沒有吃餃子的習俗，十月一是寒衣節，這天人們要焚燒五色紙,為逝者送去御寒衣物,燒寒衣,寄托著對故人的懷念。 

傳統節日中有吃餃子的習俗的主要有：

春節、冬至、除夕、正月初五、立秋、立冬、吃餃子。

1、春節

餃子是中國人最常用的名字，它的形狀也有著各種各樣。春節餃子的原因有兩個：

第一：餃子的形狀和元寶一樣，所以在春節的時候吃餃子有“招財進寶”的意思。

第二：餃子按照古代的習俗是在過年的時候祭祀用的食物。講究守歲的時候包餃子，在辭歲的時候吃餃子也就是到子時的時候吃餃子。

2、冬至

冬至吃餃子的風俗與南陽名醫張仲景有關。說是東漢時期河南安陽的著名醫學家、被后人稱為醫圣的張仲景，曾廣泛收集醫方，寫出了傳世巨著《傷寒雜病論》。

他在長沙為官期滿告老返鄉時，恰遇大雪紛飛，沿途看見不少人耳朵被凍爛了，就用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里煮熟后剁碎，用面皮包成耳朵的樣子。

再下鍋煮熟，做成“驅寒矯耳湯”，作為藥物給每人吃了兩個，治好了鄉親們的耳朵。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，并稱它為“扁食”或“餃子”，留下了“吃冬至餃子不凍人”的說法。

3、除夕

年夜飯的名堂很多，南北各地不同，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，這是古時候流傳下來的習慣，古代北方底層人民生活很艱辛，一年到頭不餓肚子已經是最大的希望，改善生活的美食只能留到大的節日和特殊的日子時才能吃，而被列為最好吃的美食“餃子”也是最難吃到的，所以才找機會就吃餃子。

4、正月初五

正月初五，俗稱破五節，是歷史悠久的中國傳統節日之一。因中國民俗認為之前諸多禁忌過此日皆可破而得名。由于這一天承擔了太多人們的希望與憧憬，所以古代這一天的禁忌就特別多，比如在這一天必須吃餃子、不能用生米做飯、不準婦女串門等。

5、立秋

對于立秋吃餃子，也是一種貼秋膘的吃法，那么，貼秋膘又是什么意思呢?上面已經說到了，夏季人體會有所清減，古人會在立秋這一天稱一下自己的體重，如果發現自己變清瘦了，大家會吃一些肉類食物補一補，俗稱“貼秋膘”。而餃子也是一種肉類食物，所以立秋吃餃子也是一種貼秋膘的吃法。

6、立冬

立冬則有吃水餃的風俗。立冬時，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。因我國以農立國，很重視二十四節氣，“節”者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。冬至，中國古有“冬至節”的風俗。

有，農歷十月一日是寒衣節，要吃餃子的。

農歷十月初一，被古人認為是冬天的第一天，人們怕冥間的祖先靈魂缺衣少穿，祭祀時除了食物、香燭、紙錢等一般供物外，還有一種不可缺少的供物——冥衣。在祭祀時，人們把冥衣焚化給祖先，叫作“送寒衣”，故又稱這天為寒衣節。

每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是北方人必不可少的節日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。

擴展資料：

關于寒衣節的來歷，據考證，早在周朝時，農歷十月初一是臘祭日，這天要舉行隆重的祭祀活動，后來又經過秦朝以及唐、宋、元、明、清等多個朝代的演變，最終將這天定為“寒衣節”。

同時，這一天也標志著嚴冬的到來，所以也是為父母愛人等所關心的人送御寒衣物的日子(妹子們又有個理由可以買買買了)。

除此之外，還有一段比較經典的“寒衣節”傳說，據傳說，孟姜女新婚不久，丈夫就被抓去修筑萬里長城。

孟姜女千里迢迢來到長城腳下，為丈夫送衣御寒，誰知道丈夫已經累死，并被埋在城墻里，孟姜女悲痛欲絕，晝夜痛哭，終于感動了上天，哭倒了長城，最終用咬破手指“點血入骨”的方式找到了丈夫遺骨，并用帶來的棉衣重新裝殮，懷抱著丈夫的遺骨，縱身跳海殉夫。長城內外便將農歷十月初一這天，稱作“寒衣節”。

參考資料來源：人民網-流傳千年的這四大“鬼節”，你知道幾個?

人民網-寒衣節燒紙 引火災108起

人民網-冬至南北風俗:北方家家戶戶吃水餃 江南煮湯圓意味"團

有，農歷十月一日是寒衣節，要吃餃子的。

農歷十月初一，被古人認為是冬天的第一天，人們怕冥間的祖先靈魂缺衣少穿，祭祀時除了食物、香燭、紙錢等一般供物外，還有一種不可缺少的供物——冥衣。在祭祀時，人們把冥衣焚化給祖先，叫作“送寒衣”，故又稱這天為寒衣節。

每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是北方人必不可少的節日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。

擴展資料：

關于寒衣節的來歷，據考證，早在周朝時，農歷十月初一是臘祭日，這天要舉行隆重的祭祀活動，后來又經過秦朝以及唐、宋、元、明、清等多個朝代的演變，最終將這天定為“寒衣節”。

同時，這一天也標志著嚴冬的到來，所以也是為父母愛人等所關心的人送御寒衣物的日子(妹子們又有個理由可以買買買了)。

除此之外，還有一段比較經典的“寒衣節”傳說，據傳說，孟姜女新婚不久，丈夫就被抓去修筑萬里長城。

孟姜女千里迢迢來到長城腳下，為丈夫送衣御寒，誰知道丈夫已經累死，并被埋在城墻里，孟姜女悲痛欲絕，晝夜痛哭，終于感動了上天，哭倒了長城，最終用咬破手指“點血入骨”的方式找到了丈夫遺骨，并用帶來的棉衣重新裝殮，懷抱著丈夫的遺骨，縱身跳海殉夫。長城內外便將農歷十月初一這天，稱作“寒衣節”。

參考資料來源：人民網-流傳千年的這四大“鬼節”，你知道幾個?

人民網-寒衣節燒紙 引火災108起

人民網-冬至南北風俗:北方家家戶戶吃水餃 江南煮湯圓意味"團

24節氣吃什么傳統食物

24節氣吃什么傳統食物，每個節氣的食物都是非常多的，就尤其是像春天會吃上一些野菜，而像冬天則會吃上一些餃子，不同的氣節有著對應的食物，那么24節氣吃什么傳統食物呢？

立春

牛肉，香菜，菠菜，雞肝。

民間習俗：打春即“打?！?，即表示勸農春耕和祈求豐收。相傳是周公始制立春土牛。除了打春，這一天還有咬春的習俗，即吃春餅、春盤、咬蘿卜等。

雨水

南瓜，小米，豆苗，玫瑰花。

這一天出嫁的女兒紛紛帶上禮物回娘家拜望父母。生育了孩子的婦女，須帶上罐罐肉、椅子等禮物，感謝父母的養育之恩。

驚蟄

豌豆，黑米，海蜇，荸薺。

民間習俗：祭白虎化解是非就是拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。

春分

紅棗，淮山，銀耳。

民間習俗：這一天民間會有豎蛋、送春牛圖、粘雀嘴、春祭等活動。

清明

薺菜，燕麥，茼蒿。

民間習俗：民間除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、踢蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。

谷雨

土茯苓，豆芽。

民間習俗：禁殺五毒農民一邊進田滅蟲，一邊張貼谷雨貼，進行驅兇納吉的祈禱

立夏

木瓜，鴨肉，山楂。

民間習俗：在民間，立夏日人們則喝冷飲來消暑。立夏日，江南水鄉有烹食嫩蠶豆的習俗。

小滿

櫻桃，黃花菜。

民間習俗：江南一帶有“小滿動三車”的說法。所謂“三車”即水車、紡車、油車。小滿正是江南早稻追肥、中稻插秧的時節，如若田里不蓄滿水，就會造成田坎干裂，無法插秧，因此人們會以人力或畜力帶動水車灌溉水田。

芒種

茄子，冬瓜。

民間習俗：送花神農歷二月二花朝節上迎花神。皖南地區會有安苗的農事習俗活動，始于明初，祈求五谷豐登、村民平安。

夏至

綠豆，苦瓜。

民間習俗：山東各地普遍要吃涼面條，俗稱過水面，有“冬至餃子夏至面”的諺語。廣東地區，人們喜好在夏天滋補涼食避暑。

小暑

絲瓜，黃鱔。

民間習俗：有民諺語：“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。從這一天開始進入伏天。因此，頭伏吃餃子是傳統習俗。徐州人入伏吃羊肉，稱為吃伏羊這種習俗可上溯到堯舜時期。

大暑

生姜，萵筍，獼猴桃。

民間習俗：廣東諺語：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。仙草即“涼粉草”，福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟來“過大暑”。湘中、湘北素有一傳統的進補方法，就是大暑吃童子雞。湘東南還有大暑吃姜的風俗，“冬吃蘿卜夏吃姜，不需醫生開藥方”。

立秋

檸檬，芝麻。

民間習俗：立秋的主要習俗有：立秋節、摸秋、秋忙會、貼秋膘等民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比。

處暑

海蜇、銀耳、百合。

民間習俗：處暑前后民間會有慶贊中元的民俗活動，俗稱“作七月半”或“中元節”。往往人們會聚在河湖邊放河燈，為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。南方民間會有自釀白露米酒的'習俗，白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”。

白露

核桃、木耳、蜂蜜。

開始收獲高粱和早玉米。

秋分

銀耳、芝麻、核桃、糯米。

民間習俗：煮湯圓吃的習俗吃一種叫做“野莧菜”的野菜，有的地方也稱之為“秋碧蒿”。

寒露

豆類、海帶、紫菜。

民間習俗：因此時包括重陽節，故有登高活動。同時，還要吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應節糕點謂之“重陽花糕”，寓意“步步高升”。

霜降

白果、栗子、花生。

民間習俗：吃柿子。俗話說：“霜降吃柿子，不會流鼻子（鼻涕）?！鄙綎|農諺：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜。

立冬

豆漿、蛋類、核桃、杏仁。

民間習俗：在古代社會，這一天皇帝會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀。民間會有吃餃子的習俗，有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。

小雪

牛肉、白菜、栗子。

民間習俗：腌臘肉；吃糍粑（古時，糍粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。）有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀。

大雪

鯽魚、海參、核桃。

民間習俗：魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法；而老南京則有句俗語叫“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。

冬至

獼猴桃、甘蔗、柚子。

民間習俗：餛飩面，過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法；吃狗肉、羊肉；吃餃子。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！蹦戏皆谶@一天人們講究吃紅豆糯米飯。

小寒

栗子、核桃仁、杏仁、大棗、桂圓。

民間習俗：南京講究吃菜飯；廣東吃糯米飯。

大寒

栗子、核桃仁、杏仁、大棗、桂圓。

民間習俗：廣東嶺南地區有大寒聯合捉田鼠的習俗。其間，還有一個非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧等熬成一鍋香甜美味的臘八粥。

春分吃什么

1、 桑葚

桑葚是二十一世紀的最佳保健品，因此春風養生怎么能少了桑葚呢?桑椹主入肝腎，善滋陰養血、生津潤燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物素等成分，常吃桑椹能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏的功效。

2、薺菜

很多人在春風都有吃薺菜的習俗，薺菜具有很強的補鈣效果，而且含有的維生素C、胡蘿卜素以及各種礦物質含量較高，非常適合養生。

3、韭菜

春分時節最值得一吃的就是韭菜，韭菜中含的維生素和礦物質與其他常吃的蔬菜相比，并沒有特別，但韭菜中的膳食纖維豐富。膳食纖維能增進胃腸蠕動、保持大便通暢，可以預防便秘和腸癌。

4、草莓

現在正是草莓大量上市的時候，吃點草莓能夠緩解胃口不佳等問題。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。

5、黃豆芽

黃豆芽在這個時候正大量上市，而且黃豆芽具有養肝補脾的效果，因此最適合養生。同時，春天不少人會缺乏維生素B2，出現口角發炎的情況，黃豆芽中富含維生素B2，有助于預防口角發炎。

6、櫻桃

有調中益脾之功，對調氣活血、平肝去熱有較好療效，并有促進血紅蛋白的再生作用，對貧血患者、老年人骨質疏松、兒童缺鈣、缺鐵均有一定的輔助治療作用，深受消費者青睞。中醫藥學認為，大櫻桃味甘、性溫、無毒，具有調中補氣、祛風除濕功能。長期食用，可明顯提高人體免疫力。

7、檸檬

蜂蜜加上檸檬泡水喝是最佳的養生組合。每天來上一杯蜂蜜檸檬水，可謂是助力于排毒養顏的最佳之選。自制檸檬蜂蜜水有兩種方法，既可以在調好的蜂蜜水里加一兩片新鮮的檸檬片，也可用蜂蜜把切好的檸檬薄片腌制起來，放在冰箱中，每次取出一片檸檬直接泡水喝。

8、萵筍

萵筍中的某種物質可以抵抗春季因過敏而引發的鼻炎，緩解過敏病人的痛苦。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利于促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。

夏至吃什么

1、生菜、涼面

過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。老北京的風俗習慣，每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼面了，吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃，促進食欲，但是又不至于會因為過于寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時候，涼面等食物就開始大賣了。

2、熱面

還有人愛在酷熱的夏天吃熱面，那叫“鍋挑兒”，據說有“辟惡”之意，吃熱面是為驅除邪惡，多出汗以祛除人體內滯留的潮氣和暑氣。

3、夏至羹

湖南長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名“夏至羹”，民諺云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃個團(音為”坨“)，一腳跨過河”，意喻力大無比，身輕如燕。

4、夏至餅

夏收完畢，新麥上市，所以有日吃面嘗新的習俗，也有人用麥粉調糊糊，攤成薄餅烤熟食用。夾以青菜、豆莢、豆腐，及臘肉等，祭祖后食用，俗謂“夏至餅”。

5、豌豆糕

夏至這一天，在老南京的風俗中大人要叫小孩騎坐于門檻上吃豌豆糕防百病。這項風俗的由來是因為夏令天氣火熱，人們多不思飲食，才讓小孩先吃豌豆糕開胃。此外，老南京在夏至這一天還要吃碗涼面稱稱體重。

6、夏至蛋

湘南的衡陽、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日，將整雞蛋煮熟，剝殼后加紅棗煮湯吃，叫“吃夏至蛋”。湘南一帶，主要是嘉禾、藍山、桂陽于夏至當天早晨起來，將整雞蛋煮熟，用紅紙或紅色染料將蛋皮染紅，再用一個小網袋裝上，系上少年、兒童的前胸，一直掛到中午或下午再剝去蛋殼將蛋吃掉。民間以為夏至吃蛋，能強身健胃，行走有勁。諺云“夏至吃蛋，石板踩爛?！?/p> s("content_relate");