選行業(yè)，選品牌都是關(guān)鍵，現(xiàn)在品牌參差不齊，扶持政策也不盡相同，所以一定要做好實(shí)地考察才可以的。不能輕信宣傳。

不管是新鋪還是二手商鋪
決定其成敗的主要因素是當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者。
交通便捷程度
在很大程度上決定人流到達(dá)的數(shù)量。
商鋪之于經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)
猶如石料之于能工巧匠。

你想加盟什么呢？

一、選址要求：選對(duì)的，不選貴的。
每個(gè)開(kāi)餐飲店的人都想將門店開(kāi)到繁華地段，因?yàn)槲恢迷胶茫饩驮胶谩５牵_(kāi)店選址時(shí)，諸位還得考慮一下定位和資金。如果，你開(kāi)的餐飲店面向的只是普通的大眾，那么，將餐飲店開(kāi)到市中心就沒(méi)有什么必要了。因?yàn)闀r(shí)間久了，你會(huì)被高昂的租金給拖垮的。因此，我建議諸位在選址的時(shí)候，要根據(jù)自身的資本實(shí)力，量力而行。
無(wú)論選擇哪個(gè)商圈，選址敲定前，你一定要算清楚一筆賬，除去房租、人力、采購(gòu)等前期預(yù)估成本，餐飲店的保本點(diǎn)是多少。另外，你還要清楚地知道實(shí)現(xiàn)盈利是否有壓力。
與傳統(tǒng)的熱門商圈相比，一些新晉的、有發(fā)展空間的商圈也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，那里的投入成本更少。
二、周邊要求：鎖定消費(fèi)群體，算好賬。
商圈選好了之后，你還要考慮店鋪在商圈中所處的位置、周邊的交通情況等因素。
以每天中午、晚上為時(shí)間節(jié)點(diǎn)，你可以對(duì)周邊超市、餐館的人流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，這樣你就能得到準(zhǔn)確的客流量數(shù)據(jù)，也就能分析出消費(fèi)群體的特征。雖然，此舉有點(diǎn)浪費(fèi)時(shí)間，但是效果卻很好。
市場(chǎng)調(diào)研之后，你便可以根據(jù)數(shù)據(jù)分析，確定自己是做早餐、午餐，還是晚餐。同時(shí)你還可以根據(jù)周圍餐館的情況制定菜品、定價(jià)等。
三、設(shè)施要求：利用好店鋪的每一處。
選好地址，并不等同于選好的店鋪，店鋪是千挑萬(wàn)選出來(lái)的。除了店址，餐飲店老板還得計(jì)算一下店鋪的面積利用率、展示面、層高、附加值，了解停車位、水、電、氣、有線電視、網(wǎng)絡(luò)等基本設(shè)施是否完善。
曾經(jīng)有一個(gè)餐飲老板，在開(kāi)業(yè)前，沒(méi)有了解清楚當(dāng)?shù)氐墓┧O(shè)施。開(kāi)業(yè)之后，他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐尤粫?huì)時(shí)常斷水，后來(lái)，他非常后悔自己做的決定。
除了面積使用率和基本設(shè)施，店鋪的附加值，也是餐飲店老板考察的一大重點(diǎn)。比如說(shuō)前后院可利用空間有多少，哪些是可以免費(fèi)利用的場(chǎng)地，如何實(shí)現(xiàn)店內(nèi)面積使用率的較大化等。各位餐飲老板，請(qǐng)你盡可能的斤斤計(jì)較吧!

四、房租要求：該摳就摳，做個(gè)鐵公雞。
店鋪選好了之后，就進(jìn)入議價(jià)環(huán)節(jié)了。不用多說(shuō)，大家也都知道在議價(jià)的時(shí)候，要為自己爭(zhēng)取更多的利益。任何一家店鋪或多或少都會(huì)存在一些問(wèn)題，在跟房東交涉時(shí)，你要做到的就是將這些問(wèn)題放大，比如說(shuō)租金高于整條街的平均價(jià)，原來(lái)的設(shè)備跟不上需要重新裝修，停車位不夠，網(wǎng)絡(luò)拉不了等。不用擔(dān)心別人說(shuō)你是鐵公雞，畢竟能省下來(lái)的都是你以后的資金成本。

中式快餐是當(dāng)下非常受人們關(guān)注的美食項(xiàng)目，在當(dāng)今餐飲市場(chǎng)中開(kāi)一家中式美食店的話生意也會(huì)非常不錯(cuò)。但是現(xiàn)在市場(chǎng)中各式各樣的美食項(xiàng)目眾多，創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟項(xiàng)目時(shí)常常會(huì)感到眼花繚亂，那么中式快餐加盟品牌哪個(gè)好呢?
稻禾記中式快餐店，是一家注重家庭口味套餐類的美食餐飲加盟項(xiàng)目，各式各樣的美食在市場(chǎng)中占據(jù)了一席之地。它的招牌美食有招牌鹵肉飯、照燒煎雞飯、醬香茄子飯、土豆紅燒肉飯?zhí)撞偷鹊龋际菤q月沉淀的好滋味，如果您想要知道中式快餐加盟電話，可以從稻禾記中式快餐官網(wǎng)獲得。稻禾記中式快餐是一項(xiàng)發(fā)展前景十分不錯(cuò)的項(xiàng)目。

為什么選擇稻禾記
一、緊跟年輕代消費(fèi)力量：吸引年輕的消費(fèi)者，打造了快速簡(jiǎn)便的出餐風(fēng)格，受到大量的年輕群體的喜愛(ài)。
二、忙碌不停，開(kāi)店好風(fēng)景：品牌效應(yīng)創(chuàng)造的資源，一天都忙個(gè)不停歇。
三、各色快餐種類，挑戰(zhàn)吃貨味蕾：稻禾記使用的米是來(lái)自黑龍江五常稻花香的大米，米飯口感香甜可口。
四、稻禾記中式快餐，服務(wù)貼心周到：服務(wù)人員統(tǒng)一化著裝，經(jīng)過(guò)入職訓(xùn)練，創(chuàng)造貼心的服務(wù)效果。
五、簡(jiǎn)約店面設(shè)計(jì)：小廚房也可以存續(xù)大夢(mèng)想。

六、合理利用空間，食材精煉簡(jiǎn)約：空間雖小，食材卻多，特色收納設(shè)計(jì)，食材保鮮又多樣。
加盟創(chuàng)業(yè)需要選擇靠譜的合作伙伴，稻禾記總部業(yè)務(wù)板塊涉及項(xiàng)目的投資管理、原物料的生產(chǎn)供應(yīng)、餐飲茶飲品牌運(yùn)營(yíng)及加盟連鎖等等，選擇總部實(shí)力雄厚的稻禾記中式快餐創(chuàng)業(yè)也可以少走彎路，快速發(fā)展。

稻禾記是一項(xiàng)用心制作美食的餐飲加盟的項(xiàng)目，值得信賴，如果你有想餐飲加盟店的想法或者想要了解更多相關(guān)加盟資訊的話，歡迎留言或撥稻禾記中式快餐加盟電話。

　開(kāi)餐飲加盟店是現(xiàn)在很熱門的行業(yè)，每天都要和吃打交道，這是很多人的心愿。從表面上看，開(kāi)餐館就是找個(gè)店面支起爐灶，把菜炒好了端給客人，但事實(shí)上，任何一家很小的餐館，都有很多環(huán)節(jié)、瑣碎的事情。有些時(shí)候，一些細(xì)小的環(huán)節(jié)就決定著整個(gè)餐館的成敗!那么開(kāi)餐飲加盟店應(yīng)該注意什么呢?

　　開(kāi)餐飲加盟店的注意事項(xiàng)：

　　1.選店面

　　開(kāi)餐飲加盟店首先就要選好地方。一是公司寫字樓比較多的地方，二是居民居住密集的地方，這兩個(gè)地點(diǎn)都可以保證中午與晚上生意。選擇店面的渠道有很多種。可以通過(guò)媒體廣告、門店前的轉(zhuǎn)手廣告，也可以直接找新開(kāi)發(fā)的房子，和房東談。還有一種方式是選擇好大致地段后，直接找上門和店面業(yè)主聯(lián)系，不管對(duì)方現(xiàn)在做什么。這種方式雖然比較累，但是效果比較好。

　　此外，中國(guó)吃網(wǎng)餐飲咨詢專家建議可以利用店多隆市的效應(yīng)。不要以為店多的地方就不宜進(jìn)入。一條街上如果特色小飯店多了，會(huì)造成店多隆市的效應(yīng)，生意反而比單槍匹馬更容易做。關(guān)鍵是在這么多的店之間，要和別的店做出差異來(lái)。

　　2.產(chǎn)品定位

　　選好門面后，就要開(kāi)始進(jìn)行產(chǎn)品定位了。以開(kāi)一家300平方米的特色飯店為例。 一種較保險(xiǎn)的方法是跟牢一個(gè)城市的美食流行大趨勢(shì)。比如三年前金華砂鍋十分流行，一家300多平方米的砂鍋店，一天可以做1萬(wàn)元的生意。毛利可達(dá)到50%，凈利也有30%-35%。從去年開(kāi)始，杭城餐飲川菜館的生意一片紅火。一些老板看到這個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)，專做衢州、江山、龍游等省內(nèi)地方特色的辣菜，比如文暉路口上有一家“衢州家鄉(xiāng)菜”，做的就是衢州的“三頭一掌”，既迎合眾多辣味愛(ài)好者，又有自己的地方特色。

　　有了定位，就可以確定店名和訂制菜單了。直接用特色主打菜或地名來(lái)定店名，簡(jiǎn)單明了且效果明顯。比如“燒雞公”、“沸騰魚”、“桐廬家鄉(xiāng)菜”，或者直接以地名來(lái)定店名，這兩個(gè)效果都不錯(cuò)。

　　3.裝修

　　在確定了餐飲加盟店店面和定位后，就可以進(jìn)行裝修了。顧客的消費(fèi)需求在上升，店面環(huán)境在餐館中的地位已經(jīng)越來(lái)越高，一個(gè)好的環(huán)境，有時(shí)候可以成為開(kāi)店成敗的關(guān)鍵因素。店面環(huán)境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于設(shè)計(jì)。有時(shí)候，花不多的錢設(shè)計(jì)出一堵泥巴墻，來(lái)體現(xiàn)自己的土家菜定位，反倒很能吸引顧客。

　　裝修是一個(gè)很復(fù)雜的過(guò)程，餐館的裝修和一般的家庭裝修不一樣，還會(huì)涉及到環(huán)保、消防等專業(yè)問(wèn)題，裝修的過(guò)程中請(qǐng)到專業(yè)人士，最好在裝修開(kāi)始前就能找到廚師長(zhǎng)或有餐館管理經(jīng)驗(yàn)的人一起來(lái)負(fù)責(zé)，他們能提供很多建議。

　　4.招人

　　餐飲加盟店開(kāi)得好不好，人才也是關(guān)鍵一環(huán)。餐館里的員工分兩塊，一是廚師，一是服務(wù)員，分別負(fù)責(zé)廚房出品和前廳服務(wù)。

　　5.定制餐飲設(shè)備

　　6.餐飲原料采購(gòu)

第一、應(yīng)要求加盟總部出示服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)證因?yàn)樗^加盟，就是總部將品牌授權(quán)給加盟店使用，換句話說(shuō)，總部必須要先擁有這個(gè)品牌，才能授權(quán)給加盟店。也就是說(shuō)，總部必須先取得中央標(biāo)準(zhǔn)局，所頒發(fā)的服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)證才行。前一陣子即發(fā)生某中式餐飲連鎖體系的糾紛案，新舊二個(gè)體系鬧進(jìn)公平交易委員會(huì)，后來(lái)敗訴的一方被迫更改品牌名稱，連帶使已經(jīng)加盟該體系的加盟店也被迫改名，真是何其無(wú)辜啊!所以加盟者在加盟前，務(wù)必要先確認(rèn)總部的確擁有此一品牌，才能放心地加盟。第二、權(quán)利金的支付方式一般而言，總部會(huì)向加盟者收取三種費(fèi)用，分別是加盟金、權(quán)利金及保證金。所謂的加盟金，指的是總部在開(kāi)店前幫加盟者做整體的開(kāi)店規(guī)劃，及教育訓(xùn)練所收取的費(fèi)用。而權(quán)利金指的是加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)所需支付的費(fèi)用，這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。至于保證金，則是總部為確保加盟者會(huì)確實(shí)履行合約，并準(zhǔn)時(shí)支付貨款等所收取的費(fèi)用。其中，由于權(quán)利金是持續(xù)性的收費(fèi)，某些加盟總部會(huì)在簽約時(shí)，要求加盟者一次開(kāi)出合約期限內(nèi)全額權(quán)利金的支票，例如合約期限為五年，權(quán)利金采取年繳方式，某些總部便要求加盟者將五年的權(quán)利金，一次開(kāi)齊五張支票繳交總部。后來(lái)曾有這樣的案例發(fā)生，某一體系的加盟者開(kāi)店二年，因?yàn)樯獠患讯P(guān)門大吉，但是卻早在簽約時(shí)，已開(kāi)齊五年權(quán)利金的支票繳交給總部了。按理說(shuō)，后面三年既然已經(jīng)收店不再使用總部的商標(biāo)、商譽(yù)，就不需再支付權(quán)利金，然而總部卻仍將已收取的支票軋進(jìn)銀行取款，害得這位加盟者，不僅賠了二年生意，還得另外支付這些已開(kāi)出的支票金額!所以，加盟者若遇總部要求一次開(kāi)齊合約期限內(nèi)，全部權(quán)利金的支票面額時(shí)，務(wù)必記得在合約上加注一點(diǎn)，當(dāng)加盟店收店不再開(kāi)店時(shí)，總部必須退回未到期的權(quán)利金，以保障自身的權(quán)益。第三、總部供貨的價(jià)格問(wèn)題。一般的加盟合約中，總部都會(huì)要求加盟者一定要向總部進(jìn)貨，不得私下進(jìn)貨這點(diǎn)往往是總部與加盟店紛爭(zhēng)最多的一環(huán)。因?yàn)榧用说杲?jīng)常認(rèn)為總部的供貨價(jià)格偏高，于是紛紛自行向外采購(gòu)。但是總部基于連鎖體系品質(zhì)的一致性，不得不要求加盟店必須統(tǒng)一向總部采購(gòu)，于是爭(zhēng)端便產(chǎn)生了。較為合理的方式是加盟者在簽立合約時(shí)，即應(yīng)事先要求總部供貨的價(jià)格不得高于市場(chǎng)行情，或是高出市場(chǎng)行情百分之多少是可以接受的，以免事后雙方為了價(jià)格問(wèn)題爭(zhēng)執(zhí)不休。該信息來(lái)源于138jm中國(guó)美妝加盟網(wǎng) -

商品的名聲及品質(zhì)