放棄繼承的公證能否撤銷，依據(jù)《公證法》公證書的內(nèi)容違法或者與事實(shí)不符的，公證機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)撤銷該公證書并予以公告，該公證書自始無效；公證書有其他錯誤的，公證機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)予以更正。沒有法定情形的，也就沒有能否撤銷的問題。
　　此外，根據(jù)最高人民法院的司法解釋，遺產(chǎn)處理前或在訴訟進(jìn)行中，繼承人對放棄繼承翻悔的，由人民法院根據(jù)其提出的具體理由，決定是否承認(rèn)。遺產(chǎn)處理后，繼承人對放棄繼承翻悔的，不予承認(rèn)。
　　法律依據(jù)：
　　《繼承法》
　　第五條　【繼承方式】繼承開始后，按照法定繼承辦理；有遺囑的，按照遺囑繼承或者遺贈辦理；有遺贈扶養(yǎng)協(xié)議的，按照協(xié)議辦理。
　　第二十五條　【繼承和遺贈的接受和放棄】繼承開始后，繼承人放棄繼承的，應(yīng)當(dāng)在遺產(chǎn)處理前，作出放棄繼承的表示。沒有表示的，視為接受繼承。
　　第二十七條　【法定繼承的適用范圍】有下列情形之一的，遺產(chǎn)中的有關(guān)部分按照法定繼承辦理：
　　（一）遺囑繼承人放棄繼承或者受遺贈人放棄受遺贈的；
　　（二）遺囑繼承人喪失繼承權(quán)的；
　　（三）遺囑繼承人、受遺贈人先于遺囑人死亡的；
　　（四）遺囑無效部分所涉及的遺產(chǎn)；
　　（五）遺囑未處分的遺產(chǎn)。
　　《公證法》
　　第三十六條　經(jīng)公證的民事法律行為、有法律意義的事實(shí)和文書，應(yīng)當(dāng)作為認(rèn)定事實(shí)的根據(jù)，但有相反證據(jù)足以推翻該項(xiàng)公證的除外。
　　第三十九條　當(dāng)事人、公證事項(xiàng)的利害關(guān)系人認(rèn)為公證書有錯誤的，可以向出具該公證書的公證機(jī)構(gòu)提出復(fù)查。公證書的內(nèi)容違法或者與事實(shí)不符的，公證機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)撤銷該公證書并予以公告，該公證書自始無效；公證書有其他錯誤的，公證機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)予以更正。
　　《最高人民法院關(guān)于貫徹執(zhí)行<中華人民共和國繼承法>若干問題的意見》
　　47．繼承人放棄繼承應(yīng)當(dāng)以書面形式向其他繼承人表示。用口頭方式表示放棄繼承，本人承認(rèn)，或有其它充分證據(jù)證明的，也應(yīng)當(dāng)認(rèn)定其有效。
　　50．遺產(chǎn)處理前或在訴訟進(jìn)行中，繼承人對放棄繼承翻悔的，由人民法院根據(jù)其提出的具體理由，決定是否承認(rèn)。遺產(chǎn)處理后，繼承人對放棄繼承翻悔的，不予承認(rèn)。

法律主觀：

我國民法典規(guī)定，繼承開始后，繼承人放棄繼承的，應(yīng)當(dāng)在遺產(chǎn)處理前，作出放棄繼承的表示。沒有表示的，視為接受繼承。受遺贈人應(yīng)當(dāng)在知道受遺贈后兩個月內(nèi)，作出接受或者放棄受遺贈的表示。到期沒有表示的，視為放棄受遺贈。可見，繼承遺產(chǎn)作為一種權(quán)利，繼承人可以選擇接受也可以選擇放棄。然而，有些人在放棄繼承后又會后悔，甚至要求其他繼承人返還其應(yīng)得遺產(chǎn)，對此，遺產(chǎn)處理前或者在訴訟進(jìn)行中，繼承人對放棄繼承反悔的，由人民法院根據(jù)其提出的具體理由，決定是否承認(rèn)。遺產(chǎn)處理后，繼承人放棄繼承反悔的，不予承認(rèn)。

法律客觀：

《中華人民共和國民法典》
第一千一百二十四條
繼承開始后，繼承人放棄繼承的，應(yīng)當(dāng)在遺產(chǎn)處理前，以書面形式作出放棄繼承的表示；
沒有表示的，視為接受繼承。
受遺贈人應(yīng)當(dāng)在知道受遺贈后六十日內(nèi)，作出接受或者放棄受遺贈的表示；
到期沒有表示的，視為放棄受遺贈。

繼承人放棄繼承權(quán)后反悔，不一定能恢復(fù)繼承權(quán)；在遺產(chǎn)處理前或在訴訟進(jìn)行中，繼承人對放棄繼承反悔的，由人民法院根據(jù)其提出的具體理由，決定是否能恢復(fù)放棄繼承權(quán)人的繼承權(quán)。
【法律依據(jù)】
《中華人民共和國民法典》第一千一百二十四條
繼承開始后，繼承人放棄繼承的，應(yīng)當(dāng)在遺產(chǎn)處理前，以書面形式作出放棄繼承的表示；沒有表示的，視為接受繼承。
受遺贈人應(yīng)當(dāng)在知道受遺贈后六十日內(nèi)，作出接受或者放棄受遺贈的表示；到期沒有表示的，視為放棄受遺贈。
《最高人民法院關(guān)于適用繼承編的解釋（一）》第三十六條
遺產(chǎn)處理前或者在訴訟進(jìn)行中，繼承人對放棄繼承反悔的，由人民法院根據(jù)其提出的具體理由，決定是否承認(rèn)。遺產(chǎn)處理后，繼承人對放棄繼承反悔的，不予承認(rèn)。

放棄繼承權(quán)后可以恢復(fù)的。但僅限于繼承還沒完成，放棄繼承權(quán)的當(dāng)事人向法院申請撤回放棄繼承權(quán)，法院再根據(jù)具體的情況來決定準(zhǔn)予恢復(fù)的情形。若如果遺產(chǎn)已經(jīng)繼承完畢的，就不能再恢復(fù)了。
【法律依據(jù)】
《中華人民共和國民法典》第一千一百二十四條
繼承開始后，繼承人放棄繼承的，應(yīng)當(dāng)在遺產(chǎn)處理前，以書面形式作出放棄繼承的表示；沒有表示的，視為接受繼承。
受遺贈人應(yīng)當(dāng)在知道受遺贈后六十日內(nèi)，作出接受或者放棄受遺贈的表示；到期沒有表示的，視為放棄受遺贈。
第一千第一百六十一條
繼承人以所得遺產(chǎn)實(shí)際價值為限清償被繼承人依法應(yīng)當(dāng)繳納的稅款和債務(wù)。超過遺產(chǎn)實(shí)際價值部分，繼承人自愿償還的不在此限。
繼承人放棄繼承的，對被繼承人依法應(yīng)當(dāng)繳納的稅款和債務(wù)可以不負(fù)清償責(zé)任。