勞動仲裁適用于勞動合同糾紛、工傷賠償、經(jīng)濟補償?shù)葎趧蛹m紛的處理。但對于勞動爭議的具體范圍，仍需遵循相關(guān)法律規(guī)定和司法解釋。

勞動仲裁是指通過公正的第三方仲裁機構(gòu)解決因勞動關(guān)系引起的糾紛的一種法律保護措施。在中國，勞動仲裁適用于勞動合同糾紛、工傷賠償、經(jīng)濟補償?shù)葎趧蛹m紛的處理。其中，勞動合同糾紛是指雇主與勞動者之間因勞務(wù)關(guān)系產(chǎn)生的爭議，包括違反勞動合同的糾紛、勞動條件的變更或解除的糾紛等；工傷賠償是指受雇員在工作過程中發(fā)生疾病、受傷或遇害導(dǎo)致受害者及其家屬因此產(chǎn)生的爭議；經(jīng)濟補償是指企業(yè)解除勞動合同時，應(yīng)當(dāng)向勞動者支付的經(jīng)濟補償。需要注意的是，勞動爭議的具體范圍仍需遵循相關(guān)法律規(guī)定和司法解釋。例如，《中華人民共和國勞動法》規(guī)定，勞動者在正常情況下的工資應(yīng)當(dāng)按照以下標(biāo)準(zhǔn)支付：不低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)、不低于單位與勞動者約定的工資、不低于同類企業(yè)或同類工種的平均工資等。因此，在勞動關(guān)系中產(chǎn)生的工資糾紛也適用于勞動仲裁機構(gòu)的處理。

如果雙方當(dāng)事人在簽訂合同時未能達成一致，是否可以申請勞動仲裁？根據(jù)《中華人民共和國勞動爭議調(diào)解仲裁法》規(guī)定，只有發(fā)生勞動關(guān)系后產(chǎn)生的糾紛，才適用于勞動仲裁機構(gòu)處理。因此，雙方當(dāng)事人在簽訂勞動合同過程中產(chǎn)生的糾紛，應(yīng)當(dāng)通過協(xié)商或司法程序等方式進行解決。

勞動仲裁是通過公正的第三方機構(gòu)解決因勞動關(guān)系引起的糾紛的一種法律保護措施。勞動仲裁適用于勞動合同糾紛、工傷賠償、經(jīng)濟補償?shù)葎趧蛹m紛的處理。但具體范圍仍需遵循相關(guān)法律規(guī)定和司法解釋。

【法律依據(jù)】：
《中華人民共和國勞動爭議調(diào)解仲裁法》第四條 本法所稱勞動爭議，是指因用人單位與勞動者之間的勞動關(guān)系產(chǎn)生的爭議。前款所稱用人單位，包括企業(yè)、事業(yè)單位、機關(guān)和其他組織或者個人。