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餐飲加盟注意事項(做餐飲加盟有哪些注意事項需要知道)

首頁 > 公司事務2024-02-14 17:40:29

加盟餐飲需要注意些什么?

咱們先別考慮掙錢或者賠錢,最重要的是別被騙錢——也就是要防止加盟詐騙。找了正規加盟至少創業還有個起步,如果被加盟詐騙了那可就直接胎死腹中了。

加盟防騙小妙招

第一:最常見的加盟騙局是,先給你來一頓忽悠,加盟他們的種種好處,如何如何賺錢。等你迷迷糊糊地把錢交了,就一切都晚了。大家一定要記住,天下任何生意不可能絕對掙錢,能保證你加盟一定掙錢的機構一定是騙子。一旦你上了他們的賊船,想下來就難了。

第二:騙子加盟公司一般廣告會打的特響,對廣告宣傳的投入特別大,甚至超過了產品研發和公司運營費用。俗話說:“舍不得孩子,套不住狼。” 所以你以為對方公司名聲很大,然后就毫不防備簽約打錢了。別到最后發現自己被騙了,才后悔不已。

第三:騙子公司一般多采用“誘導式”,就是用“小貓釣魚”的方法引你上鉤。比如,贈送小禮品,減少加盟費,還有返現金,返裝修費等等。只要是正常人,一般都受不了這種一步步的誘導。所以大家在最后關頭一定要堅持理性!

第四:騙子加盟公司最可笑的一個地方就是,一般都只敢做外地加盟商,本地或附近的加盟店很少,原因就是不想讓你去公司看。因為百分之八十的公司,實力并不是很強。一般資金都投入在了宣傳上面,自己甚至連庫存都沒有,還有就是害怕,后面出來問題,你可以輕松找上門。所以大家可以先問問這家公司在本地的口碑。

第五:這招也是騙子最高明的手法,利用“傳銷方式”組成一個加盟連鎖網來行騙。例如你想加盟他們店,他會介紹他們的連鎖分店讓你去參觀,一般都是事先商意好的,肯定會給他們好處。此時你更要小心,別人說得再好,也得自己親眼看到,獨立思考。

第六:加盟千萬別急于求成,一切情況都要先調查清楚。別上了當,還以為自己得了很大的便宜。很多加盟商往往急功近利,一上來就直奔主題,想著簽完約再談具體細節。這種人簡直是求著對方騙自己。

第七:最重要就是供貨價的問題,比如一般騙子公司都有很漂亮的展廳,往往以產品低價吸引你加盟,加盟前不會告訴你產品價格,等你加盟后再看價格,發現產品價格特別貴,比市場上賣的價格還貴,這時發現上當就晚了,一定要先登錄他們的選貨系統,看一下價格才能做下一步決定。

加盟注意事項

1、做好談判的前提工作:在跟總部談判前,先搞清楚加盟商的詳細情況,先提前咨詢好加盟商會有哪些權利,該品牌的發展情況,目前已加盟的加盟商的運營情況的遇到的問題。所謂知彼知己,百戰百勝,不打無準備的戰。

2、注意談判時候的態度:在和總部談判的時候,記得要正氣,不卑不亢,我是抱著認真的態度我來商討合作,但并不是非你不可,也不接受任何人情,我是來找賺錢的方法,不是來喝茶。

3、不要盲目相信對方,要具有一定的判斷力。品牌當然都是夸贊自己的所以會無限的放大自己加盟品牌的優點從而隱藏缺點,但大家在談加盟的時候不要一味的相信品牌方所做出的承諾和所闡釋的東西,你需要具備足夠強的判斷力和發現力,仔細認真的分辨從而選擇你最感興趣的內容去了解。

4、把握談判的重點:你來加盟就是為了賺錢的,別被對方帶偏了,要抓住重點問,比如自己加盟后能不能賺到錢,能不能享受售后服務,能不能長久合作等問題展開。

5、增加談判的籌碼:爭取好的權利結果,最好能增加談判的籌碼,比如自己手里的核心技術、各種各樣帶來財源的人脈,對方才能認真對待你的談判,讓對方意識到,你能為他賺錢。

6、多交流多溝通。加盟一家店進行創業是一個很持久的過程,所以你必須要多與品牌方溝通交流才能更好的判斷這家加盟品牌是不是最適合你的、這家店的未來發展方向你能不能接受等等一系列的問題,這樣才可以擁有更多的選擇,后續開店也會更加順利。

7、仔細了解簽約條款。一旦簽約那基本上就是很長遠的過程了所以必須仔細的閱讀簽約條款,很多的加盟后續要求要提前說。仔細了解閱讀簽約條款是對自己的負責,也是對自己加盟店鋪后續發展的負責,所以這一條很重要。

8、嚴格遵守談判的原則:爭取加盟權利的談判,要嚴格遵守談判的原則。談判的過程和談判的結果都要走正規程序。合同和開業資質都要正規合法化,不要為了一點蠅頭小利,就搞不能維護自己權益的口頭協議。

9、談判要達到雙贏效果:在正確加盟權利的談判中,如果過分強調自己能獲得的權利,卻忽視對方該獲得的利益,這種無法雙贏的加盟,無論怎么談,都是無法長久的,真正成功的加盟談判要建立在互利互助的基礎上。

如今加盟騙局眾多,在談判時一定要注意,心存謹慎,一旦發現是騙局立刻脫身。

新手開家餐飲加盟店有哪些注意事項

那么鹵菜店如何經營呢?同樣的技術,為什么新手開不好店呢?老師傅告訴你,問題可能出在以下四個方面。
1、沒有確定銷售對象的口味
俗話說,眾口難調。賣鹵菜也是一樣,你做不到所有人都喜歡你家的鹵菜口味,但是我們要確定經營鹵菜店附近的人群口味是什么樣的。畢竟一個鹵菜店的銷售半徑是有限的,滿足周圍人群口味的需求才是最重要的。所有,我們需要去實地了解一下周圍市場,看看別人家的鹵菜是什么口味的,多和周圍的潛在銷售對象聊聊,問問口味是否滿意,還可以做一些前期的調查問卷。
2、沒有特色鹵菜吸引消費者
每一個鹵菜店都需要一到兩個特色鹵菜作為“鎮店之寶”吸引消費者。目的就是讓別人一提到這個鹵菜,就能想到你家的鹵菜店。比如提到小區樓下的鹵菜,我就能立刻想到他家的豬蹄非常好吃,這就是他家的特色鹵菜。同時鹵菜店的名字就叫XX豬蹄,大氣又彰顯招牌菜。品牌也隨著而來。
3、沒有先熟悉鹵味熟食市場
如果你是一個鹵菜新手,沒有過開鹵菜店的經驗,那建議你先不要開門店,避免前期投入太多,可以學習一下推車經營。選擇一個合適的,上下班都要經過的路段或者菜市場,用鹵菜推車先去熟悉熟悉市場。等到你的鹵菜技術得到消費者認可的時候,你的口碑就慢慢做起來了,這個時候再去選擇合適的門店經營,鹵菜店的成功率就會大大提升。
4、銷售渠道單一,沒有“開源”
很多人開鹵菜店就只是單單的開一家店,銷售也僅限于門店銷售。我們在“節流”的同時,一定要做到“開源”,往往“開源”更重要。比如小到早餐店、面館、麻辣燙店,大到酒店、餐廳、農村酒席等,都是我們可以合作的對象。有條件的還可以把鹵菜做到高校食堂,政府食堂里。等慢慢的門店實力壯大,甚至以后都不用再開門店,直接做鹵菜供應就可以了。

餐飲加盟店有什么要注意的事項? !

注意事項一:找準方向,合適的才是最好的。

想要做餐飲加盟,但是應該選擇哪種餐飲品類呢?這是很多餐飲創業者在開店前期都會遇到的問題,所以找準方向很重要,合適的才是最好的。

餐飲人可以從兩方面入手:第一是資金預算,第二是產品品類。投資,二者可以相輔相成的結合來看,投資預算多,火鍋、烤肉、特色菜可以考慮,反之一定要避開這類投資,這類投資預算太高。

注意事項二:餐飲加盟選擇知名品牌,切勿被割韭菜。

如今的餐飲市場體量龐大,眾多餐飲品牌中,有的是門店眾多,品牌傳播深遠的大品牌,有的則是籍籍無名的小眾餐飲品牌。

隨著市場的不斷變化,市面上更是有很多快招公司打著招商加盟的名義擴大自己的“版圖”,所以在選擇餐飲加盟后,一定要選擇知名的大品牌,這樣的加盟品牌各項制度已非常完善,可很好地減少創業路上的很多麻煩。

注意事項三:切勿存在懶惰心理,加盟不是放任不管。

很多餐飲人都會存在這樣的懶惰心理:“我既然選擇了餐飲加盟了,我就什么都不需要管理了,只要做好日常的管理就好了。”這樣的心理是非常不正確的。

盡管品牌加盟總部會給予加盟商諸多政策上的支持,但加盟商在開店前期是需要事事親力親為的,各個方面的細節都要把控清楚,仔細了解,這樣才能做好充分的準備。

注意事項四:選址、裝修需格外重視。

俗話說得好:“選址定生死”。一個好的地理位置作為餐飲店門面是生意紅火的關鍵因素,所以在選址時,人流量大的地方是所有餐飲門店的首選。

其次就是裝修,顧客進店后,首先看到的都是店內的環境和裝修風格,這也是決定顧客是否消費的重要因素。在門店裝修上,盡量不要太過豪華,簡單大方又不失特色,只要看上去干干凈凈又能吸引人眼球即可。

注意事項五:沒有激情、擔驚受怕是不適合做餐飲的。

俗話說的話:商場如戰場。做生意和上戰場打仗是一樣的道理,如果創業者沒有創業激情,沒有積極的、固定的目標,盲目跟風,匆匆創業,是不建議做餐飲的。

餐飲行業相較于其他行業要辛苦些,是勤行,這就要求創業者付出更多的努力與汗水,如果把賺錢的希望寄托于品牌總部和別人身上,你的餐飲店是不會經營成功的。

雖然市面上的餐飲品牌層出不窮,選擇做餐飲加盟可以幫助自己更好地進行創業,但是在挑選品牌的時候一定要多加留意,且自己也要做好一切心理準備。

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