法律分析：1、通過電話和函件催收。2、親自到對方公司上門催收。3、委托律師代為催收。4、委托正規(guī)合法的催債公司催收。5、向法院提起訴訟，提供擔(dān)保凍結(jié)對方資產(chǎn)。6、通過媒體向欠債公司施加壓力。

法律依據(jù)：《中華人民共和國勞動法》 第七十七條 用人單位與勞動者發(fā)生勞動爭議，當(dāng)事人可以依法申請調(diào)解、仲裁、提起訴訟，也可以協(xié)商解決。 調(diào)解原則適用于仲裁和訴訟程序。

公司拖欠工程款不給可以通過以下途徑解決：1、到當(dāng)?shù)貏趧又俨貌块T申請仲裁，一般來說，只要 符合要求的，勞動仲裁庭就會受理；2、到當(dāng)?shù)胤ㄔ浩鹪V。一般來說，法院是最好的解決途徑，如果你勝訴了，對方對于結(jié)果以及他應(yīng)付的責(zé)任不予理會的話，你就可以到法院進(jìn)行申請強(qiáng)制執(zhí)行，但是如果是到當(dāng)?shù)氐膭趧又俨镁值脑挘瑢Ψ骄懿粓?zhí)行，勞動仲裁局也沒有辦法，所以最好也是最方便的就是去法院進(jìn)行起訴，還有一個原因的話，還可以防止對方在敗訴前進(jìn)行財(cái)產(chǎn)的惡意轉(zhuǎn)移，以至自己的權(quán)利受到損失。

法律依據(jù)：《中華人民共和國勞動爭議調(diào)解仲裁法》第五十條 當(dāng)事人對本法第四十七條規(guī)定以外的其他勞動爭議案件的仲裁裁決不服的，可以自收到仲裁裁決書之日起十五日內(nèi)向人民法院提起訴訟；期滿不起訴的，裁決書發(fā)生法律效力。

《中華人民共和國勞動爭議調(diào)解仲裁法》第五十一條 當(dāng)事人對發(fā)生法律效力的調(diào)解書、裁決書，應(yīng)當(dāng)依照規(guī)定的期限履行。一方當(dāng)事人逾期不履行的，另一方當(dāng)事人可以依照民事訴訟法的有關(guān)規(guī)定向人民法院申請執(zhí)行。受理申請的人民法院應(yīng)當(dāng)依法執(zhí)行。