在司法實踐中，很多的家庭糾紛都是追索贍養費引起的。父母在向子女追索贍養費的時候需要提供相關的證據材料來支持自己的主張。贍養費的具體標準也是有法律明確規定的：
除提供一般證明、證據外，還須按照訴訟請求內容提供以下必要證據：
1、存在撫養、贍養關系的證明(戶籍簿、單位、居委會、村委會證明或有關法律文書);
2、每月經濟收入及證明。有工作的由單位或雇主證明，無工作的由居委會、村委會證明、
3、要求變更費用數額的，應提供原處理的調解書、判決書或其他證明材料。
贍養費標準根據《民法典》規定：“父母對子女有撫養教育的義務;子女對父母有贍養扶助的義務”。構成上述關系的贍養、撫養義務人，應依法承擔贍養或撫養責任，若被贍養人或撫養人家庭人均月收入低于最低生活保障線時，贍養或撫養義務人應承擔的贍養或撫養費按以下方法計算：贍養費的計算。
相關知識：贍養費的支付標準
首先計算子女家庭的人均月收入，子女人均月收入低于最低生活保障線時，視為該子女無力向父母提供贍養費。子女家庭人均月收入高于最低生活保障線時，超出部分，二個子女以內的按50%計算贍養費;三個子女以上的按40%計算贍養費。應付的贍養費除以被贍養人數得出付給每個被贍養人的贍養費。
人民法院認定贍養費的標準包括：當地的經濟水平、被贍養人的實際需求、贍養人的經濟能力。贍養費的給付內容分六個方面：
(一)老年人基本贍養費;
(二)老年人的生病治療費用;
(三)生活不能自理老人的護理費用;
(四)老年人的住房費用;
(五)必要的精神消費支出;
(六)必要的保險金費用。

不贍養老人起訴證據收集程序如下：
1、基層組織居委會或者村委會的證明，需要去相關組織申請開據；
2、親朋好友或者鄰居的證人證詞，需要向相關證人收集；
3、老人的陳述也可作為證據。
父母對未成年子女負有撫養、教育和保護的義務。成年子女對父母負有贍養、扶助和保護的義務。
一般來講雙方舉證，只要有不可辨駁的證據證明沒有盡贍養義務，如證人證言，雙方舉證。如果老人提起訴訟，需要準備的材料有當事人自然情況的證據，被贍養人的自然情況的證明，贍養人的自然情況、人數，與被贍養人關系的證明，由代理人代理訴訟的，其代理人身份的證明和載明代理事項、權限、期限、形式的委托書。
證明被贍養人要求對方履行義務的證據有被贍養人健康狀況或喪失勞動能力的醫療診斷、經濟收入情況的證明，贍養人經濟能力的證據。
【法律依據】
《中華人民共和國民法典》
第二十六條 父母對未成年子女負有撫養、教育和保護的義務。
成年子女對父母負有贍養、扶助和保護的義務。第一百九十六條 下列請求權不適用訴訟時效的規定：
（一）請求停止侵害、排除妨礙、消除危險；
（二）不動產物權和登記的動產物權的權利人請求返還財產；
（三）請求支付撫養費、贍養費或者扶養費；
（四）依法不適用訴訟時效的其他請求權。第一千零六十七條 父母不履行撫養義務的，未成年子女或者不能獨立生活的成年子女，有要求父母給付撫養費的權利。
成年子女不履行贍養義務的，缺乏勞動能力或者生活困難的父母，有要求成年子女給付贍養費的權利。

不贍養老人需要的證據：
1、村委會等組織出具的書面證明；
2、雙方親屬、鄰居的證人證言；
3、當事人的稱述；
4、能夠證明贍養義務人未履行贍養義務的其他證據。
到有管轄權的人民法院起訴，起訴需要遞交起訴狀、身份證以及親子關系證明等材料。
一、子女不贍養老人怎么取證
子女不贍養老人的，老人可以通過以下方法取證：
1.街坊鄰居以及親戚朋友的證人證言，證明子女沒有贍養自己；
2.居委會或者村委會工作人員的證明。除了子女有贍養老人的法定義務，子女的配偶應該協助履行贍養義務。
根據我國老年人權益保障法以及相關法律法規的規定，老年人的子女有贍養老人的法定義務。
二、孫子不贍養老人犯法嗎
孫子不贍養老人犯法。有贍養條件和贍養能力的孫子贍養老人屬于其法定義務。 若孫子拒絕贍養的，可由有關部門進行調解，也可以通過訴訟途徑進行解決。拒絕贍養、情節惡劣，構成犯罪的，追究刑事責任。
根據《民法典》第一千零六十七條第二款規定，成年子女不履行贍養義務的，缺乏勞動能力或者生活困難的父母，有要求成年子女給付贍養費的權利。
《中華人民共和國老年人權益保障法》第十九條規定，贍養人不得以放棄繼承權或者其他理由，拒絕履行贍養義務。
贍養人不履行贍養義務，老年人有要求贍養人付給贍養費等權利。
贍養人不得要求老年人承擔力不能及的勞動。
三、什么樣的情況不需要付贍養費
不需要付贍養費的情況：
1.未婚或離異的成年子女無經濟收入、喪失勞動力或不能獨立生活的；
2.已婚的成年子女本身無經濟收入，其家庭的收入不足以維持當地基本生活水平的；
3.父母對子女有嚴重犯罪行為，比如犯有殺害子女、虐待子女嚴重的、遺棄子女的。
《民法典》第一千零六十七條規定，
父母不履行撫養義務的，未成年子女或者不能獨立生活的成年子女，有要求父母給付撫養費的權利。
成年子女不履行贍養義務的，缺乏勞動能力或者生活困難的父母，有要求成年子女給付贍養費的權利。
四、子女不贍養老人起訴法律程序：
1、當事人準備齊身份證件、起訴狀以及副本到有管轄權的人民法院立案庭立案；
2、人民法院審查通過的，予以立案；
3、收到開庭通知書后，按期參加庭審；
4、依法調解，調解無效的，進行審理；
5、在法庭進行審理后，由法院依法進行判決。
法律依據
《中華人民共和國民法典》
第二十六條　父母對未成年子女負有撫養、教育和保護的義務。
成年子女對父母負有贍養、扶助和保護的義務。
第一千零六十七條　父母不履行撫養義務的，未成年子女或者不能獨立生活的成年子女，有要求父母給付撫養費的權利。
成年子女不履行贍養義務的，缺乏勞動能力或者生活困難的父母，有要求成年子女給付贍養費的權利。
《中華人民共和國民事訴訟法》
第六十六條　證據包括：
（一）當事人的陳述；
（二）書證；
（三）物證；
（四）視聽資料；
（五）電子數據；
（六）證人證言；
（七）鑒定意見；
（八）勘驗筆錄。
證據必須查證屬實，才能作為認定事實的根據。