開加盟店應注意的7大問題

　　開店加盟是許多創業者選擇的創業方式，由于這樣可以增加初創業的風險，但是加盟創業并不是有百利而無一害，在加盟的進程中也會有很多的圈套，稍不注意就會掉入其中，因次，本文為大家總結了一下開加盟店應注意的7大問題，希望能對加盟的冤家有所協助。

　　假設店鋪設在下班族集中的地域，最好在星期天或假日也照常營業。必要時，還可適當延伸營業時間。但有時分能夠會遭到空間、人事、技藝、資金等理想要素的限制，因此，應該先從能夠事項著手，一步步去發揚特征。

　　例如，把重點放在自己比擬熟習、較有競爭性的商品上，或由較內行的經理親身引見給上門的顧客，都是比擬好的方法。其實，特征并不限于商品，其它如良好的效勞、華美的店面、誠實的員工等，只需發揚其中一兩項特點，就足以吸引顧客上門了。 假設沒有創業閱歷的人想要創業，那么加盟店會是一個不錯的選擇，但是如今的加盟項目良莠不齊，這就需求創業者擦亮慧眼，如何選擇具有開展前景的加盟商，為自己創業選擇一個好項目?開加盟店的留意事項有哪些呢?主要為投資者總結以下幾個創業加盟的留意事項。

　　1、備選擇加盟店前期，要留意適當的方式籌措資金，合理地投入資金。

　　加盟圈建議創業者不要由于急于創業開店，在為了籌措加盟金、保證金時，四處借債，甚至借高利息貸款。加盟店雖然有成熟的管理理念但是新店開張會有一段時間的冷淡期，利潤在短時間內還無法賺取的。但是每天還要為了籌錢償債，創業者是無法完全無意投入于事業的運營。

　　創業者假設資金有限，以為可以先選擇一些小型的加盟項目，漸漸積聚資金。同時加盟者要量力而行，選擇適宜自己門檻的加盟費用。否則，創業者債臺高筑，整日憂心忡忡，對店面的運營形成很大的影響。

　　同時，加盟者要對整個資金的投入確定一個合理的分配比例，做好全體的規劃。不要等到風風景光的停業后，才發現已無資金停止店面前期的運作，豈不鬧了個天大的笑話。

　　2、好能與連鎖加盟店總部直接溝通。

　　如今連鎖企業很多，加上最近幾年開加盟店賺取利潤可觀，使得有些新興的連鎖企業和加盟者都比擬急躁。一些創業者創業心切，只聽連鎖企業的一些宣傳資料就輕率地簽約加盟，等到有糾紛才發現連鎖總部比自己的店面還小，甚至是一個空殼，基本沒有處置加盟項目效果的才干和閱歷。因此，創業者要親身去調查總部以及去加盟店搜集第一手現場資料，這是十分必要。

　　3、業者要仔細審讀加盟合同，可以咨詢專業的法律人士。

　　合同是獨一具有約束力的一個重要憑據。最重要的就是合同期限，國際多為三年或五年，由于有的加盟商為了保險起見，思索到某些要素對加盟點的約束，所以合同年限設為較短。開展較為動搖的加盟企業合同年限一般比擬長，成熟的管理理念保證加盟者可以在該行業動搖開展。

　　其實，創業者在簽立加盟合同之前，就應深化了解合同內容，以確保自身權益。切莫以為加盟合同都是總部制式的范本不可修改，其實合同應該是透過彼此雙方協議之后做成的。換句話說，創業者不只該睜大眼睛看清楚內容，更有權益要求修改內容。

　　4、業者要調整好資金運轉，規劃好運營戰略。

　　運營進程的本錢控制十分重要，把本錢緊縮在較低的范圍內是相對必要的。同時，創作者要規劃好進貨戰略，分配好資金周轉狀況，要保證運營進程匯中資金可以正常運轉。店面應盡能夠防止壓貨，許多創業新手經常出現貨物嚴重的狀況，資金運作捉襟見肘，很快墮入困境，創業者在加盟時可以跟加盟商先協調益處置積壓貨品效果，這樣能保證資金正常運轉從而不影響運營進度。

　　5、會管理員工

　　加盟者一定要看法到合理管理員工是撫慰店外銷售的有效方法，而且是一定要做好的事。

　　首先，加盟者要充沛了解自己的員工。作為管理者，要能充沛地看法員工不是一件很容易的事。但管理者假設能充沛了解自己的員工，任務展開起來會順利得多。“尺有所短，寸有所長”，每個員工在才干、性情、態度、知識、修養等中央各有優點和缺陷，有的任務起來拖拉迅速，有的慎重小心，有的擅優點置人際關系，有的卻喜歡埋頭在統計資料里默默任務。一個可以充沛了解自己員工的管理者，可以將依據員工的團體任務特點將他們分配在合理的崗位上，這樣無論是任務效率，還是人際關系上你都將會是個一流的管理者。

　　其次，要多與員工交流，傾聽員工的心聲。員工總會有自己的建議和看法。因此，管理者需求經常與員工停止交流，咨詢員工的意見，傾聽員工提出的疑問。解開員工的心結，團隊才會愈加勾搭，他們的任務積極性才會更高。

　　同時，要允許員工犯錯誤，對表現好的員工要實時表揚。銷售環境中有很多不確定性，做事自然不能夠事事成功。作為一個管理者，若要求下屬不犯任何錯誤，就會抑制創新，使之任務起來畏手畏腳。當然，對作出貢獻的員工，要及時地給予獎勵和表揚，以鼓舞士氣。

　　6、會管理客戶檔案，樹立良好的客戶關系

　　加盟創業者應學會管理客戶檔案，留住老客戶，開掘新客戶。客戶檔案包括顧客的基本資料、買賣狀況、消費才干和消費喜好等，這也是加盟者停止管理、跟蹤的首要資料。仔細剖析客戶檔案，會發現他們各自的喜好、眼光、購置力，從而可以更有針對性地為他們引薦商品、提供效勞。

　　7、極積聚行業閱歷

　　行業閱歷很難從一本或幾本書中得來，許多東西只能親身體驗才干取得。所以，加盟者應處處留心，多多積聚。如，開某服裝品牌的加盟店，加盟者就應多看盛行雜志，多參與時興活動，以培育自己共同的時興理念和敏銳的時興覺得。當走進店里的每一位顧客，你都能以共同的眼光，提供適宜她的搭配，還愁加盟店的營業額不突飛猛進嗎? 創業者要成功，除了對加盟項目精挑細選之外，即使是優秀的加盟項目也要加上創業者對加盟店的用心運營，這樣才可以創業成功。

　　注意事項一、選對加盟行業。

　　近些年來，新冒出的熱門連鎖業品牌不在少數，但有不少品牌沒“火”多久就消失了。可以這樣說，加盟連鎖的品牌幾乎每年都要重新洗牌，這無疑加大了加盟連鎖創業者選擇的難度。因此，選擇加盟行業時，一定要經得起市場的考驗：連鎖經營體系至少已經有5年以上。

　　注意事項二、加盟要求越高成功機會越大。

　　加盟連鎖經營，對想創業的人而言，省去了找不到創業項目的煩惱，的確是一條成功的快捷方式。有競爭力的連鎖品牌由于發展前途較好，加盟要求自然也高。但要明白，加盟條件越嚴格的品牌往往有較完整的加盟制度以及較強大的財力與實力，反而較有能力保證加盟者獲利。正因為如此，越有信譽的連鎖企業，挑選加盟者時把關就越嚴謹。

　　注意事項三、最好能與連鎖總部“面對面”。

　　現在連鎖企業很多，加上前幾年加盟店利潤可觀，使得有些新興的連鎖企業和加盟者都比較浮躁。一些創業者創業心切，只聽連鎖企業的一些宣傳資料就草率地簽約加盟，等到有糾紛才發現連鎖總部比自己的店面還小，甚至是一個空殼，根本沒有解決門店問題的能力和經驗。因此，親自走一趟總部及其加盟店搜集第一手現場資料，非常必要。

　　注意事項四、在前期，連鎖加盟者要注意合理的籌措資金，合理的投入資金。

　　加盟者要量力而行，選擇適合自己門檻的加盟費用，否則，債臺高筑，整日憂心忡忡，對店面的經營造成很大的影響。同時，連鎖加盟者要對整個資金的投入確定一個合理的分配比例，做好整體的規劃。

　　注意事項五、經營過程的成本控制十分重要，少一分開支就等于多出一分利潤，把成本壓縮在較低的范圍內是絕對必要的。同時，規劃好進貨策略，調節好周轉速度，也是控制成本的有效方法。

　　注意事項六、學會管理員工。

　　雖然連鎖加盟后，總部會在員工管理上提供一系列培訓，會給加盟商提供相應的支持，但是，遠水救不了近火，連鎖加盟者需要從源頭上找問題，真正融會貫通，學會如何管理員工。

　　注意事項七、與加盟總部協調共進。

　　連鎖加盟者在選擇加盟總部時，一定要選擇一個能為加盟商提供切實支持和指導的加盟品牌，選擇那些能很好與加盟商合作共贏的品牌。

可以從以下幾個方面來注意：

1、考察項目總部，看項目的可行性，是否適合你所在的地區，同時也要分析風險，所有的商業活動都有風險；

2、考察總部的實力：分硬件方面和軟件方面，公司總部的資金實力，營銷團隊、師資培訓力量和體系，供應鏈是單獨的，還是借助其他公司的，有的根本就沒有；

3、項目總部扶持的有哪些方面：例如，店面選址，裝修、員工的培訓，加盟店鋪的管理、加盟食材的培訓；

4、總部的管理方面：一般都是統一管理、統一運營、發現風險及時解決風險和問題；

5、產品方面優勢：團隊研發能力、公司的投入、產品的迭代個更新能力，產品是否是獨特產品，在市場上競爭力如何？

6、加盟店和總部利潤分配方面：這是最要的方面，每個品牌都不一樣，資金的投入也不一樣，總部和加盟店的利潤分配比例不一樣，大家考察的時候，要分析好，考慮風險和自己的承受能力；

綜上所述，奧特曼漢堡連鎖加盟，比一般的品牌，除了有常規的漢堡、雞排等產品，還有奧特曼的玩具等，把漢堡文化+動漫文化結合起來，更加有競爭優勢；歡迎大家交流，一起進步；

一、注意事項

要注意投資總金額，要注意是否有市場，潛力如何.

要注意是否適合我，要注意，后期發展的趨勢，要注意，如何選個好地址，

選店面，開餐飲加盟店首先就要選好地方。一是公司寫字樓比較多的地方，二是居民居住密集的地方，這兩個地點都可以保證中午與晚上生意。

產品定位，選好門面后，就要開始進行產品定位了。以開一家300平方米的特色飯店為例。一種較保險的方法是跟牢一個城市的美食流行大趨勢。

裝修,在確定了餐飲加盟店店面和定位后，就可以進行裝修了。顧客的消費需求在上升，店面環境在餐館中的地位已經越來越高，一個好的環境，有時候可以成為開店成敗的關鍵因素。店面環境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于設計。

招人,餐飲加盟店開得好不好，人才也是關鍵一環。餐館里的員工分兩塊，一是廚師，一是服務員，分別負責廚房出品和前廳服務。

定制餐飲設備,餐飲原料采購。

二、加盟店

1、所謂的加盟，就是該企業組織，將該服務標章授權給加盟主，讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等，在商業的消費市場上，招攬消費者前往消費。而且加盟主在創業之前，加盟總部也會先將本身的經驗，教授給加盟主并且協助創業與經營，雙方都必須簽訂加盟合約，以達到事業之獲利為共同的合作目標；而加盟總部則可因不同的加盟性質而向加盟主收取加盟金、保證金以及權利金等。

2、加盟店指那些專門經營銷售特定商品的商店，這些商品具有極強的關聯度，或者是同一個品牌的商品，或者是一個系列專門的商品，加盟店一般非常講究店面裝飾，給人以精品的、統一形象的感覺。例如，出售具有傳統特色的商品，店堂布置突出古典美；出售流行、新潮品，店堂裝飾突出現代感。同時，加盟店提供比其他商店更多的服務，諸如消費咨詢和建議等。

3、特征

改革開放以來，加盟店在我國零售業的現代化進程中，正突破歸屬某一行業的業種店范圍，向業態店發展，并呈現出這樣幾個分流特征：

（1）一是向超級市場和便民店分流發展。如菜市場、糧店、雜貨店、煤炭商店等分別歸入超級市場或便民店。這種發展改變了這些專業商店的性質，使之成為以食品為主的綜合經營的商店的一部分。

（2）二是向規模化大店發展。這些加盟店通過改建、擴建、再建，成為與百貨公司相匹配的商廈。經營內容除保持一定的專業特色外，更具有百貨公司的特點，如上海南京路和北京西單、王府井的許多專業商店就已改造成這樣的商廈。

（3）三是通過對一類或一種商品進行升級換代，通過挖掘、發揚和創新傳統經營特色和服務特色，提高商品適合消費者特定需求的專有程度，并引入連鎖經營機制，廣開加盟店，形成加盟店、加盟店規模經營的態勢。可以說，第三種發展模式代表了我國加盟店發展的基本方向，極具發展潛力。