您好，工資超過5000不一定就需要扣稅的。
按照新的稅法，工資超過3500是不需要繳納稅款的。新個稅法于2019年1月1日起施行，新個稅法規定，個稅起征點由每月3500元提高至每月5000元。
《中華人民共和國個人所得稅法》第二條 下列各項個人所得，應當繳納個人所得稅：
(一)工資、薪金所得
(二)勞務報酬所得
(三)稿酬所得
(四)特許權使用費所得
(五)經營所得
(六)利息、股息、紅利所得
(七)財產租賃所得
(八)財產轉讓所得
(九)偶然所得。
如果是因為獎金導致工資超過5000，有部分不需要交稅。

月工資超過5000元應繳納個人所得稅（5000元超過5000元零元，即5000元不需要征稅）。依據我國相關法律規定，非居民個人的工資、薪金所得，以每月收入額減除費用五千元后的余額為應納稅所得額。
根據《個人所得稅法》關于工資薪金個稅規定：
1、起征點是5000元
2、就超過5000元部分征收(5000元超過5000元零元，即5000元不需要征稅)
3、超過5000元部分，根據超過額度有不同的稅率，
A：減去5000元后低于3000元部分，也就是說，比5000元多的金額在3000元以內，按3%計算。例如：6000元，超過5000元1000元，這1000元低于3000元，所以確認為3%稅率，個稅=1000*3%=30元
B：高于3000低于12000部分，為10%。

個人所得稅的納稅義務人，既包括居民納稅義務人，也包括非居民納稅義務人。居民納稅義務人負有完全納稅的義務，必須就其來源于中國境內、境外的全部所得繳納個人所得稅；而非居民納稅義務人僅就其來源于中國境內的所得，繳納個人所得稅。
個人所得稅是國家對本國公民、居住在本國境內的個人的所得和境外個人來源于本國的所得征收的一種所得稅。在有些國家，個人所得稅是主體稅種，在財政收入中占較大比重，對經濟亦有較大影響。

法律依據：
《中華人民共和國個人所得稅法》
第二條下列各項個人所得，應當繳納個人所得稅：
（一）工資、薪金所得；
（二）勞務報酬所得；
（三）稿酬所得；
（四）特許權使用費所得；
（五）經營所得；
（六）利息、股息、紅利所得；
（七）財產租賃所得；
（八）財產轉讓所得；
（九）偶然所得。
居民個人取得前款第一項至第四項所得（以下稱綜合所得），按納稅年度合并計算個人所得稅；非居民個人取得前款第一項至第四項所得，按月或者按次分項計算個人所得稅。納稅人取得前款第五項至第九項所得，依照本法規定分別計算個人所得稅。
第三條個人所得稅的稅率：
（一）綜合所得，適用百分之三至百分之四十五的超額累進稅率（稅率表附后）；
（二）經營所得，適用百分之五至百分之三十五的超額累進稅率（稅率表附后）；
（三）利息、股息、紅利所得，財產租賃所得，財產轉讓所得和偶然所得，適用比例稅率，稅率為百分之二十。

法律主觀：

1、根據最新規定，個稅起征點為5000元。個人所得稅征稅內容：工資、薪金所得，個體工商戶的生產、經營所得，他有償服務活動取得的所得。經營活動取得的所得。對企事業單位的承包經營、承租經營所得，勞務報酬所得，稿酬所得，特許權使用費所得，利息、股息、紅利所得，財產租賃所得，財產轉讓所得，偶然所得，其他所得。 2、5100—5000=100元，只有100元是要扣稅的，100*3%=3元。所以，工資5100的繳納個人所得稅只需要繳納3元就可以了。

法律客觀：

《個人所得稅法》第六條
應納稅所得額的計算：
（一）居民個人的綜合所得，以每一納稅年度的收入額減除費用六萬元以及專項扣除、專項附加扣除和依法確定的其他扣除后的余額，為應納稅所得額。
（二）非居民個人的工資、薪金所得，以每月收入額減除費用五千元后的余額為應納稅所得額；勞務報酬所得、稿酬所得、特許權使用費所得，以每次收入額為應納稅所得額。