一．不合法．若215天的正常休假單位沒有安排補休的，應(yīng)當按《勞動法》44條的規(guī)定支付加班費．
　　二．簽訂的《勞動合同》沒有違反《勞動合同法》26條規(guī)定的情形應(yīng)當是有效的，補充協(xié)議約定加班費包括在年薪中，實際上屬于免除單位法定責任，排除勞動者權(quán)利的條款，且有脅迫和乘人之危嫌疑．除非在勞動合同中明確約定了工資總額，并且對工資進行了細分（如基本工資、獎金、津貼、加班工資等），即已經(jīng)明確約定包括了多少錢的加班費，不論是否存在加班情形、加班時間長短，加班工資不再另外支付。否則，只是籠統(tǒng)的規(guī)定包括加班費的，應(yīng)屬于無效．
　　三．2009年3月27日開始工作，到2010年5月才簽訂書面《勞動合同》，故根據(jù)《勞動合同法》82條的規(guī)定，你有權(quán)要求單位從2009年4月27日起應(yīng)每月額外支付一個月的工資，一共應(yīng)支付11個月的工資．
　　四．綜上，對自己的合法權(quán)利可以向單位主張，雙方協(xié)商不成的，可以向勞動監(jiān)察部門投訴或申請仲裁．

　　《勞動合同法》
　　第二十六條　下列勞動合同無效或者部分無效：
　　（一）以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危，使對方在違背真實意思的情況下訂立或者變更勞動合同的；
　　（二）用人單位免除自己的法定責任、排除勞動者權(quán)利的；
　　（三）違反法律、行政法規(guī)強制性規(guī)定的。
　　對勞動合同的無效或者部分無效有爭議的，由勞動爭議仲裁機構(gòu)或者人民法院確認。

您好：
1 合同有效。補充協(xié)議有的內(nèi)容無效。如“含了每周休假、帶薪年休假及各法定加班的工資，公司不再另外承擔這些費用”。因為，單位規(guī)避責任。
2 因此，你應(yīng)該得到相應(yīng)的經(jīng)濟補償。
3 從2009年3月27日至2010年3月26日，你應(yīng)該得雙倍的工資。

從廣東現(xiàn)在施行勞動合同法的現(xiàn)實操作中，你的案子有以下幾點說一下個有意見：
1、如果你在合同的補充協(xié)議中雙方都同意并注明了每周休假、帶薪年休假及各法定加班的工資已經(jīng)包含在年薪之內(nèi)，這與法律法規(guī)并不相抵觸，勞動仲裁及法庭可能視為有效。
2、關(guān)于樓上所說二倍工資的經(jīng)濟補償，因為你是2009年3月27日入職，而未簽訂書面勞動合同的規(guī)定為入職滿一個月后至一年，超過一年后視同簽訂無固定期限勞動合同，最多只能要求公司補償未簽訂書面勞動合同二倍工資支付11個月，但還有一個方面，就是申訴有效期為一年，而你的情況自2011年3月27日就失去了申訴該項經(jīng)濟補償?shù)臋?quán)利了。
這么答復(fù)你可能你不喜歡，但希望你能了解這些方面的有關(guān)事實，免得到了上法庭才知道，浪費了金錢又耽誤了時間。
希望你找下一份工作時簽訂合同小心看一下，有不利的條款可以及早發(fā)現(xiàn)。

勞動合同應(yīng)當具備以下條款：（一）用人單位的名稱、住所和法定代表人或者主要負責人；（二）勞動者的姓名、住址和居民身份證或者其他有效身份證件號碼；（三）勞動合同期限；（四）工作內(nèi)容和工作地點；（五）工作時間和休息休假；（六）勞動報酬；（七）社會保險；（八）勞動保護、勞動條件和職業(yè)危害防護；（九）法律、法規(guī)規(guī)定應(yīng)當納入勞動合同的其他事項。勞動合同除前款規(guī)定的必備條款外，用人單位與勞動者可以約定試用期、培訓(xùn)、保守秘密、補充保險和福利待遇等其他事項。
勞動合同期限三個月以上不滿一年的，試用期不得超過一個月；勞動合同期限一年以上不滿三年的，試用期不得超過二個月；三年以上固定期限和無固定期限的勞動合同，試用期不得超過六個月。同一用人單位與同一勞動者只能約定一次試用期。以完成一定工作任務(wù)為期限的勞動合同或者勞動合同期限不滿三個月的，不得約定試用期。試用期包含在勞動合同期限內(nèi)。勞動合同僅約定試用期的，試用期不成立，該期限為勞動合同期限。
用人單位為勞動者提供專項培訓(xùn)費用，對其進行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的，可以與該勞動者訂立協(xié)議，約定服務(wù)期。勞動者違反服務(wù)期約定的，應(yīng)當按照約定向用人單位支付違約金。違約金的數(shù)額不得超過用人單位提供的培訓(xùn)費用。用人單位要求勞動者支付的違約金不得超過服務(wù)期尚未履行部分所應(yīng)分攤的培訓(xùn)費用。用人單位與勞動者約定服務(wù)期的，不影響按照正常的工資調(diào)整機制提高勞動者在服務(wù)期期間的勞動報酬。
勞動者提前通知解除勞動合同
勞動者提前三十日以書面形式通知用人單位，可以解除勞動合同。勞動者在試用期內(nèi)提前三日通知用人單位，可以解除勞動合同。

主要看合同
廠家訂
如果你對條款有意見可以協(xié)商修改或者不簽字

這個你首先要看一看違約金這個是不是數(shù)額是不適合適合數(shù)額太大了絕對是有現(xiàn)金的還要去看一下甲方要求你做那些條款是不對自己是不是特別的不利研究一下其他也沒什么，還有一定要仔細看完主語文字游戲

勞動合同的簽訂起始時間，結(jié)束時間。勞動地點所執(zhí)行的時間地點，也就是工作的時間地點。工資標準，發(fā)放時間，由于保密事項，由于特殊要求。勞動合同的形式，是固定期限勞動合同，無固定期限勞動合同，還是以完成一定任務(wù)位期限的勞動合同。同樣，也要注意勞動合同和勞務(wù)合同的區(qū)別。當然，還有其它的注意事項，例如繳納社會保險的要求，提供勞動保護的要求等等，不過已經(jīng)屬于國家強制的標準，歷即使勞動合同沒有標注，也是應(yīng)該正常享受的，只需要以后上班的時候注意即可。