廚師資格證書有幾個等級
廚師證是國家勞動保障部門頒發的國家職業資格證書，也是一個廚師求職、任職、開業的資格憑證。廚師證共分初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級。
等級劃分
編輯
廚師證[1] 英文翻譯為：certificate of cook
廚師證按等級劃分，共分五個等級
初級（國家職業資格五級）
中級（國家職業資格四級）
高級（國家職業資格三級）
技師（國家職業資格二級）
高級技師（國家職業資格一級）
廚師作為21世紀十大高薪職業，很多人可能會認為廚師高薪但是很辛苦，工作量會很大，每天待在悶熱的廚房里，賺的都是辛苦錢。其實這是不熟悉餐飲行業的人的一種誤解，事實并非如此。
雖然，剛開始學廚師的時候，從什么都不會到慢慢熟練必須下苦功，畢竟基本功并不是多看幾本書多炒幾道菜就能扎實的，必須每天不斷反復的練習刀工、端鍋等等，這些是做出一道色香味俱全的菜肴的必備功力，如果基本功不扎實，你就是一名不合格的廚師，更談不上未來。
作為一名合格的廚師，擁有扎實的基本功之后，進入社會，在酒店、賓館等各種餐飲行業里鍛煉，積累豐富的工作經驗和烹飪經驗是必不可少的過程，學校的學習快捷的為你進入打開餐飲業的大門，真正提升自己還要靠你進入工作領域之后將在學校學習到的理論知識和專業技能轉化到工作應用中，慢慢的吸收將這些知識真正變成自己的。一般一個廚師5年能達到廚師長的水平，年薪在十幾萬。擁有10年經驗水平的廚師就已經能夠執掌一個星級酒店的行政總廚，年薪在幾十萬到幾百萬不等。事實上，當一個廚師擁有10年工作經驗之后，他們所做的工作已經不再是天天悶在廚房不停的切菜炒菜，更多的是菜品的研發。
相較于其他行業，工作十年之后的廚師反而更加輕松，而且擁有更加高薪的待遇
在廚師中，從特級、高級到中級都有，其中總廚師長1名，下設熱冷、面點、西餐8個正副廚師長。
據說在60年代前，廚師的等級很模糊，60年代后，才開始進行考試定級。
五六十年代時沒有廚師長的叫法，而是以大組長為稱謂。
餐飲業在我國服務消費中一直占據著主導地位。現在人們的生活水平、生品位都提高了，對一日三餐也越來越講究營養和健康。特別是隨著我國第三產業的迅猛發展，餐飲業也成為朝陽產業，每天都會有不同檔次的酒樓開業。具體有多少酒店，誰也說不清楚，但無論是省城，還是縣城，走在繁華路段的大街上，你都會看到兩步一酒樓，三步一飯店。在如林的酒樓飯店中，廚師想找份工作并不難，難的是找到一份滿意的工作，特別是一個剛從烹校畢業，還沒有多少實踐經驗的廚師。
廚師也分好多級別，每一個級別都有不同的證書，代表著廚師的身份和資歷。最低級別的廚師是初級廚師，而一般從技校學成畢業的都是中級廚師，是中級當中較低的三級廚師，也是“菜鳥”級的。持有三級廚師證書要滿兩年，才能像廣告中所說的“免費進修”，其實廚師學成以后的晉級培訓都是免費的，時間也并不長，只要掌握幾個關鍵菜的做法。如果考試合格，三級證書就可以換成二級證書了。持有二級證書滿兩年以后，就有資格再次參加培訓，參加一級證書的考試了。三級、二級、一級都是中級廚師內由低到高的級別。如果持一級證書滿兩年，同時年齡滿30歲，你就有資格嘗試第一次鯉魚跳龍門了，參加高級廚師中特級廚師的培訓考試。說到最后，證書一張紙而已，廚藝屬于武藝范疇，到底有多大能耐需要在實踐中證明，剛從烹校畢業的小師傅，需要從粗加工、打荷、配菜、等崗位成長，不可能一步登天去大酒店炒菜。
特一級廚師還不是廚師的最高級別，技師才是廚師的最高境界。如果說特一級廚師以前那一層層的關卡都是在做繭的話，通過考試成為技師才能成蝶。成了技師，做了大廚，不只是工資高了，還有許多其他收入，比如應廚師學校的聘請，給學生上上課，出任一些大賽的評委等等。
其實做廚師并不是學廚師的惟一出路，不少酒店的老板或者經理就是學廚師的出身，因為酒店里最吸引人的是菜，最出效益的是廚房。作為行家里手，廚師做酒店老板有得天獨厚的條件。
想學廚師嗎？想創業自己當老板嗎？在徐州，您有另一種選擇，來新東方，學門手藝才是王道！
廚師證分幾個等級？
廚師證分為5個等級，初級、中級、高級、技師、高級技師，廚師證對于廚師來說是相當重要的。
中級滿20周歲，高級年滿25周歲，技師年滿30周歲，高級技師年滿32歲。
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店里跟師傅學習
專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作
國家廚師職業資格證書共分為五個等級
初級廚師（國家職業資格五級）
中級廚師（國家職業資格四級）
高級廚師（國家職業資格三級）
技師（國家職業資格二級）
高級技師（國家職業資格一級）。
廚師證分為中餐初級，中級，高級，還有技師證，高級技師證，需要從初級開始考取，然后根據考取年份間隔繼續考取。
廚師證可以領錢?
最近，國家公布了新的證書補貼目錄，其中注冊會計師也在其中，再一次明確了注會證書的價值。經過梳理，我們發現不同地區對不同證書的重視程度都是不一樣的，雖然各個地方都有證書相關的補貼和福利政策，但是傾向還是不一樣的！
根據國家職業資格目錄，準入類專業技術人員職業資格仍有35項，準入類技能人員職業資格仍有5項。
這也意味著，仍有40項職業需要“先考證，再上崗”，其中有很多是享受國家補貼的。
享受國家補貼的職業資格證書
國家職業資格目錄共計140項職業資格。
專業技術人員職業資格59項，含準入類35項（會計從業資格認定已于2017年取消），水平評價類24項；技能人員職業資格81項，含準入類5項，水平評價類76項。
1.教師資格
2.注冊消防工程師
3.法律職業資格
4.中國委托公證人資格（香港、澳門）
5.注冊會計師
6.民用核安全設備無損檢驗人員資格
7.民用核設施操縱人員資格
8.注冊核安全工程師
9.注冊建筑師
10.監理工程師
11.房地產估價師
12.造價工程師
13.注冊城鄉規劃師
14.建造師
15.勘察設計注冊工程師（注冊結構工程師；注冊環保工程師 ；注冊土木工程師；注冊石油天然氣工程師；注冊化工工程師；注冊冶金工程師 ；注冊電氣工程師；注冊采礦/礦物工程師 ；注冊公用設備工程師；注冊機械工程師）
16.注冊驗船師
17.船員資格（含船員、漁業船員)
18.獸醫資格執業獸醫；鄉村獸醫
19.拍賣師
20.演出經紀人員資格
21.醫生資格醫師；鄉村醫生；人體器官移植醫師
22.護士執業資格
23.母嬰保健技術服務人員資格
24.出入境檢疫處理人員資格
25.注冊設備監理師
26.注冊計量師
27.廣播電視播音員、主持人資格
28.新聞記者職業資格
29.注冊安全工程師
30.執業藥師
31.專利代理人
32.導游資格
33.注冊測繪師
34.航空人員資格
35.特種設備檢驗、檢測人員資格認定
注冊會計師在其中，可以享受相關補貼！
國家職業資格證書分為五個等級：
初級（五級）
中級（四級）
高級（三級）
技師（二級）
高級技師（一級）
注：有些職業有特級，例如：廚師有特級一級，特級二級
各類證書補貼一覽，有職業資格證書或職業等級證書
日前，人社部印發《關于實施失業保險支持技能提升“展翅行動”的通知》（人社廳發〔2018〕36號），決定從2018年起在全國實施失業保險支持技能提升“展翅行動”，
對持有初級、中級、高級職業資格證書或職業技能等級證書的企業職工，出臺技能提升補貼政策。
通過“展翅行動”，推動各地積極主動、全面規范地落實失業保險技能提升補貼政策，力爭使符合條件的參保職工都能享受到技能提升補貼。
【補貼標準】：通知指出，補貼標準應根據取得職業資格證書或職業技能等級證書有所區別。
職工取得初級(五級)職業資格證書或職業技能等級證書的，補貼標準一般不超過1000元；
職工取得中級(四級)職業資格證書或職業技能等級證書的，補貼標準一般不超過1500元；
職工取得高級(三級)職業資格證書或職業技能等級證書的，補貼標準一般不超過2000元。
同一職業(工種)同一等級只能申請并享受一次技能提升補貼。
人社部明確表示：職業資格證書是表明勞動者具有從事某一職業所必備的學識和技能的證明，而會計專業技術資格是指擔任會計專業職務的任職資格，兩證之間存在差別。
不過，老師注意到，在山東地區會計職稱證書也是可以領取補貼的，大家以當地通知為準！
廚師證最大的作用就是證明你所學廚藝的最好判斷，并不是說可不可以領錢
廚師證，一般來說的話，不能零錢呢，而且現在的廚師證呢，就是一個貼別的小身份呢，廚師證能零錢的估計就是那種特別是特技的廚師證呢，而且也是國家認證的那種，現在的廚師證呢，都是廚師考的，是不能領錢的呢，而且現在的呢廚師證呢，就是單單的廚師證明呢，也是廚師的技能展示和技術水平呢，而且呢，廚師證現在對廚師來說也不是太重要了呢，因為現在的廚師都是看技術的呢，而且不是看證書的呢。
廚師證分幾級？
廚師證按等級劃分，共分五個等級：
1、初級（國家職業資格五級）
2、中級（國家職業資格四級）
3、高級（國家職業資格三級）
4、技師（國家職業資格二級）
5、高級技師（國家職業資格一級）
擴展資料：
證書作用
職業資格證書由中華人民共和國勞動和社會保障部統一印制，勞動保障部門或國務院有關部門按規定辦理和核發。
職業資格證書是勞動者求職、任職、創業的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據，也是境外就業、對外勞務合作人員辦理技能水平公證的有效證件。
從事須《職業資格證書》上崗工種的求職者，應主動交驗《資格證》；對未取得的求職者，各職業介紹服務機構不符推薦就業，用人單位不得錄用，擅自招錄工人的，將按《規定》給予處罰。
初級、中級、高級、技師、高級
職業資格證書由中華人民共和國勞動和社會保障部統一印制，勞動保障部門或國務院有關部門按規定辦理和核發。
職業資格證書是勞動者求職、任職、創業的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據，也是境外就業、對外勞務合作人員辦理技能水平公證的有效證件。
從事須《職業資格證書》上崗工種的求職者，應主動交驗《資格證》；對未取得的求職者，各職業介紹服務機構不符推薦就業，用人單位不得錄用，擅自招錄工人的，將按《規定》給予處罰。
擴展資料：
國家職業資格證書是由中華人民共和國勞動和社會保障部統一印制，勞動保障部門或國務院有關部門按規定辦理和核發，表明持證者具有從事某一職業所必備的學識和技能的證明。它是持證者求職、任職、開業的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據，也是境外就業、對外勞務合作人員辦理技能水平公證的有效證件。
廚師證按等級劃分，共分五個等級：
1、初級（國家職業資格五級）。具備以下條件之一者為國家職業資格五級：經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢（結）業證書；在本職業連續見習工作2年以上；本職業學徒期滿；
2、中級（國家職業資格四級）。具備以下條件之一者為國家職業資格四級：取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢（結）業證書；
取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上；取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校職業畢業證書；
3、高級（國家職業資格三級）。具備以下條件者之一為國家職業資格三級：取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上，經本職業高級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書；取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作7年以上；
取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上；取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定，以高級技能為培養目標的職業學校本職業畢業證書；
4、技師（國家職業資格二級）。具備以下條件之一者為國家職業資格二級：取得本職業高級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書；
取得本職業高級職業資格證書后，連續從事本職業工作8年以上；取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生，連續從事本職業工作滿2年；
5、高級技師（國家職業資格一級）。具備以下條件之一者為國家職業資格一級：取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業高級技師正規職業培訓達標準學時數，并取得畢（結）業證書；取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。
職業資格證書制度是勞動就業制度的一項重要內容，也是一種特殊形式的國家考試制度。主要內容是指按照國家制定的職業技能標準或任職資格條件，通過政府認定的考核鑒定機構，對勞動者的技能水平或職業資格進行客觀公正、科學規范的評價和鑒定，對合格者授予相應的國家職業資格證書的政策規定和實施辦法。
擴展資料：
目前通過正規渠道考試的廚師證都是國家人力資源和社會保證部統一編發的，這些證書都是國家國徽版，中英文對照，統一編號，國際通用；外國的監管部門也是通過這個網站辨別證件真偽。所以，無論哪個地區考試獲得的廚師證全國及國際通用。
關于高級技師證（一級），建議最好考取戶口所在地的，因為退休后可以到當地社保局申請補助金，而且只有在當地人社局通過正規考試，有準考證編號，考試日期和考卷備案齊全的情況下才有效。如果大多數廚師沒有本人去考試，沒有準考證，考卷等備案信息，要申請補助金也是相當困難的。
由于餐飲業流動就業人口特征，國家規定廚師證（技師及以下級別）全國通用，任何單位和個人不能因為廚師所持證件不是本地而辭退或有非法要求。也就是說，申請報考廚師證沒有地域的限制。
參考資料：百度百科-廚師證
綠色：國家五級 初級師資格證書
藍色：國家四級 中級師資格證書
紅色：國家三級 高級師資格證書
棕色：國家二級 技師資格證書
深紅：國家一級 高級技師資格證書
廚師證按等級劃分，共分五個等級：
1、初級（國家職業資格五級）。具備以下條件之一者為國家職業資格五級：經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢（結）業證書；在本職業連續見習工作2年以上；本職業學徒期滿；
2、中級（國家職業資格四級）。具備以下條件之一者為國家職業資格四級：取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢（結）業證書；
取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上；取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校職業畢業證書；
3、高級（國家職業資格三級）。具備以下條件者之一為國家職業資格三級：取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上，經本職業高級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書；取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作7年以上；
取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上；取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定，以高級技能為培養目標的職業學校本職業畢業證書；
4、技師（國家職業資格二級）。具備以下條件之一者為國家職業資格二級：取得本職業高級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書；
取得本職業高級職業資格證書后，連續從事本職業工作8年以上；取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生，連續從事本職業工作滿2年；
5、高級技師（國家職業資格一級）。具備以下條件之一者為國家職業資格一級：取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業高級技師正規職業培訓達標準學時數，并取得畢（結）業證書；取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。
職業資格證書制度是勞動就業制度的一項重要內容，也是一種特殊形式的國家考試制度。主要內容是指按照國家制定的職業技能標準或任職資格條件，通過政府認定的考核鑒定機構，對勞動者的技能水平或職業資格進行客觀公正、科學規范的評價和鑒定，對合格者授予相應的國家職業資格證書的政策規定和實施辦法。
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