消費稅的稅率包括比例稅率、定額稅率和復合計稅。消費稅稅率的基本形式分為以下三種：定額稅率（啤酒；黃酒；成品油）；比例稅率和定額稅率復合計稅（生產、進口、委托加工白酒；生產、進口、委托加工、批發卷煙）；比例稅率（除啤酒、黃酒、成品油、卷煙、白酒以外的其他各項應稅消費品。
企業以貨幣形式和非貨幣形式從各種來源取得的收入，為收入總額，包括什么
（一）銷售貨物收入；
（二）提供勞務收入；
（三）轉讓財產收入；
（四）股息、紅利等權益性投資收益；
（五）利息收入
（六）租金收入
（七）特許權使用費收入
（八）接受捐贈收入
（九）其他收入。
消費稅的稅率，有兩種形式：一種是比例稅率;另一種是定額稅率，即單位稅額。消費稅稅率形式的選擇，主要是根據課稅對象情況來確定，對一些供求基本平衡，價格差異不大，計量單位規范的消費品，選擇計稅簡單的定額稅率。對一些供求矛盾突出、價格差異較大，計量單位不規范的消費品，選擇稅價聯動的比例稅率。消費稅的稅率，有兩種形式：一種是比例稅率；另一種是定額稅率，即單位稅額。消費稅稅率形式的選擇，主要是根據課稅對象情況來確定，對一些供求基本平衡，價格差異不大，計量單位規范的消費品，選擇計稅簡單的定額稅率，如黃酒、啤酒、成品油等；對一些供求矛盾突出、價格差異較大，計量單位不規范的消費品，選擇稅價聯動的比例稅率，如煙、白酒、化妝品、護膚護發品、鞭炮、汽車輪胎、貴重首飾及珠寶玉石、摩托車、小汽車等。一般情況下，對一種消費品只選擇一種稅率形式，但為了更好地保全消費稅稅基，對一些應稅消費品如卷煙、白酒，則采用了定額稅率和比例稅率雙重征收形式。
綜上所述，消費稅的稅率的形式上述內容已經明確指出，不同物品所對應不同的稅率，依法繳納各種稅款。
法律依據：《中華人民共和國稅收征收管理法》
第三條稅收的開征、停征以及減稅、免稅、退稅、補稅，依照法律的規定執行；法律授權國務院規定的，依照國務院制定的行政法規的規定執行。任何機關、單位和個人不得違反法律、行政法規的規定，擅自作出稅收開征、停征以及減稅、免稅、退稅、補稅和其他同稅收法律、行政法規相抵觸的決定。

一、消費稅稅率計算公式

消費稅(特種貨物及勞務稅)是以消費品的流轉額作為征稅對象的各種稅收的統稱。是政府向消費品征收的稅項，可從批發商或零售商征收。消費稅是典型的間接稅。消費稅是1994年稅制改革在流轉稅中新設置的一個稅種。消費稅實行價內稅，只在應稅消費品的生產、委托加工和進口環節繳納，在以后的批發、零售等環節，因為價款中已包含消費稅，因此不用再繳納消費稅，稅款最終由消費者承擔。消費稅的納稅人是我國境內生產、委托加工、零售和進口《中華人民共和國消費稅暫行條例》規定的應稅消費品的單位和個人。

消費稅稅率表：

1、卷煙：每標準箱(5萬支)定額稅率為150元;標準條(200支)調撥價格在50元以上的卷煙稅率為45%，不足50元的稅率為30%;雪茄煙的稅率25%;其他進口卷煙、手工卷煙等一律適用45%稅率;煙絲為30%。

2、酒和酒精：糧食白酒每斤稅額標準為：0.5元+出廠價格×25%，薯類白酒為：0.5元+出廠價格×15%;黃酒為每噸240元;啤酒出廠價在每噸3000元以上的為每噸250元，不足3000元的，為每噸220元;其他酒稅率為10%;酒精稅率為5%。

3、化妝品：稅率為30%。

4、護膚護發品：稅率為8%.(5)金銀首飾：稅率為5% ，其他首飾和珠寶玉石：稅率為10%。

5、鞭炮、焰火：稅率為15%。

6、汽油：無鉛汽油每升稅額0.2元，含鉛汽油每升0.28元。

7、柴油：每升稅額0.1元。

8、汽車輪胎：稅率為10%。

9、摩托車：稅率為10%。

10、小汽車：稅率分別為3%、5%、8%。

二、消費稅的計算公式：

1、從價計稅時

應納稅額=應稅消費品銷售額×適用稅率

2、從量計稅時

應納稅額=應稅消費品銷售數量×適用稅額標準

3、自產自用應稅消費品

a、用于連續生產應稅消費品的，不納稅;

b、用于其他方面的：有同類消費品銷售價格的，按照納稅人生產的同類消費品銷售價格計算納稅，沒有同類消費品銷售價格的，按組成計稅價格計算納稅。

組成計稅價格=(成本+利潤)÷(1- 消費稅稅率)

應納稅額=組成計稅價格×適用稅率

4、委托加工應稅消費品的由受托方交貨時代扣代繳消費稅。按照受托方的同類消費品銷售價格計算納稅，沒有同類消費品銷售價格的，按組成計稅價格計算納稅。

組成計稅價格=(材料成本+加工費)÷(1- 消費稅稅率)

應納稅額=組成計稅價格×適用稅率

5、進口應稅消費品，按照組成計稅價格計算納稅。

組成計稅價格 =(關稅完稅價格+關稅)÷( l- 消費稅稅率)

應納稅額 =組成計稅價格 ×消費稅稅率

6、零售金銀首飾的納稅人在計稅時，應將含稅的銷售額換算為不含增值稅稅額的銷售額。

金銀首飾的應稅銷售額=含增值稅的銷售額÷(1+ 增值稅稅率或征收率)

組成計稅價格=購進原價×(1+利潤率)÷(1-金銀首飾消費稅稅率)

應納稅額 =組成計稅價格×金銀首飾消費稅稅率

7、對于生產、批發、零售單位用于饋贈、贊助、集資、廣告、樣品、職工福利、獎勵等方面或未分別核算銷售的按照組成計稅價格計算納稅。

綜上所述，消費稅稅率計算公式在不同的行業的計算公式是不一樣的，對此，我國也是有明確的法律的規定。另外，在進行計算的時候，我們還要注意，每個行業是稅率也是不一樣的，我們要在計算的時候注意進行區分，然后再進行計算。