寒食節的來歷故事傳說：

寒食節是我國一個古老的節日，主要的節日方式是祭奠，踏春跟游玩等活動。隨著社會的發展，我國的寒食節已經跟清明節滿滿融合了，很少人記得這個節日。

據史籍記載：春秋時期，晉國公子重耳為躲避禍亂而流亡他國長達十九年，大臣介子推始終追隨左右、不離不棄；甚至割股啖君。

重耳勵精圖治，成為一代名君晉文公。但介子推不求利祿，與母親歸隱綿山，晉文公為了迫其出山相見而下令放火燒山，介子推堅決不出山、最終被火焚而死。

晉文公感念忠臣之志，將其葬于綿山，修祠立廟，并下令在介子推死難之日禁火寒食，以寄哀思，這就是寒食節的由來。

清初湯若望歷法改革以前，清明節定在寒食節兩日之后，湯氏改革后，寒食節定在清明節之前一日。現代二十四節氣的定法沿襲湯氏，因此寒食節就在清明節前一日。

節日特色：

寒食節還有一百五的別稱，這是由于寒食節時在冬至日后的105天。宋代蘇轍的一首詩《新火》：“昨日一百五，老穉俱寒食。”宋代梅堯臣《依韻和李舍人旅中寒食感事》：“一百五日風雨急，斜飄細濕春郊衣。” 

寒食禁火，把冬季保留下來的火種熄滅了。到了清明，又要重新鉆木取火。唐代詩人王表的詩：“寒食花開千樹雪，清明火出萬家煙。”

寒食節源于春秋時，介子推被焚于介休綿山。晉文公下令在子推忌日禁火、寒食，以寒食寄哀思。

到唐代時已形成全國性法定節日，后與清明節合二為一，是中國傳統節日中形成最早的節日。寒食節距今二千六百四十年，期間各歷史時期、節日期限不等，先后有五日、百五日、一月、三日和二、五、七日，最后變為一日。由介休，太原郡到全國各地。

寒食節是紀念介子推的，當時還未分家成韓趙魏三國的晉國人，跟隨當時避難四處流浪的晉國公子重耳，風餐露宿飄泊不定。下面是我整理的關于寒食節的來歷 傳說 故事 _寒食節的由來與傳說，感興趣的過來看看吧。

目錄

寒食節來歷傳說故事

寒食節的傳統食物

各地寒食節的飲食習俗

寒食節來歷傳說故事

★ 關于寒食節的來歷傳說篇一

寒食源于重耳辜負介之推

在 清明 節到來之際，寒食節也相隨而至。現在，有些人把寒食與清明混為一談，實際上是不對的。因為兩者一個是農耕節氣，一個是民俗節日，本來就不是一碼事。

清明節 是中國農歷二十四節氣之一，一般在公歷四月四、五日前后。《淮南子·天文訓》云:“ 春分 后十五日，斗指乙，則清明時節清明風至。”按《歲時百問》的說法：“萬物生長此時，皆清潔而明凈。故謂之清明。”清明一到，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時節。

但是，清明作為節日，與純粹的節氣又有所不同。節氣是我國物候變化、時令順序的標志，而節日則包含著一定的風俗活動和某種紀念意義。清明節是我國傳統節日，也是最重要的祭祀節日，是祭祖和掃墓的日子。明《帝京景物略》載：“三月清明日，男女掃墓，擔提尊榼，轎馬后掛楮錠，粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者，焚楮錠次，以紙錢置墳頭。望中無紙錢，則孤墳矣。哭罷，不歸也，趨芳樹，擇園圃，列坐盡醉。”說的是掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代杜牧的詩《清明》曰：“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”寫出了清明節的特殊氣氛。

★ 關于寒食節的來歷傳說篇二

寒食節吃冷食

清明時節，正是春光明媚草木吐綠的大好時光，是人們春游(古代叫踏青)的好時候，所以古人有清明踏青、蕩秋千、踢蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動，把個清明節過得有聲有色，有滋有味。

寒食節亦稱“禁煙節”、“冷節”、“百五節”，在農歷 冬至 后一百零五日，清明節前一兩日。是日初為節時，禁煙火，只吃冷食。因時間上和清明節接近，并受其影響，因此在后世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗卵等風俗，寒食節前后綿延兩千余年，被稱為民間第一大祭日。

★ 關于寒食節的來歷傳說篇三

重耳辜負介之推

相傳此俗源于紀念春秋時晉國介之推。當時介之推與晉文公重耳流亡列國，有一次，重耳餓暈了過去，介子推割肉給重耳吃。十九年后，重耳回國做了君主，對那些和他同甘共苦的臣子大加封賞，唯獨忘了介子推。有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公猛然憶起舊事，心中有愧，馬上差人去請介子推上朝受賞封官。可介子推不愿見他，已經背著老母躲進了綿山(今山西介休縣東南)。晉文公便派軍上綿山搜索，沒有找到。于是放火燒山，三面點火，留下一方，大火起時介子推會自己走出來的。晉文公乃下令舉火燒山，大火燒了三天三夜，大火熄滅后，終究不見介子推出來。上山一看，介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹已經死了。文公見燒死了救命愛臣，疼痛不已，就把介之推葬于綿山，修祠立廟，并下令于子推焚死之日禁火寒食，以寄哀思，后相沿成俗。

寒食節從春秋起，距今已有兩千六百多年的歷史，比 端午節 的發生還要早358年。雖經東漢周舉、三國曹操、后趙石勒、北魏孝文帝等多次禁斷，卻屢禁屢興，蔓延全國。

唐玄宗順應民意，頒詔將寒食節拜掃展墓編入《開元禮》中，并定為全國法定長假。“子推言避世，山火遂焚身。四海同寒食，千古為一人。深冤何用道，峻跡古無鄰。魂魄山河氣，風雷御宇神。光煙榆柳火，怨曲龍蛇新。可嘆文公霸，平生負此臣。”唐代詩人盧象這首《寒食》詩，所言即是寒食節的來歷“之推綿山焚身”的故事。

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寒食節的傳統食物

【清明果】在清明節前后制作的一種食物，果形似餃子，但味道截然不同，外皮用鼠鞠草或艾草做成，餡有韭菜、雞蛋、豆腐干等。

【青團】一種用草頭汁來做成的綠色糕團，清甜甘香，軟糯可口，帶有艾葉香氣。吃青團主要是流行于江南一帶的清明節，寒食節等節日，是漢族的傳統節日食品。

【潤餅菜】又稱潤餅、嫩餅菜，是春卷的一種，發源于泉州，而后流行于臺灣、福建地區。每到清明時節，泉州人有吃“潤餅菜”的食俗。據說，這是古時寒食節食俗之遺風。

【青精飯】又稱烏飯、烏米飯、烏稔飯，用糯米染烏飯樹法之汁煮成的飯，顏色烏青，為寒食節的食品之一。每年三月初三，畬族人家家戶戶煮“烏稔飯”，并饋贈漢族的親戚朋友，久而久之，當地的漢族人民也有了清明時食“烏稔飯”的習俗。

【寒食粥】寒食節日期間，百姓家家不許動煙火，需備麥粥等冷食，借此紀念，這寒食粥便是因寒食節而流傳下來的節日飲食。

【餳】即現代飴糖，是古代寒食節的專備食品。“海外無寒食，春來不見餳”，“市遠無餳供寒食”， “簫聲吹暖賣餳天”，“粥香餳白杏花天”……從眾多的提到餳的寒食詩作中不難看出，古代過寒食節必須有餳食，沒有餳，根本不叫過寒食節。

【蛇盤兔】一種面點，它是山西流傳2500年歷史的清明寒食必備美食。蛇盤兔用面粉捏成“蛇”和“兔子”的形狀，“蛇”代表介子推的母親，“兔子”代表介子推自己，“蛇”和“兔”纏繞在一起，用來表達孝道之心。另外還有流傳下來的 諺語 ：“蛇盤兔，必定富”。

【馓子】一種油炸面食，古稱“寒具”，是寒食節食品。馓子自古就有，不過現在的馓子南北方有所差異：北方馓子以麥面為主料，大方灑脫;南方馓子多以米面為主料，精巧細致。

【清明螺】清明螺即田螺、螺螄，清明前是食用螺螄的最佳時令，此時螺肉肥美，有“清明螺，肥似鵝”和“清明螺，頂只鵝”的說法。

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各地寒食節的飲食習俗

山西

晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習慣。很多地方在完成祭祀儀式后，將祭祀食品分吃。晉南人過清明時，習慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤成龍形，龍身中間扎一個雞蛋，名為“子福”。要蒸一個很大的總“子福”，象征全家團圓幸福。上墳時，將總“子福”獻給祖靈，掃墓完畢后全家分食之。

上海

上海舊俗，用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團貫穿起來，晾干后存放著，到 立夏 那天，將之油煎，給小孩吃，據說吃了以后不得疰夏病。上海清明節時有吃青團的風俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節最有特色的節令食品。上海也有的人家清明節愛吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛用刀魚。

臺灣

臺灣民眾的掃墓習俗，一般可分為兩種：一種是一般祭掃，儀式及祭祀的東西比較簡單，大都只供一些米糕、粿類和糕餅;二是修整祖墓，祭禮相當隆重，供祭的祭禮一般包括各種祭禮品十二種蔬菜及粿類、糕餅等。掃墓時一定要在墳墓的四周獻置“墓紙”，每張紙壓上小石頭，還得放一沓在墓碑上。這個儀式俗稱“掛紙”，是獻給祖先的錢。如果是培墓即修整祖墓，全家人要圍在墳墓四周吃紅蛋，蛋殼就撒在墓地上，含有新陳代謝、生生不息的吉祥意思。過去的臺灣農村，每當掃完墓之后，都會有一群孩子前來討粿類，來的人愈多，表示這一家族日后將愈發達，主人們也都樂意分送“發粿”或金錢給那些孩子們。

山東

即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯，據說不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據說吃了眼睛明亮。

舟山

舊定海上墳時供品有一個特色，許多菜肴系涼菜與涼拌菜，還有清明特色點心——青餅、條子糕皆可冷食，祭禮畢，要給圍觀上墳的小孩分“麻糍錢”(麻糍即青餅也，其形狀有圓形的，也有菱形的)。上墳后，回家還要做“清明羹飯”。

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★ 寒食節的由來簡介

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★ 寒食節的來歷

★ 寒食節傳說

來歷：寒食節源于春秋時，介之推被焚于介休綿山。晉文公下令在子推忌日禁火、寒食，以寒食寄哀思。

每逢寒食節，港澳臺同胞和海外華人回鄉掃墓祭祖，成為傳承中華民族根祖文化，體現民族認同感和凝聚力的重要節日。
古代先民，對寒食節禁煙冷食的執著，表達了對千古先賢介之推忠貞不渝的懷念之情。

寒食節時，文人們或思鄉念親，或借景生情，感慨尤多，靈感頓生，詩興大發，詠者甚多。據查，僅《全唐詩》就有唐玄宗、張說、杜甫、韓愈、柳宗元等名人名家詩詞三百余首，宋金元詞曲也有一百余首，成為中國詩歌藝術中一枝奇葩。

寒食節前后綿延兩千余年,曾被稱為中國民間第一大祭日。寒食節是漢族傳統節日中唯一以飲食習俗來命名的節日。以下是我給大家收集的關于寒食節的由來故事大全 ，歡迎大家前來參閱。

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寒食節起源介紹

寒食節的由來故事

寒食節是為了紀念誰

寒食節起源介紹

寒食節起源，據史籍記載：春秋時期，晉國公子重耳為躲避禍亂而流亡他國長達十九年，大臣介子推始終追隨左右、不離不棄;甚至“割股啖君”。重耳勵精圖治，成為一代名君“晉文公”。但介子推不求利祿，與母親歸隱綿山，晉文公為了迫其出山相見而下令放火燒山，介子推堅決不出山、最終被火焚而死。晉文公感念忠臣之志，將其葬于綿山，修祠立廟，并下令在介子推死難之日禁火寒食，以寄哀思，這就是“寒食節”的由來。

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寒食節的由來故事

據民間相傳：介子推游離在外回家，見到了白發蒼蒼的母親。母子重逢，悲喜交加闊別十九年的話語，自不必細說。

過了些日子，晉文公(即重耳)犒賞功臣的榜文已經貼出，風聲傳到老娘耳內。

老娘對介子推說：“兒啊，人家良田百頃，新宅新院，,你跟晉文公十多年，刮肉奉君，有功有勞，何不去打點上一官半職，咱娘兒倆也好好過幾天清閑日子，何必再泥里來、水里去呢!”

介子推便說：“侍君能治其身，侍母能接其力。晉文公執掌天下，乃天命注定，非兒子一塊股肉所成也!還是任其自然，不去為好。”

母親聽兒子說得有理，點頭便說：“塵世上有烈子，便有烈母，依我兒便是。”

再說介子推同村有個豆腐客，名叫謝張的人，到京城做豆腐生意，發現城門墻上的榜文里，沒有介子推的名字，氣憤得不得了，產生了抱打不平的念頭。

當即寫了一紙黑告：“有龍皎皎，悲失其所;眾蛇從之，周游天下。龍饑乏食，一蛇割股;龍返深淵，重安壞土。眾蛇人穴，各有寧寓;一蛇無穴，浩于終野。嗟乎!”

偷偷地貼在榜文旁邊，被護榜人發現，揭將下來，送給了晉文公。

晉文公看了，深知給介子推漏封爵祿，實覺慚愧，急忙派人請介子推入朝。但介子推早已料到會有此事，已把母親背進綿山隱居起來。請的人打探得清楚，回來將此事如實上奏給了晉文公。

晉文公聞訊大喜，但請不回介子推，著實犯愁。

旁邊丞相趙衰奏道：“臣有一計，能使介子推自己走出山來。”

晉文公忙問：“愛卿有何良策?”

趙衰道：“介子推是個孝子。依我之見，綿山腳下，然起一把火，介子推一見，自然會將母親背出山林。”

晉文公認為有理，便派人火焚綿山。沒料到放火的人沒聽清楚，在山林四周齊點起火來。介子推無路可逃，只好用自己的身體，替母親遮火。

水火無情，竟將母子二人活活燒死在山林中的一棵柳樹底下，連柳樹也燒成了個黑樁樁子。大火熊熊，連燒三日，煙散火熄。

晉文公悲痛欲絕，點起人馬，親自滿山遍野尋找介子推母子的蹤跡。找了好幾天，才在燒焦了的一棵大柳樹茬茬下，從灰堆里找出了一只玉鐲和介子推母子二人的骨灰。

晉文公脫下了他的龍衣鱗袍，動情地痛哭了一場，然后，金頂玉葬了。

當此之時，晉文公齋戒沐浴，設起香案，敕封介子推為山神爺。

火焚綿山，正是清明前一天之事。

后來，晉文公為了紀念介子推，下令這一天每年全國百姓不動煙火，冷食三日。

如發現誰家冒煙火，定斬不饒。

國人無不遵從，形成習俗介子推忠君孝母，世人敬仰。仇池一帶的敬山神和寒食節的習俗，跟著也就產生了，一直流傳到現在。

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寒食節是為了紀念誰

寒食節，用以紀念春秋時期晉國的名臣——介子推。傳說晉國公子重耳為逃避動亂，和介子推等臣子逃到偏遠的地方。在重耳饑餓的時候，介子推從自己腿上割下來了一塊肉，用火烤熟了就送給重耳吃。重耳回國執政后，大加封賞同甘共苦的臣子，唯獨忘了介子推。

有人為介子推叫屈，重耳感到心中有愧，便差人去請介子推受賞封官。可是介子推謝絕了重耳的封賞，背著自己的母親躲進了綿山。后來重耳親自到綿山恭請介子推，介子推還是不愿意。重耳便下令放火焚山，原意是想逼介子推露面，結果介子推抱著母親被燒死在一棵大樹下。

重耳望著介子推的尸體，后悔不已，在安葬介子推時，發現他脊梁堵著個柳樹樹洞，洞里好似有什么東西。掏出一看，原來是片衣襟，上面題了一首詩：“割肉奉君盡丹心，但愿主公常清明。柳下作鬼終不見，強似伴君作諫臣。倘若主公心有我，憶我之時常自省。臣在九泉心無愧，勤政清明復清明。”

為了紀念介子推，重耳下令把綿山改為“介山”，在山上建立祠堂，并把放火燒山的這一天定為寒食節，每年這天禁忌煙火，只吃寒食。第二年，重耳領著群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。祭掃后，晉文公把復活的老柳樹命名為“清明柳”，又把這天定為清明節。

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