老人歸一方贍養的問題，當事人可以寫一份贍養協議，但是此贍養協議不僅僅是兒女雙方的協議，還需要經過老人的同意，贍養的內容不得違反法律的規定以及老人的意愿。寫明老人及兒女的身份信息，歸一方贍養的原因，然后當事人，包括老人和兒女同意并簽字。
《中華人民共和國老年人權益保障法》
第十九條 贍養人不得以放棄繼承權或者其他理由，拒絕履行贍養義務。 贍養人不履行贍養義務，老年人有要求贍養人付給贍養費等權利。 贍養人不得要求老年人承擔力不能及的勞動。
第二十條 經老年人同意，贍養人之間可以就履行贍養義務簽訂協議。贍養協議的內容不得違反法律的規定和老年人的意愿。 基層群眾性自治組織、老年人組織或者贍養人所在單位監督協議的履行。

贍養老人協議書一般需要涵蓋以下內容：
贍養人姓名、身份證號碼、聯系電話、住址等基本信息
被贍養人姓名、身份證號碼、聯系電話、住址等基本信息
協議的時間、地點、目的
贍養方式、標準、周期、內容
贍養期限
違約責任和解決方式
以下為一個簡單的范本：
贍養老人協議書
贍養人：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
身份證號碼：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
聯系電話：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
住址：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
被贍養人：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
身份證號碼：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
聯系電話：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
住址：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
協議時間：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
協議地點：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
協議目的：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
贍養方式：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
贍養標準：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
贍養周期：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
贍養內容：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
贍養期限：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
違約責任：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
解決方式：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
本協議一式兩份，贍養人和被贍養人各持一份，自簽字生效。
贍養人簽字：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
被贍養人簽字：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
簽署日期：　　　　　

法律主觀：

贍養老人協議書應該這么寫： 1、要居中寫“贍養協議”四個字。 2、要在開頭寫明甲乙雙方的姓名，身份證號。 3、在協議中不得出現與國家的法律法規沖突的內容。 4、贍養協議中必須寫清楚被贍養人與贍養人是否共同生活，被贍養人的生活水平。

法律客觀：

《民法典》第二十六條 父母對未成年子女負有撫養、教育和保護的義務。成年子女對父母負有贍養、扶助和保護的義務。 第一千零六十七條 父母不履行撫養義務的，未成年子女或者不能獨立生活的成年子女，有要求父母給付撫養費的權利。 成年子女不履行贍養義務的，缺乏勞動能力或者生活困難的父母，有要求成年子女給付贍養費的權利。