勞動者申請用人單位支付雙倍工資的勞動爭議案件，申請仲裁的時效期間為一年，從當事人知道或者應當知道其權利被侵害之日起計算。勞動爭議仲裁委員會收到仲裁申請之日起五日內，認為符合受理條件的，應當受理，并通知申請人。
一、未簽訂書面勞動合同雙倍工資仲裁時效如何計算
2018年11月8日江蘇省高院、省勞動仲裁委員會發布了《關于審理勞動人事爭議案件的指導意見
(二)》，對雙倍工資的時效起算點作出了明確規定。
《關于審理勞動人事爭議案件的指導意見
(二)》第一條規定勞動者因用人單位未與其簽訂書面勞動合同而主張用人單位每月支付二倍工資的爭議，勞動人事爭議仲裁委員會及人民法院應依法受理。對二倍工資中屬于用人單位法定賠償金的部分，勞動者申請仲裁的時效適用《調解仲裁法》第二十七條第一款的規定，即從用人單位不簽訂書面勞動合同的違法行為結束之次日開始計算一年;
如勞動者在用人單位工作已經滿一年，勞動者申請仲裁的時效從一年屆滿之次日計算一年。
二、雙倍工資的性質
《調解仲裁法》第二十七條規定勞動爭議申請仲裁的時效期間為一年。仲裁時效期間從當事人知道或者應當知道其權利被侵害之日起計算。同條第四款規定勞動關系存續期間因拖欠勞動報酬發生爭議的，勞動者申請仲裁不受本條第一款規定的仲裁時效期間的限制;但是，勞動關系終止的，應當自勞動關系終止之日起一年內提出。
之前的做法，以勞動關系終止之日開始超算時效，是把雙倍工資的性質認定為勞動報酬。現在的做法不視雙倍工資為勞動報酬，而是對用人單位的一種懲罰。這種規定也不無道理，因為《勞動合同法》雙倍工資的描述規定在第八十二條，這一條所屬的章節為第七章法律責任，這一章更多的是對用人單位的責任要求，屬于處罰性規定。從這個邏輯關系上來看，把雙倍工資界定為懲罰性的賠償，而不是勞動報酬，也有一定的道理。
三、風險提示
對于勞動者而言，如果用人單位未有簽訂書面勞動合同，如果一年期滿時，從一年期滿這個時間點開始計算一年的時效，如果超過這個時間再主張雙倍工資，那就不會得到支得支持了。比如，勞動者是2018年1月1日入職，用人單位應當在2018年1月31日之前與勞動簽訂書面勞動合同，如果一直沒有簽訂書面勞動合同，那么到2018年21月31日滿一年，從次日起即2018年1月1日起計算一年的時效，那么勞動者最遲在2018年12月31日前要向勞動仲裁部門申請勞動仲裁，過了這個時間就超過仲裁時效了。
對于用人單位而言，簽訂書面勞動合同，并不會給企業帶來多大的損失，反而會避免很多不必要的麻煩。雙倍工資是法律的硬性規定，如果不簽訂就有可能面臨巨大的經濟損失。因為雙倍工資是按照勞動者實際收入來計算，如果滿一年計算11個月，那是一筆不小的數目。用人單位更要注意的是合同到期后，續簽合同的問題。有些用人單位也知道簽訂書面勞動合同的重要性，對新入職人員要求很嚴格，都能簽訂，但對于續簽合同往往有所疏忽。
法律依據：
《中華人民共和國勞動爭議調解仲裁法》第二十七條勞動爭議申請仲裁的時效期間為一年。仲裁時效期間從當事人知道或者應當知道其權利被侵害之日起計算。前款規定的仲裁時效，因當事人一方向對方當事人主張權利，或者向有關部門請求權利救濟，或者對方當事人同意履行義務而中斷。從中斷時起，仲裁時效期間重新計算。因不可抗力或者有其他正當理由，當事人不能在本條第一款規定的仲裁時效期間申請仲裁的，仲裁時效中止。從中止時效的原因消除之日起，仲裁時效期間繼續計算。勞動關系存續期間因拖欠勞動報酬發生爭議的，勞動者申請仲裁不受本條第一款規定的仲裁時效期間的限制；但是，勞動關系終止的，應當自勞動關系終止之日起一年內提出。

雙倍工資應該在一年的仲裁時效期間內主張。如果用人單位自用工之日起超過一個月沒有與勞動者簽訂勞動合同書，勞動者應當在知道或者應當知道其權利被侵害之日起的一年通過申請仲裁來維權。

雙倍工資的起算是從用工后第2個月開始的計算的，用工后的第一個月是簽訂書面勞動合同的寬限期，這一個月是不計算在內的，也就是用工后的第一個月用人單位是可以與勞動者不簽訂書面勞動合同的，法律對此不給予否定性評價。自用工之日起滿一個月的次日至滿一年的前一日應當依照勞動合同法第八十二條的規定向勞動者每月支付兩倍的工資，并視為自用工之日起滿一年的當日已經與勞動者訂立無固定期限勞動合同，應當立即與勞動者補訂書面勞動合同。意味著未簽訂書面勞動合同的，在用工滿一年的當日已經與勞動者訂立無固定期限勞動合同，雙方只需要辦理一個補訂合同的手續而已。因此，未簽訂書面勞動合同的雙倍工資最多支持11個月。

雙倍工資有無時效限制？
我們在實踐中，經常聽到雙倍工資是否有時效的限制，1年前沒有簽訂勞動合同的雙倍工資是否還可以要求。我們說根據法律規定，時效的起算時間是從解除勞動合同關系的時間開始計算，時間為1年。當然我們在一些仲裁委，特別是一些遠郊區的仲裁委的裁決書中，有時會看到有時效的裁定，我們說是適用法律不當，勞動者應該堅持起訴或者上訴的。《最高人民法院關于審理勞動爭議案件適用法律若干問題的解釋（二）》第一條規定：人民法院審理勞動爭議案件，對下列情形，視為勞動法第八十二條規定的“勞動爭議發生之日”：1、在勞動關系存續期間產生的支付工資爭議，用人單位能夠證明已經書面通知勞動者拒付工資的，書面通知送達之日為勞動爭議發生之日。用人單位不能證明的，勞動者主張權利之日為勞動爭議發生之日。2、因解除或者終止勞動關系產生的爭議，用人單位不能證明勞動者收到解除或者終止勞動關系書面通知時間的，勞動者主張權利之日為勞動爭議發生之日。3、勞動關系解除或者終止后產生的支付工資、經濟補償金、福利待遇等爭議，勞動者能夠證明用人單位承諾支付的時間為解除或者終止勞動關系后的具體日期的，用人單位承諾支付之日為勞動爭議發生之日。勞動者不能證明的，解除或者終止勞動關系之日為勞動爭議發生之日。風險提示：用人單位違反勞動合同法規定解除或者終止勞動合同的，應當依照勞動合同法規定的，經濟補償按勞動者在本單位工作的年限，每滿一年支付一個月工資的標準向勞動者支付。六個月以上不滿一年的，按一年計算;不滿六個月的，向勞動者支付半個月工資的經濟補償的二倍向勞動者支付賠償金。

在實踐中，經常聽到雙倍工資是否有時效的限制，1年前沒有簽訂勞動合同的雙倍工資是否還可以要求。我們說根據法律規定，時效的起算時間是從解除勞動合同關系的時間開始計算，時間為1年。當然我們在一些仲裁委，特別是一些遠郊區的仲裁委的裁決書中，有時會看到有時效的裁定，我們說是適用法律不當，勞動者應該堅持起訴或者上訴的。由于雙倍工資是法律規定的一種懲罰性賠償，并不是勞動者的勞動所得即勞動報酬，那么就不應該適用工資的仲裁時效即從勞動關系解除時開始計算，有些地方支持雙倍工資從雙倍工資主張權產生之后就開始計算仲裁時效，因此雙倍工資不及時主張有可能超過仲裁時效。風險提示：發生勞動爭議，當事人可以到下列調解組織申請調解：(一)企業勞動爭議調解委員會;(二)依法設立的基層人民調解組織;(三)在鄉鎮、街道設立的具有勞動爭議調解職能的組織。企業勞動爭議調解委員會由職工代表和企業代表組成。職工代表由工會成員擔任或者由全體職工推舉產生，企業代表由企業負責人指定。企業勞動爭議調解委員會主任由工會成員或者雙方推舉的人員擔任。

【法律依據】：
《中華人民共和國勞動爭議調解仲裁法》第二十七條 勞動爭議申請仲裁的時效期間為一年。仲裁時效期間從當事人知道或者應當知道其權利被侵害之日起計算。
前款規定的仲裁時效，因當事人一方向對方當事人主張權利，或者向有關部門請求權利救濟，或者對方當事人同意履行義務而中斷。從中斷時起，仲裁時效期間重新計算。
因不可抗力或者有其他正當理由，當事人不能在本條第一款規定的仲裁時效期間申請仲裁的，仲裁時效中止。從中止時效的原因消除之日起，仲裁時效期間繼續計算。
勞動關系存續期間因拖欠勞動報酬發生爭議的，勞動者申請仲裁不受本條第一款規定的仲裁時效期間的限制；但是，勞動關系終止的，應當自勞動關系終止之日起一年內提出。

對公司不簽勞動合同,要求公司承擔賠償責任受時效限制,根據《勞動爭議調解仲裁法》的規定,勞動者申請勞動仲裁的時效是一年,如果超過一年仍然沒有簽合同,要求用人單位補簽勞動合同不受時效限制,但不能再要求公司支付賠償金。

一、未簽勞動合同有時效限制嗎?      未簽勞動合同申請雙倍工資有時效限制,申請仲裁的時效是1年。      《勞動爭議調解仲裁法》      第二十七條 勞動爭議申請仲裁的時效期間為一年。仲裁時效期間從當事人知道或者應當知道其權利被侵害之日起計算。      前款規定的仲裁時效,因當事人一方向對方當事人主張權利,或者向有關部門請求權利救濟,或者對方當事人同意履行義務而中斷。從中斷時起,仲裁時效期間重新計算。      因不可抗力或者有其他正當理由,當事人不能在本條第一款規定的仲裁時效期間申請仲裁的,仲裁時效中止。從中止時效的原因消除之日起,仲裁時效期間繼續計算。      勞動關系存續期間因拖欠勞動報酬發生爭議的,勞動者申請仲裁不受本條第一款規定的仲裁時效期間的限制;但是,勞動關系終止的,應當自勞動關系終止之日起一年內提出。二、未簽勞動怎么證明勞動關系?      (1)工資支付憑證或記錄(職工工資發放花名冊)、繳納各項社會保險費的記錄;      (2)用人單位向勞動者發放的“工作證”、“服務證”等能夠證明身份的證件;      (3)勞動者填寫的用人單位招工招聘“登記表”、“報名表”等招用記錄;      (4)考勤記錄;      (5)其他勞動者的證言等。三、公司不簽勞動合同需要承擔哪些法律責任?      1、需賠雙倍工資。      用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的,應當向勞動者每月支付二倍的工資。      2、可能引起無固定期限勞動合同的成立。      用人單位自用工之日起滿一年不與勞動者訂立書面勞動合同的,視為用人單位與勞動者已訂立無固定期限勞動合同”。      總的來說,只要存在事實勞動關系,勞動者隨時隨地都可要求用人單位補簽勞動合同,但正常情況下建立勞動關系滿一個月不滿一年不簽勞動合同的,員工就可要求公司支付雙倍工資,如果超過一年,用人單位對勞動爭議的仲裁時效是享有抗辯權的。