沒有簽勞動合同被降工資的處理方式是:可以申請勞動仲裁或者是提起民事訴訟。沒有簽訂勞動合同不存在降工資的說法,另外對于用人單位沒有與勞動者沒有簽訂勞動合同的情況下,勞動者是可以向用人單位要求賠償處理的,拒不賠償?shù)目梢韵蛩痉C關提出訴訟的原則進行處理。

一、沒有簽勞動合同被降工資怎么辦?      沒簽勞動合同被用人單位無故拖欠或克扣工資,有權要求用人單位支付應得勞動報酬,并可要求支付應得工資收入總額25%的經(jīng)濟補償或賠償費用。如向勞動局等部門投訴,勞動主管部門查清事實后,可依法責令用人依法給予應付工資收入50%至100%的賠償。      勞動者可以申請勞動仲裁,要求用人單位支付未簽訂合同的雙倍工資以及被克扣的工資。      1、勞動者可以申請勞動仲裁,要求該用人單位支付勞動者拖欠的工資、押金、經(jīng)濟補償金、未簽勞動合同雙倍工資(入職的第2個月開始,最多11個月)、加班工資等;從勞動者離職開始算,勞動仲裁時效為一年!      2、勞動爭議,有證明勞動關系的證據(jù)是關鍵,例如工作證或工作牌(最好蓋有公章)、工資卡交易記錄、工資條、有公司名稱的工裝、去地稅局打印并蓋章的個稅完稅證明、用人單位為勞動者辦理的暫住證、考勤記錄、社會保險繳納記錄、派工單、同事證言(離職在職的都可以)、錄音錄像或者其它有勞動者名字和公章或老板簽字的的書面材料等;      3、申請勞動仲裁,立案時需攜帶仲裁申請書、身份證復印件、相關證據(jù)、用人單位的工商登記信息或營業(yè)執(zhí)照復印件(北京地區(qū)不需要提供登記信息)!立案后,開庭,然后調(diào)解,調(diào)解不成仲裁委會下達裁決書;二、用人單位不簽勞動合同的后果      1、支付雙倍工資。《勞動合同法》第八十二條規(guī)定:“用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的,應當向勞動者每月支付二倍的工資。”      2、無法約定勞動者的試用期。用人單位不簽訂勞動合同,對新招員工就難以約定試用期,直接招用,不僅需要增加試用期期間的支出,而且容易帶來用人風險。      3、難以穩(wěn)定員工和技術人員。如果用人單位不簽勞動合同,職工可以說走就走,無需提前一個月打離職報告,法律不追究其責任。技術人員也同樣。如果用人單位與技術人員不簽訂勞動合同,不僅可以說走就走,無許承擔培訓費用。      4、難以保護商業(yè)秘密。每個企業(yè)或多或少有商業(yè)秘密,不簽勞動合同,無法通過勞動合同增加條款,很難保護企業(yè)的商業(yè)秘密。      5、難以進行競業(yè)限制。企業(yè)要對勞動者進行競業(yè)限制,主要針對高技能人才,不簽訂勞動合同,無法通過勞動合同作出競業(yè)限制,采用其他辦法很難收效。      6、被迫簽訂無固定期限勞動合同。《勞動合同法》第十四條第三款規(guī)定(“用人單位自用工之日起滿一年不與勞動者訂立書面勞動合同的,視為用人單位與勞動者已訂立無固定期限勞動合同。”如果用人單位被迫與勞動者簽訂立無固定期限的勞動合同,對用人單位利益將造成較大影響。      7、在勞動爭議處理中企業(yè)十分被動。不簽勞動合同,責任主要在是企業(yè)。一旦產(chǎn)生勞資爭議,企業(yè)拿不出重要依據(jù)——勞動合同,違法在先,按照法律規(guī)定,必須承擔諸多不利后果。      我國法律上明確規(guī)定了,用人單位不簽勞動合同應該向勞動者支付兩倍的工資進行補償,不簽合同那么就很難保障雙方的合法權益,同時還難以穩(wěn)定員工和技術的人員。但是如果員工被迫的簽訂沒有固定期限的勞動合同這個時候可以向勞動監(jiān)管部門進行投訴的,此時一定是要保護自己的權益的。