贍養老人協議書應該這么寫： 1、要居中寫“贍養協議”四個字。 2、要在開頭寫明甲乙雙方的姓名，身份證號。 3、在協議中不得出現與國家的法律法規沖突的內容。 4、贍養協議中必須寫清楚被贍養人與贍養人是否共同生活，被贍養人的生活水平。

《個人所得稅專項附加扣除暫行辦法》
第二十二條
納稅人贍養一位及以上被贍養人的贍養支出，統一按照以下標準定額扣除：
（二）納稅人為非獨生子女的，由其與兄弟姐妹分攤每月2000元的扣除額度，每人分攤的額度不能超過每月1000元。可以由贍養人均攤或者約定分攤，也可以由被贍養人指定分攤。約定或者指定分攤的須簽訂書面分攤協議，指定分攤優先于約定分攤。具體分攤方式和額度在一個納稅年度內不能變更。

法律分析：贍養老人協議書由老人的子女或者委托律師寫，協議的內容應當包括各贍養人分別什么時候履行贍養義務，贍養老人時應當如何做，不直接贍養老人的應當給付贍養費的方式、數額和時間。

法律依據：《中華人民共和國民法典》 第一千零七十四條 有負擔能力的祖父母、外祖父母，對于父母已經死亡或者父母無力撫養的未成年孫子女、外孫子女，有撫養的義務。有負擔能力的孫子女、外孫子女，對于子女已經死亡或者子女無力贍養的祖父母、外祖父母，有贍養的義務。

《中華人民共和國老年人權益保障法》 第二十三條 老年人與配偶有相互扶養的義務。由兄、姐扶養的弟、妹成年后，有負擔能力的，對年老無贍養人的兄、姐有扶養的義務。