看到這一題的時候，我默默的打開了自己的微信，看看關注了哪些餐飲類公眾號，看了一下，居然關注了好幾個（嘉和一品粥、云海肴、西貝莜面村……），其中一些餐廳我最近才去過，原來是公眾號潛移默化的影響我再次去店里消費啊，看來各個餐飲公司都有必要做做微信公眾號。

也許一些眼光超前的餐飲店老板已經嘗試了微信營銷，但平臺上粉絲不少就是互動不起來，轉化率低……最終錢花了（主要是人力成本），客戶卻沒有多少。

另外，餐飲老板對微信營銷的認知有點偏差，微信的功能主要是做老用戶維護（服務），而不是做新客戶的拓展（營銷），雖然微信也可以做營銷，但我相信最NB的營銷就是做好服務。

微信只是一個輔助工具，如果主營業務做不好，比如環境臟亂差、菜不好吃、服務態度差，微信做得再好也是枉然，這不是你的核心競爭力。

不要聽（不是少聽）忽悠者的培訓，和一起做餐飲的同行交流就更能得到啟發。要實實在在去積累粉絲、做好服務，而不是建立一個公眾號就不用管他，那只是開始，真正的去運營好公眾號才是王道。

第一招：餐飲行業的微信公眾號如何吸粉呢？

吸粉的方式主要分為線下推廣和線上推廣的方式。

(一) 線下推廣

店內

1.店鋪的顯眼位置放上二維碼：

包括墻壁、餐桌上、收銀臺、吧臺、易拉寶等，但不是就僅僅放一個二維碼那么簡單，而是要告訴用戶，掃二維碼后他們可以獲得什么，需要給用戶一個關注的理由，甚至是所有工作人員都要口頭提醒用戶，比如可以有：

1)別處所不能買到的團購套餐

2)特別的優惠

3)送飲料、菜或鍋底

4)或是某個最受歡迎的菜品只有關注公眾號的用戶才能點，甚至是只能通過微信平臺點

5)通過微信點餐和支付可以享受打折、滿減、送券等優惠

店內的推廣，除了利用服務差異化，吸引用戶關注外，還為了培養用戶使用微信公眾號完成點餐和消費的習慣。

2.和智能硬件結合：

1)路由器，只有關注了公眾號才能享受WiFi服務

2)照片打印機，只有關注了公眾號才能打印照片，如果怕成本過高可以設置免費打印1-3張

店外

傳單，地推的方式是最傳統的，不過現在發傳單基本沒人看了，所以要用相關的微信活動，吸引用戶關注公眾號，并且參與里面的活動，而不是簡單的介紹幾個菜譜和優惠活動，你的目的是為了吸引用戶，并且通過微信深入的了解店鋪。

可以搭建自己的活動場地，無論在店外還是人流集中的廣場，可以通過線上線下結合的活動、游戲、打印照片等，還有吸引眼球的海報，甚至是美女，來吸引用戶關注。

(二)線上推廣

活動，可結合第三方平臺，比如點點客后臺就有發紅包、各種抽獎游戲，不但可以激活老用戶，還可以讓他們分享到朋友圈帶來部分新用戶。

團購，在其他平臺做團購的目的，是為了用低價從其中心化平臺吸引目標客戶，并且留住他們，而不是為了賣東西，要做的是品牌，更多是為未來的回頭客做準備，特別適合新店。

朋友圈廣告，在過去的兩個月中，超過千家餐飲品牌投放了本地推廣廣告，近1500條餐飲廣告在夜間曝光，覆蓋超過4千萬人次。必勝客、SUBWAY、西少爺、COSTA、原麥山丘等餐飲品牌的本地推廣廣告在朋友圈和用戶見面，聚集了海量用戶的朋友圈逐漸成為廣大餐飲商戶社交營銷平臺的選擇。

朋友圈廣告的投放需要一定的專業度，很多老板自己操作效果并不好，因為需要對廣告系統、創意、圖片進行研究之后的投放才是科學的，我們鏢獅網在這方面積累的了很多經驗，如果你想獲得好的效果，歡迎找鏢獅網幫你實現。你只需要把自己的菜品、口味、環境做好就行，專人做專事。

朋友圈廣告具體投放每天大概花費多少錢，你自己可以決定，沒有活動的時候，每天投放十來塊都可以。有活動的時候，一天投放全區域就要幾萬塊！

第二招：如何通過微信提升餐飲店的用餐體驗和減少人力成本

就今天中午，我去吃快餐，用的是微信公眾號點餐系統，不用排隊，掃描二維碼點餐付款領餐一氣呵成。下面我們來看看餐飲老板如何使用微信公眾號提升用餐體驗：

1.遠程排號、查號

餐飲在高峰期往往需要較長等待時間，可在公眾找內增加排號和查詢叫號狀態等微信運營模式來改善顧客的用餐體驗。

2在線點餐

顧客在落座前自助點餐時間，提高翻臺率;點餐系統同餐飲終端系統打通，顧客下單后直接同步至后廚，降低用餐高峰期餐廳服務壓力。

3桌面二維碼收銀

a.在桌面固定關聯桌號的二維碼

b.顧客掃描二維碼，可自助完成點餐、買單等操作

c.點擊“結賬”按鈕即可自動顯示當前賬單

d.顧客自主完成支付流程

e.顧客手機和服務員收銀終端收到支付成功反饋

4終端二維碼收銀方案

在移動終端、收銀小票等顯示收款二維碼;

顧客掃描二維碼，進入電子賬單頁面;

點擊支付按鈕完成支付流程;

顧客手機和服務員收銀終端收到支付成功反饋;

5儲值卡方案

儲值卡有助于餐廳提前鎖定顧客，沉淀資金。通過微信推出虛擬儲值卡，可較實體卡有效降低使用門檻，提高顧客使用比例。

6尋找成就感

建立會員積分體系，通過微信公眾平臺快速沉淀會員。

如下證件：

一，《營業執照》辦理

營業執照是一個餐廳開辦的最基本條件。

首先到當地工商局領一份名稱預先核準申請書，再按要求填表，填完以后需持本人身份證和戶口本的（復印件）到名稱核準處查詢，名稱核準后，一般7個工作日。

持名稱預先核準申請書到名稱登記處領名稱申批表，按要求填表。

二，《餐飲服務許可證》辦理

之前的衛生監督部門被食品藥品監管部門取代，對餐飲服務環節進行監管，同時辦理餐飲服務許可證。

但是各地的情況不同，有些地區的食品藥品監管部門規定辦理餐飲服務許可證地點仍在衛生局，所以辦證之前，請咨詢當地相關部門，帶全各類材料去相關部門進行預約辦理。

三，《環保審批》辦理

環保審批，是開餐飲店證照辦理過程中不可缺少的一個步驟。

主要包括：油煙污染、廢水污染、噪聲污染、固廢污染。一般程序是現場踏勘確定環評形式，業主提交各類材料,在材料齊全的情況下，報告書15日、報告表7日、登記表3日內（節假日除外）審批辦結。

四，《消防手續》辦理

餐廳經營者要提交申請書、餐廳位置平面圖；領取《防火安全重點行業審批表》，由消防主管部門派防火檢驗員檢查驗收。

五，餐飲單位人員的健康證辦理

及所謂的健康證，一般包括餐飲單位的各類從業人員，去專門的醫院進行各類相關的體檢，并出示報告，由衛生局統一辦理的健康證，必須張貼在營業執照下方，方便查看。

六，《稅務登記證》辦理

自領取營業執照之日起30日內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。

個體工商戶開的小餐館，要交5％的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業稅的11％。

參考資料：百度百科-餐飲業

個體戶營業執照、《餐飲經營許可證》、《稅務登記證》。

營業執照是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的準許從事某項生產經營活動的憑證。其格式由國家工商行政管理局統一規定。

沒有營業執照的工商企業或個體經營者一律不許開業，不得刻制公章、簽訂合同、注冊商標、刊登廣告，銀行不予開立帳戶。

擴展資料：

如何辦理個體工商營業執照

⒈本人身份證及復印件（外來人員另需要暫住證及復印件）。

2、經營場所的房屋租賃合同或者房產證及復印件。

3、本人一寸免冠彩色照片兩張。

4、如果是國有和集體企業下崗事業人員，特困戶。還需要帶上失業證、失業人員優惠證、特困證等及復印件，這樣可以依照國家有關規定享受減免管理費的政策優惠。

5、從事飲食、化妝品等特殊行業的還要準備健康證件等及復印件（涉及前置審批行業需提供審批意見）。

攜帶上述文件到當地所屬的工商所，向工作人員說明要辦理那一類的營業執照。檢驗過有關文件后，工作人員會給表格要填寫。

參考資料：百度百科：營業執照

1、《營業執照》辦理：營業執照是一個餐廳開辦的最基本條件。

2、《餐飲服務許可證》辦理：之前的衛生監督部門被食品藥品監管部門取代，對餐飲服務環節進行監管，同時辦理餐飲服務許可證。

3、《環保審批》辦理：環保審批，是開餐飲店證照辦理過程中不可缺少的一個步驟。主要包括：油煙污染、廢水污染、噪聲污染、固廢污染。

4、《消防手續》辦理：餐廳經營者要提交申請書、餐廳位置平面圖；領取《防火安全重點行業審批表》，由消防主管部門派防火檢驗員檢查驗收。

5、《稅務登記證》辦理：自領取營業執照之日起30日內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。個體工商戶開的小餐館，要交5％的營業稅。

餐飲行業，其主要內容是，從事該行業的組織（如餐廳、酒店、食品加工廠）或個人，通過對食品進行加工處理，滿足食客的飲食需要，從而獲取相應的服務收入。

由于在不同的地區、不同的文化下，不同的人群飲食習慣、口味的不同，因此，世界各地的餐飲表現出多樣化的特點。

參考資料：百度百科  餐飲

一、餐飲公司工商預登記：

首先，需要先到當地工商局領取一份名稱預先核準申請書，然后按照要求填寫好，填寫好之后，帶上申請書以及個人的身份證，到工商局進行名稱查詢，名稱核準之后再領取名稱審批表，然后按要求填寫。

二、辦理餐飲經營許可證：

根據食品安全法規定，食藥監管局將取代衛生監督相關部門，對餐飲服務環節進行監督。所以需要辦理，餐飲經營許可證。

三、辦理排污許可證：

需要到轄區的環保局辦證處去申請辦理排污許可證，環保局受理之后，工作人員會上門進行檢查和指導，審查通過以后就可頒發排污許可證。

四、消防申報審批：

在開業之前還需要向消防部門進行消防審批，這就需要店鋪在裝修時就向所在轄區提出申請，高層向市消防局申請之后，再向各區的消防大隊申報批復核驗收。

五、工商局審批：

以上所提到的三個單位均審批通過的時候，就可交當地工商分局受理，工商局進行審批。