可能是你打開了健康使用手機時間或者是打開了電子書模式，在設置里面關閉這些按鈕即可恢復正常。

開啟了電子書模。
根據華為官網可知，手機屏幕變成灰色模式，是開啟了電子書模，關閉后就可以調回彩色屏。
華為是全球領先的ICT（信息與通信）基礎設施和智能終端提供商。

系統bug。華為手機頁面前面是灰色后面彩色是系統bug導致的，只需要重新啟動手機即可解決該問題。華為消費者業務產品全面覆蓋手機、移動寬帶終端、終端云等，憑借自身的全球化網絡優勢、全球化運營能力，致力于將最新的科技帶給消費者，讓世界各地享受到技術進步的喜悅，以行踐言，實現夢想。

華為nova7打開是灰色過一會是彩色原因是開啟了模擬顏色空間。改回彩色操作方法如下：
1、通過桌面點擊“設置”App，進入“設置”功能列表。
2、在“設置”功能窗口，向下滑動列表，找到“系統和更新”，并點擊進入。
3、在“系統和更新”功能列表中，點擊“開發人員選項”。
4、在“開發人員選項”功能列表中，點擊“模擬顏色空間”，并在彈出的對話框中選擇“關閉”。
5、以上操作結束后，直接返回桌面，即可完成操作。

如果您使用的是華為手機，手機屏幕變成灰白色，可以通過以下方法操作：1.如果屏幕顯示灰色，可能您設置了健康使用手機的睡眠時間/停用時間，并且開啟了屏幕變灰的開關，到達限定時間后，屏幕就會變成灰色，桌面部分應用圖標變暗。建議您關閉此功能即可。關閉方法：進入設置 > 健康使用手機 > 睡眠時間/停用時間，關閉屏幕變灰開關即可。2.如果屏幕變成灰白，可能您開啟電子書模式，開啟后為適合閱讀和文字類的場景，屏幕會變成灰色，如您不需要可關閉此功能。關閉方法：進入設置，搜索并點擊電子書模式，關閉電子書模式。如果未搜索到“電子書模式”，說明您的手機不支持此功能，請您排查其他場景。3.如果以上排查仍無法解決您的問題，您可以嘗試將手機還原所有設置。溫馨提醒：此操作主要還原網絡設置、鎖屏密碼、桌面布局等，若手機支持指紋或人臉，還會還原指紋和人臉信息，不會刪除其他類型數據或文件。查找設備、用戶和帳戶、設備管理器、應用設置等也不會被還原。若問題依然存在，可能是屏幕本身問題，請您提前備份好重要數據(QQ、微信等第三方應用需單獨備份)，攜帶購機憑證前往客戶服務中心進行檢測處理。