的人，早已多于牛毛。一臺電腦一部手機就能辦公的事實早已人人皆知。魚龍混雜是當(dāng)前顧問咨詢行業(yè)的真實寫照。因為自己始終堅持“唯精唯一、專業(yè)執(zhí)著”的經(jīng)營之道，在競爭白熱化的顧問咨詢服務(wù)行業(yè)還是站穩(wěn)腳跟，贏得顧客青睞。
要相信自己能行就一定行，趁年輕努力拼搏吧，我支持你！兄弟
企業(yè)名稱：鳴人家具公司 負(fù)責(zé)人姓名：徐國亮
一、關(guān)于創(chuàng)業(yè)的基本條件可行性概述
1、實施創(chuàng)業(yè)的基本條件
（1）具有良好的職業(yè)經(jīng)歷和職業(yè)業(yè)績（長期從事技術(shù)、業(yè)務(wù)和企業(yè)管理工作）。
（2）具有一定時期的創(chuàng)業(yè)模擬準(zhǔn)備，如團隊建設(shè)等（決策、執(zhí)行和操作三層骨干人員基本配齊，人員專長涵蓋產(chǎn)品開發(fā)、營銷、生產(chǎn)、管理等要素，且均具有較良好的職業(yè)業(yè)績），這批對象將作為發(fā)起人而加入新辦企業(yè)。
（3）發(fā)起人（團隊）具有滿足企業(yè)創(chuàng)辦初期的資金需求能力。
（4）新辦企業(yè)（以下簡稱"企業(yè)"）有可能獲得著名品牌的授權(quán)使用。
（5）企業(yè)有可能獲得原工作單位在政策允許條件下的支持和幫助（可視作輕工國有企業(yè)部分轉(zhuǎn)制的性質(zhì)），其內(nèi)容大致為：作業(yè)場地和部分設(shè)備以及成熟銷售店鋪等方面。
（6）企業(yè)有可能通過創(chuàng)業(yè)扶持政策獲得流動資金的借入和享受到有關(guān)優(yōu)惠政策，如所得稅減免等。
（7）一個以核心專長為基礎(chǔ)并輔之于"分解 結(jié)合"方式的作業(yè)思路日趨成熟。這個思路是由市場條件和企業(yè)狀況所決定的。做強、做精、做準(zhǔn)20%；做好、做妥、做穩(wěn)80%，在堅持雙贏和不斷學(xué)習(xí)的引導(dǎo)下做好這個2∶8。例如工藝制造方面，企業(yè)僅完成整個工藝路線中的關(guān)鍵工序和最終工序的加工，約占20%，其余80%的加工（含制品）由企業(yè)的購買行為支持。購買行為將獲得技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟合同履行和合格分承包方的支持。
（8）企業(yè)的發(fā)起人（群）對建設(shè)"學(xué)習(xí)型企業(yè)"有強烈的愿望和認(rèn)同（發(fā)起人群的基本情況略）。
（9）企業(yè)運行的方向，將向"頭腦型"企業(yè)演變，通過可控制資源因素和不可控制資源因素在銷售和開發(fā)的磨合作用，漸漸實現(xiàn)。企業(yè)運行初期將是這一構(gòu)造的模擬實踐運作和磨合。
二、企業(yè)的一般情況
1、公司性質(zhì)和主要經(jīng)營范圍
公司的法律形式采用有限責(zé)任公司形式。性質(zhì)為混合經(jīng)濟，公司的初期投入（注冊資本金）為人民幣60萬元。其中，國有股份約為10%，自然人股份約為90%。
主要經(jīng)營范圍為：木制家具（含軟體家具）生產(chǎn)、銷售（含延伸產(chǎn)品）；工藝品、藝術(shù)品制造、創(chuàng)作及其延伸產(chǎn)品的銷售；室內(nèi)裝潢設(shè)計和室內(nèi)裝潢施工及其配套制品的銷售；咨詢服務(wù)；家居式空間相關(guān)用品的制造的原材料銷售（含進口原材料）。
2、地址選擇
工廠地址首選為租用原工作單位骨干工廠的一部分。占地面積約為5000平方米，建筑面積約為2500-3000平方米。銷售地選擇在新原單位的專賣商廈（成熟且有良好銷售業(yè)績，上海市區(qū)境內(nèi)）。
工廠首選和次選地理位置均安排在滬青公路二側(cè)的劉行鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)。
3、經(jīng)營理念
做小、做精、做好。
做小：追求1∶6.5的和諧（頭腦與軀干），操作2∶8（1∶4）的加工。
做精：品質(zhì)控制。
做好：2個方向的服務(wù)，即顧客和分供方。為顧客服務(wù)以建立企業(yè)的美譽度，為分供方服務(wù)以提高全面質(zhì)量。
4、質(zhì)量目標(biāo)（指最終檢驗入庫檢查狀況）
特等品率：10%；一等品率：20%；合格品率：100%。
企業(yè)將在運行初期，貫徹ISO9001體系。貫標(biāo)6個月后，申請多邊認(rèn)可的認(rèn)證證書。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
產(chǎn)品銷售與服務(wù)范圍見"主要經(jīng)營范圍"。
其中咨詢服務(wù)為：中小型木制企業(yè)（對象）的技術(shù)、質(zhì)量控制和企業(yè)管理顧問以及為有特殊需求的顧客提供產(chǎn)品、工藝流程設(shè)計。
四、市場與顧客群分析
1、目標(biāo)顧客
新辦企業(yè)的目標(biāo)顧客為：
1.1單體顧客--指購買商品或服務(wù)，以滿足居住和提高生活質(zhì)量的人群，其特征是個性化的小量購買，是我們主要服務(wù)對象 。
1.2團體顧客--指購買商品或服務(wù)，以滿足營業(yè)需求的顧客(如飯店、賓館、公司等)和銷售需求的經(jīng)銷商(含海外顧客)。其特征是個性化設(shè)計的成批購買和來樣成品生產(chǎn)組織。
1.3有特殊需求的顧客--指購買服務(wù)范疇內(nèi)的，以滿足生產(chǎn)組織、品質(zhì)控制等需求的顧客(個人或企業(yè))。
在企業(yè)初期(開業(yè)至18個月間) 的計劃銷售額為：65×18＝1080萬元。預(yù)測上述三類顧客群，分別占企業(yè)銷售總額的：80% (864萬元)；15％（162萬元）；5％（54萬元）。
2、顧客需求滿足
以一定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù)，分別滿足三個顧客群的現(xiàn)實和潛在的需求：
--以個性化的商品和服務(wù)滿足單體顧客群中的不同層次的需要，以整體化銷售的方式滿足這一類顧客對有效營造溫馨居室和彰顯文化品位的潛在需求。
--以準(zhǔn)時化服務(wù)滿足團體顧客群的需求。
--以有顯見成效的方案和策劃滿足有特殊需求顧客的現(xiàn)實需求。
3、顧客群分析及目標(biāo)市場預(yù)測
新辦企業(yè)的三類顧客群中，第二類即團體顧客和第三類即有特殊需求的顧客在實際運作中是穩(wěn)定的，其銷售額有足夠的上升空間，其原因系由新辦公司的發(fā)起人擁有這方面資源。
新辦企業(yè)鎖定第一類顧客的大比例，是因為其中是競爭的熱點，參與熱點競爭，是實現(xiàn)新辦企業(yè)運行2：8操作和演練新品開發(fā)能力以及成品控制能力的最好舞臺。參與這個目標(biāo)市場的競爭，是提高新辦企業(yè)向"頭腦型"組織演變速度的最好途徑。
第一類(單體顧客群分析)
目標(biāo)市場容量(25億-30億元之間)
僅上海地區(qū)每年約有8-10萬對新婚家庭和25萬個家庭搬遷至新居，需購房或置換950萬一1000萬平方米。據(jù)調(diào)查顯示，72％的居民接受的家具價格為5000-8000元之間，頸測每平方米約可帶來300元的家具消費，此項的容量計算為30億元。或按新婚、搬遷數(shù)按二室一廳家具消費10000元計，也大抵相當(dāng)。因此，上海地區(qū)的單體顧客年購買需求為25億一30億元之向。
流價格情況(五件套臥房家具是；6000-7000元／套)：
據(jù)對1000名月薪在900-1200元之間的中等偏下的上海消費者的問卷調(diào)查顯示：6000-7000元五件套家具(床、床邊柜2件、大衣櫥、低柜)為這類顧客的主流價格。他們當(dāng)中購買主流價格的顧客為89%；購買高檔國產(chǎn)家具的為7％(含紅木家具)；購買高檔進口家具的為4％。
4、市場前景與優(yōu)、劣勢分析
4.1 市場前景：市場容量和主流購買群情況顯示，主體價格的年銷售總額為22億-26億元間。"上海牌"家具在這一目標(biāo)市場中的年銷售額約為0.40-0.45億元之間，市場占有率僅為1.5％左右，作為具有40年歷史和上海家具產(chǎn)品唯一連續(xù)4年獲得市名牌產(chǎn)品稱號的品牌，其擴大占有率的空間較為廣闊。本企業(yè)目標(biāo)銷售為624萬元，僅占該品牌銷售總額的13％左右，市場前景較為樂觀。
4.2 優(yōu)劣勢分析：新辦企業(yè)的優(yōu)勢如前所述；劣勢情況為：
a．流動資金的缺口。b．生產(chǎn)鏈銜接和品質(zhì)控制環(huán)節(jié)方面的有素質(zhì)的人員缺口。c．新設(shè)銷售點的4PS的領(lǐng)會運用欠缺。d．CAD輔助設(shè)計跟進和設(shè)計成本的跟進速度不快。e．作業(yè)團隊的磨合速度和親和度尚顯不夠。
五、競爭
1、企業(yè)競爭對手分析
在臥房家具主流價位的目標(biāo)市場內(nèi)，競爭對手的價格和服務(wù)、
款式、品質(zhì)情況如下表：
競爭對手 款 式 價 格 服 務(wù) 品 種 木 料
外地企業(yè)A 和式 9900元 一般 變化少 實 木
上海企業(yè)B 流行款 8632元 一般 變化多 雙包抽木
2、競爭對策
2.1服務(wù)做好：其中包括安居、使用說明；隨訪、公開承諾等。
2.2款式做多：同一造型產(chǎn)品有A、B、C版，使喜歡造型和欲少花錢的顧客能夠在三個價位上選擇較適合自己的價格。
2.3價格做公：企業(yè)受到的優(yōu)惠政策的部分讓給消費者。
六、定價與銷售
1、定價和銷售渠道
定價：擬將"破壞價格"和需求導(dǎo)向定價、競爭導(dǎo)向定價法交替使用。
銷售渠道：鑒于企業(yè)授權(quán)使用著名品牌，在原單位品牌專賣商廈內(nèi)辟有500~l000平方米專用銷售地直銷。
2、促銷手段
（1）價格適宜。
（2）專用銷售地的氛圍營造，使現(xiàn)實和潛在商品選購
者在銷售地停留時問增多，構(gòu)成慕名(品牌)、停留、討論、異議、成交的良好過程。
（3）做顧客的顧問和助手，提倡在一定條件下的顧客少購買行為、宣傳"少工序勝多工序的"家具選購原則。
（4）宣傳：售后服務(wù)專用車輛，媒體廣告和軟廣告，產(chǎn)品及相關(guān)的宣傳品(冊)。
（5）不設(shè)購買金額下限的隨品贈送，印有企業(yè)標(biāo)志的獨特定制的工藝品。
（6）銷售區(qū)域內(nèi)辟設(shè)"上海牌"家具發(fā)展陳列，彰顯產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和新工藝應(yīng)用等。
收支表 單位：萬元
項目 時間 1 2 3 4
收入 銷售物 400 500 1000 1000
支出 原材料 200 100 100 150
人工費
燃料或動力 40 50 100 200
制造費用 10 90 140 40
管理費用 50 70 40 50
財務(wù)費用 40 40 70 10
營銷費用 30 100 150 70
損益表 單位：萬元
年初數(shù) 年末數(shù)
收入 0 2900
成本 0 1940
利潤 0 960
資產(chǎn)負(fù)債表 單位：萬元
項目 金額 項目 金額
一、 流動資產(chǎn)
貨幣資金
應(yīng)收賬款
存貨
二、固定資產(chǎn)
減去折舊
固定資產(chǎn)凈值
三、無形資產(chǎn)
500
20
400
1000
100
900
40 負(fù)債
短期借款
應(yīng)付賬款
應(yīng)交稅金
其他應(yīng)付款
長期借款
500
350
100
10
50
小計 1100
所有者權(quán)益
實收資本
3000
資產(chǎn)合計 4100
創(chuàng)業(yè)管理結(jié)課論文
=
創(chuàng)業(yè)計劃書
粥食府策劃書
一、前言
民以食為天，足見食之重要。人們的飲食地點不外乎家庭和餐館。后一類細(xì)分如下：
西餐：
1、高檔餐廳：講究品位和檔次。價格高。適合高收入人士。
2、快餐店，如麥當(dāng)勞，肯得基等。適合青少年消費。
中餐：
1、酒店：以規(guī)模經(jīng)營取勝。
2、小酒店：以特色招牌菜取勝。
3、連鎖快餐店：以連鎖規(guī)模經(jīng)營取勝。
4、大排檔：以價廉物美，隨意取勝。
如果在激烈競爭的市場中尋得立足之地？“賣”點很重要。中國傳統(tǒng)食品“粥”為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品雖然知道的人多，但經(jīng)營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的效益。
“粥”字典解釋：稀飯。一種用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質(zhì)食物。食粥是中國人一種傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。已有數(shù)千年歷史。是人們的主要飲食之一。特別是佛門弟子的主要食物。災(zāi)荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚賑災(zāi)說明了“粥”對于生存的重要。隨著時代變遷，人們不僅要吃好，還要吃巧。現(xiàn)代研究表明：食“粥”更有保健，美容食療等功效。應(yīng)用藥粥是攝生自養(yǎng)，簡單易行的最好方法。至今“粥”仍是全國甚為流傳的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥；廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外，風(fēng)行東南亞。其效用除一般飲食外，還可以作為預(yù)防疾病，治療疾病，養(yǎng)生美容。由于種種原因，如方式分散，品種單一，營銷方式不對，形成不了產(chǎn)業(yè)經(jīng)營。我們正是看準(zhǔn)機會，挖掘整理，搜集選擇了幾百種實用粥譜，推出《禾口一粥》系列產(chǎn)品滿足市場需求。經(jīng)調(diào)查研究表明，這是一個投資風(fēng)險小，用途廣泛，本小利大，市場前景可觀，回報率高的產(chǎn)業(yè)之一。
二、市場研究及競爭狀況
目前人們對粥的認(rèn)識還局限于一般的狀態(tài)，品種單一，常見的白粥配咸菜，八寶粥（紅）豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品種，且對效用宣傳極少，銷售方式也陳舊，尚無專門粥店和相應(yīng)的營銷網(wǎng)絡(luò)，市場缺口很大，無明顯的競爭。
普通粥僅能充饑填肚價低利少，人們選擇性強。而我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的幾百種綠色環(huán)保產(chǎn)品。
賣點：不是稀飯，是健康！僅把粥作為一般食品的觀念早已過時，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)自尊和自信，滿足人們心理上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。同時在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費者潛在的需求替他們制造出來，搶占商機。
三、消費者研究
1、對象：一般消費者，重點：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人。
2、主要益處：營養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健，食療。
3、主要場合：早餐：經(jīng)濟實惠，營養(yǎng)的早點。配合干點銷售。正餐：除以上作用外，重點是醫(yī)院，學(xué)校。夜宵：給吃夜宵的顧客提供休閑場地及營養(yǎng)有味的食品。（給夜間的的士司機提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是不可小看的機會）
4、重要性：病人，學(xué)生，老人需要營養(yǎng)；免除自己熬粥的煩惱及購買原，配料不便；更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多。高檔粥的補品功效使有身份的人有高人一等的感覺。維護健康，省時，省力，使消費者有占便宜的感覺。
四、主要產(chǎn)品：300余種粥及干點62款輪流供應(yīng)(配方及制作方法另告)
1谷類粥 14款 2豆類粥 16款 3蔬菜粥 36款 4肉類粥 40款 5花類粥 12款
6果品類粥32款 7中藥類粥 80款 8魚類粥 20款 9其它類粥 12款
配套產(chǎn)品62款
1糕類 36款 2餅類 16款 3其他類 10款
優(yōu)點：品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷售，無淡旺季。
缺點：因配料眾多，初期采購稍麻煩，推廣需要過程。
2、鹵菜：各地特色鹵菜（如四川鹵菜，武漢的鴨脖，南京鹽水鴨，開封桶子雞，、江浙糟菜，廣東及湖南的燒臘，熏菜），鮮族泡菜等。
3、各地特色小吃：
一、北方風(fēng)味：東北李連貴熏肉大餅，海城餡餅，大連棗泥蒸餅，天津母子丁香餅，十錦燒餅，煎餅果子，承德的混糖鍋餅，鮮花玫瑰餅，北京的一窩絲清油餅，內(nèi)蒙的哈達(dá)餅，西安的肉夾饃，蘿卜餅，秦鎮(zhèn)涼皮，黃桂柿子餅，山東濱洲的鍋子餅，濟南的千層餅，周村酥燒餅，孔府桂花餅，等等。
二、南方風(fēng)味：臺灣花生石頭餅，咸菜餅，豆沙鍋餅，南瓜餅，三鮮鍋餅，上海酒釀餅，散絲鍋餅，四川椒鹽鍋魁，玫瑰花餅，江蘇黃橋燒餅，蘇州麻餅，揚洲棗泥餅，太倉糟油春餅，貴陽雞肉餅，杭州蓑衣餅，湖洲姑嫂餅，金華雪菜油酥餅，湖北東坡餅，廣水桔子餅，蝦絲餅，湖北江陵九黃餅，湘鄂茶油餅，武漢老通城豆皮，小桃園油酥餅，面窩，豆沙藕餅，廣西蓮蓉夾心餅，安慶油酥餅，湖南瀏陽茴餅，江西九江桂花茶餅，，廣東潮洲豬油芝蔥餅，廣州小風(fēng)餅，月牙餡餅，云南雞蛋麥餅，福建泉州水晶菜頭餅，泉州芋頭餅。廈門海蠔煎，等等。
各地風(fēng)味小吃眾多，可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做，建議南北小吃大互串，更有吸引力。
五 市場建議
近期：
1、開一家樣板店。以此宣傳品牌，擴大影響力。地點以市中心為宜。面積40-50平米。裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題。全用木板，木桌，木椅。簡單樸素。
2、外送服務(wù):粥用大鍋熬制，配料專人分裝，小鍋配制。專業(yè)送貨隊伍。重點對象:醫(yī)院住院部，學(xué)校，家庭。統(tǒng)一著裝的人員上門贈送菜單(上面有食療粥譜及對癥效果)，接受電話定貨。
中期：
1、逐步開設(shè)連鎖店。可以用特許方式加盟，不收加盟費，只受少量商標(biāo)使用費和管理費。總店統(tǒng)一配送配料。店鋪只管訂貨和銷售。
2、專柜和店中店:利用別人的場地經(jīng)營。可以自營，也可以送貨由比人經(jīng)營(如大飯店，商場，影院，迪巴等場所，公園，旅游區(qū)等等)
3、與再就業(yè)工程結(jié)合起來(與政府有關(guān)部門聯(lián)系，爭取支持)大量吸收下崗人員，設(shè)立流動售貨車定點定時供應(yīng)(車站，要道，社區(qū)均可)急擴大就業(yè)人數(shù)又免除場地租金，還擴大了銷售，增加了利潤，名利雙收。
4、建立自己的網(wǎng)站。開展網(wǎng)上宣傳，訂貨，加盟，等擴大銷售渠道。
遠(yuǎn)期：
工業(yè)化生產(chǎn):通過兼并，托管，委托加工等方式，利用原來生產(chǎn)罐頭食品的工廠生產(chǎn)成品粥(罐裝)半成品(袋裝)進入超市銷售
以上過程逐步推廣大約需1到3年時間
六 商品定位
1、大眾化系列食品
2、價格:素食類:2.00-2.50元/碗 肉禽類3.00-5.00元/碗高檔類10-15元/碗
極品類50-100元/碗
3、餐具:一次性
4、品種:店堂每天保持50個品種以上，訂貨按菜單預(yù)約。
七 人員配備
(單店)店長一人，制作2人，收銀1人，服務(wù)員5人(均為二班配備)采購員1人(可兼)共10人。各店可以根據(jù)具體情況定人員。
時間：夏季7：00-21：00
冬季7：00-20：00
八 投資預(yù)算
1、場地:30-50平米租金1500-2500元。如租二樓還要低(各地區(qū)情況不一)
預(yù)付三個月的店租：9000-15000元
店面裝修5000-10000元(視條件而定，可以簡單裝修，價格更低)
桌子：一張100元，8張共800 元。
凳子：一把30元，32把共960元
碗(一次性紙碗)：一個0.30元，500個共150元
電器：一個雪柜一個消毒柜二手的合計1000元 。電餅鐺一個1500元。空調(diào)一臺2450元
六孔煤氣爐：一個650元，其余：零散物件600元 (爐子，不銹鋼桶。大，中，小號各一個；蒸籠一套等)
資料費:2800元。運作資金：2000-5000余元
證、照、費、稅等：營業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費2000元
合計:26410—37410元。
2、100平米店預(yù)算
租金5000元。如租二樓還要低(各地區(qū)情況不一)
預(yù)付三個月的店租：15000元
店面裝修20000-50000元(視條件而定，可以簡單裝修，價格更低)
桌子：一張100元，16張共1600 元。
凳子：一把30元，72把共2160元
碗(一次性紙碗)：一個0.30元，1500個共450元
電器：一個雪柜一個消毒柜二手的合計1000元 。電餅鐺一個1500元。空調(diào)一臺2450元
六孔煤氣爐：二個1350元，粉碎機一臺：400元。其余：零散物件2500元 (爐子，不銹鋼桶。大，中，小號各一個；蒸籠一套等)
資料費:2800元。運作資金：2000-5000余元
證、照、費、稅等：營業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費2000元
合計:55210—88210元。
九 效益預(yù)算
1、30-50平米店：以每天流水(營業(yè)額)2000元，毛利率50%每月就有3萬元。年毛利36萬。三個月就可以收回投資。 第二年隨著影響力擴大，訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達(dá)到4萬/年做得好的話可以翻番。
2、100平米店：以每天流水(營業(yè)額)4000元，毛利率50%每月就有6萬元。年毛利72萬。二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大，訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達(dá)到22。8萬/年做得好的話可以翻番。
十 創(chuàng)意方向
本產(chǎn)品看似簡單平常，但作用巨大。一般人只知其一，不只其二。家庭不易做，大餐館不愿意做，更多人不會做。醫(yī)生會開方不會熬粥，餐館不懂藥理無法做，或者不愿意做。是一個不被常人注意但發(fā)展空間大，商機無限的行業(yè)。既古老，有新鮮。有道是”一招鮮，吃遍天”!何樂而不為?
副頁所列的<粥譜>并非本人創(chuàng)造，乃是千百年來無數(shù)人探索試用總結(jié)出來的成功療方。本人只是將其搜集，匯總，選擇，整理而成，并將其工業(yè)化，商業(yè)化，造福于大家，并從中獲得效益。
近年來，食粥已成為時尚，很多大城市都有大的粥店，生意火爆。報端常見報道。開粥店可大可小。已成為創(chuàng)業(yè)者首選。
下圖是家庭和粥店的比較:
品種 制作方式 作用 原，配料采購
家庭 單調(diào) 費事，費時 充饑，調(diào)味 因購量少，不易采購，易浪費，不專業(yè)
粥店 幾百個品種同時搭配供應(yīng)，適用面廣 省時，成本低，效果好 品嘗，食療美容，延年益壽 專業(yè)，采購易，配料全，價格低，不浪費。
原，配料采購的有利條件:
1、原料易購。各地都有糧食批發(fā)市場，就地采購。自然有人送上門。
2、配料:蔬菜，肉禽，花類，水果，中藥，海鮮都可以在當(dāng)?shù)刭彽健８鞯剡€可以將本地有特色的產(chǎn)品加近來，豐富品種，做出特色。
3、配粥的小菜除自制外還有許多是其他廠家送上門的。如泡菜，鹵菜等等。
十一 公關(guān)策略
1、 政府的支持
向政府有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)闡述本企業(yè)思路，與再就業(yè)結(jié)合，增加就業(yè)崗位，在本市設(shè)流動售貨車形成網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營。既增加就業(yè)，擴大了影響，也增加效益。
與扶貧結(jié)合。許多貧困地區(qū)有獨特的特產(chǎn)資源。如爭取當(dāng)?shù)卣С郑瑢?dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)轉(zhuǎn)化為資源配料，既增加了特色，又可以爭取”扶貧資金”
2、醫(yī)學(xué)，營養(yǎng)專家的支持
本品既為食療粥品應(yīng)該爭取專家的支持。將本品的材料，功能等資料送請專家論證，也可以請他們做名譽顧問等
3、新聞界的支持
電視臺，電臺的<生活>類欄目聯(lián)辦各類活動，宣傳工作本品報紙雜志的生活美食欄目里連載<粥譜>均是免費廣告。
4、其他公關(guān)活動
如慰問交警，孤寡老人，孤兒，殘障人士等。還有其他公益活動。
十二 結(jié)語 芝麻，開門吧!
在當(dāng)今的商業(yè)大潮中競爭無所不在，商機稍縱即逝。那種只會抱殘守缺，食古不化的人;猶豫不決的人只會在潮中翻船落水。機遇與風(fēng)險同在。成功與勇氣同在。你還等什么?
一個好的影視劇的成功方式:一個好劇本，一個好編劇，一個好導(dǎo)演，一群好演員，一個好舞臺。同樣一個成功的企業(yè)需要:一個好創(chuàng)意，一個好產(chǎn)品，一群好人才，一個好的營銷方式，一個好市場，也不可以缺一個精明的投資人。
從來就沒有什么救世主，也沒有神仙皇帝，要創(chuàng)造人類的幸福，全靠我們自己!
不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么能見彩虹?沒有人能隨隨便便成功。
什么項目？
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