贍養老人協議書格式如下：
1.要居中寫“贍養協議”四個字
2.要在開頭寫明甲乙雙方的姓名，身份證號
3.在協議中不得出現與國家的法律法規沖突的內容
4.贍養協議中必須寫清楚被贍養人與贍養人是否共同生活，被贍養人的生活水平
5.必須寫明被贍養人生病時，贍養人必須給予及時的醫治，并且生活照料與護理。
6.被贍養人如果無力支付醫療、護理和照料產生的費用，應有贍養人承擔。
7.被贍養人生活不能自理的時候，由贍養人護理。
8.除了以上保障被贍養人的權益的同時，必須在條款中體現贍養人不得未經被贍養人同意的情況下侵占被贍養人的財產。
贍養協議是贍養人之間就承擔贍養義務的有關事宜，平等、自愿簽訂的履行贍養義務的協議。這一協議須征得被贍養人的同意。
需要注意的是，在簽訂贍養協議的時候，需要注意的問題，可以歸納為以下幾個方面：
（1）不得約定附條件履行贍養義務。
（2）不得處分被贍養人的財產。
（3）征得被贍養人同意。
（4）“解除父子關系協議”為無效協議，子女不得以此作為不履行贍養義務的抗辯，但雙方因解除收養關系而解除養父母關系的除外。
（5）贍養人不履行協議的，被贍養人可以要求家庭成員所在組織或者居民委員會、村民委員會調解，也可以直接向人民法院提起訴訟。提起贍養訴訟沒有時效限制且收費較低。
在起草贍養協議的時候盡量寫的具體，全面。防止日后產生不必要的糾紛。贍養協議是當事人多方真實意思表示一致的結果，協議內容應該成為雙方當事人關注的焦點。當您遇到贍養協議的起草、簽訂等問題，可以咨詢律師，在協議中確定各方責任與義務，這樣，在符合法律規定的同時，還有利于充分保護當事人合法權益，利于息訴止爭。
法律依據
《民法典》
第二十六條父母對未成年子女負有撫養、教育和保護的義務。成年子女對父母負有贍養、扶助和保護的義務。
第一千零六十七條父母不履行撫養義務的，未成年子女或者不能獨立生活的成年子女，有要求父母給付撫養費的權利。
成年子女不履行贍養義務的，缺乏勞動能力或者生活困難的父母，有要求成年子女給付贍養費的權利。