遺贈扶養協議自協議成立之日起生效，當事人另有約定的，從其約定。
根據《民法典》第一千一百五十八條規定，自然人可以與繼承人以外的組織或者個人簽訂遺贈扶養協議。按照協議，該組織或者個人承擔該自然人生養死葬的義務，享有受遺贈的權利。
第五百零二條第一款規定，依法成立的合同，自成立時生效，但是法律另有規定或者當事人另有約定的除外。

《民法典》
第一千一百五十八條

自然人可以與繼承人以外的組織或者個人簽訂遺贈扶養協議。按照協議，該組織或者個人承擔該自然人生養死葬的義務，享有受遺贈的權利。



《民法典》
第五百零二條

依法成立的合同，自成立時生效，但是法律另有規定或者當事人另有約定的除外。

與孫女簽訂遺贈扶養協議是可以的，雙方沒有贍養義務，只要同意的，可以依法簽訂遺贈扶養協議書。另外，公民可以與扶養人簽訂遺贈扶養協議。按照協議，扶養人承擔該公民生養死葬的義務，享有受遺贈的權利。公民可以與集體所有制組織簽訂遺贈扶養協議。按照協議，集體所有制組織承擔該公民生養死葬的義務，享有受遺贈的權利。,根據《民法典》(2021年1月1日起施行)第一千一百二十三條繼承開始后，按照法定繼承辦理;有遺囑的，按照遺囑繼承或者遺贈辦理;有遺贈扶養協議的，按照協議辦理。,遺贈撫養協議的遺贈人規定是必須是法定繼承人以外的人員。具體的規定如下所述。,（一）一類是公民之間的遺贈扶養協議,《中華人民共和國民法典》第一千一百五十八條第一款規定“公民可以與扶養人簽訂遺贈扶養協議。按照協議，扶養人承擔該公民生養死葬的義務，享有受遺贈的權利?！币话銇碚f，這里的遺贈人是沒有子女或子女不在身邊、獨立生活存在困難而需要他人照顧的老人。他享有受扶養人扶養的權利，負有死后將其遺產遺贈給扶養人的義務。這里的扶養人一般是遺贈人的親屬、街坊鄰居或者其他親朋好友等。他負有扶養遺贈人、承擔其生養死葬的義務，享有接受遺贈人遺贈財產的權利。這里須強調的是：遺贈扶養協議中的扶養人不能是法定繼承人，因為法定繼承人與被繼承人之間具有法定的互相扶養和互相繼承的權利義務關系，用不著以協議的形式來確定。,遺贈撫養協議性質的協議適用《民法典》，這是屬于我們國家民法典當中所規定的一些適用范圍。具體的協議效力如下。,（一）遺贈扶養協議的法律效力高于法定繼承和遺囑繼承。,我國《民法典》第一千一百二十三條規定：“繼承開始后，按照法定繼承辦理;有遺囑的，按照遺囑繼承或者遺贈辦理;有遺贈扶養協議的，按照協議辦理?！痹谪敭a繼承中如果各種繼承方式并存，應首先執行遺贈扶養協議，其次是遺囑和遺贈，最后才是法定繼承。,（二）遺贈扶養協議一經簽訂，雙方必須認真遵守協議的各項規定。,被扶養人對協議中指明的財產，在其生前可以占有、使用，但不能處分。如果遺贈的財產因此而滅失，扶養人有權要求解除遺贈扶養協議，并要求補償已經支出的扶養費用。扶養人必須認真履行撫養義務。如果扶養人不盡扶養義務，或者以非法手段謀取被扶養人的財產，經被扶養人的親屬或有關單位請求，人民法院可以剝奪扶養人的受遺贈權。如果扶養人不認真履行扶養義務，致使被扶養人經常處于生活困難、缺乏照料的情況時，人民法院可以酌情對遺贈財產的數額給予限制。,（三）遺贈扶養協議的執行期限一般較長。,在此期間如因一方反悔而使協議解除時，便發生兩種法律后果：一是扶養人無正當理由不履行協議規定的義務，導致協議解除的，不能享受遺贈的權利。其已支付的扶養費用，一般也不予補償。二是受扶養人無正當理由不履行協議，致使協議解除的，則應適當償還扶養人已支付的扶養費用。,（四）遺贈扶養協議簽訂后，遺贈人與其子女、扶養人與其父母之間的權利義務關系并不因此而解除。,遺贈人的子女對遺贈人的贍養扶助義務，不因遺贈扶養協議而免除。同時，遺贈人的子女對其遺贈以外的財產也仍享有繼承權。扶養人在與遺贈人訂立遺贈扶養協議的情況下，由于不發生收養的法律效力，因而對自己的父母仍然有贍養扶助的義務，享有互相繼承遺產的權利。

《 民法典 》第一千一百五十八條，自然人可以與 繼承人 以外的組織或者個人簽訂遺贈扶養協議。按照協議，該組織或者個人承擔該自然人生養死葬的義務，享有受遺贈的權利。

法律分析：1)遺贈人和扶養人具有完全民事行為能力 2)當事人的意思表示真實、協商一致，協議條款完備，權利義務明確、具體、可行; 3)遺贈的財產屬遺贈人所有，產權明確無爭議;財產為特定的、不易滅失; 4)遺贈人的債權債務有明確的處理意見; 5)遺贈人有配偶并同居的，應以夫妻共同為一方簽訂協議; 6)扶養人有配偶的，必須征得配偶的同意; 7)擔保人同意擔保的意思表示及擔保財產。

法律依據：《中華人民共和國民法典》

第一千零七十六條 夫妻雙方自愿離婚的，應當簽訂書面離婚協議，并親自到婚姻登記機關申請離婚登記。

離婚協議應當載明雙方自愿離婚的意思表示和對子女撫養、財產以及債務處理等事項協商一致的意見。

第一千零七十九條 夫妻一方要求離婚的，可以由有關組織進行調解或者直接向人民法院提起離婚訴訟。

人民法院審理離婚案件，應當進行調解；如果感情確已破裂，調解無效的，應當準予離婚。

有下列情形之一，調解無效的，應當準予離婚：

（一）重婚或者與他人同居；

（二）實施家庭暴力或者虐待、遺棄家庭成員；

（三）有賭博、吸毒等惡習屢教不改；

（四）因感情不和分居滿二年；

（五）其他導致夫妻感情破裂的情形。

一方被宣告失蹤，另一方提起離婚訴訟的，應當準予離婚。

經人民法院判決不準離婚后，雙方又分居滿一年，一方再次提起離婚訴訟的，應當準予離婚。

第一千零八十五條 離婚后，子女由一方直接撫養的，另一方應當負擔部分或者全部撫養費。負擔費用的多少和期限的長短，由雙方協議；協議不成的，由人民法院判決。

前款規定的協議或者判決，不妨礙子女在必要時向父母任何一方提出超過協議或者判決原定數額的合理要求。

第一千零八十七條 離婚時，夫妻的共同財產由雙方協議處理；協議不成的，由人民法院根據財產的具體情況，按照照顧子女、女方和無過錯方權益的原則判決。

對夫或者妻在家庭土地承包經營中享有的權益等，應當依法予以保護。

法律分析：法律對遺贈扶養協議的規定：當事人可以在遺囑中附加義務，如果繼承人接受遺囑，那么就必須履行遺囑中的義務。如果不履行義務的，那么可以取消其接受附義務部分遺產的權利。取消之后，這部分的遺產按照法定繼承辦理。

法律依據：《中華人民共和國民法典》 第一千一百四十四條 遺囑繼承或者遺贈附有義務的，繼承人或者受遺贈人應當履行義務。沒有正當理由不履行義務的，經利害關系人或者有關組織請求，人民法院可以取消其接受附義務部分遺產的權利。