【法律分析】
疫情哄抬物價(jià)的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)是高于正常市場(chǎng)價(jià)值的行為，對(duì)此行為的處罰是：沒(méi)收違法所得，并處違法所得5倍以下的罰款；沒(méi)有違法所得的，處10萬(wàn)元以上100萬(wàn)元以下的罰款，情節(jié)較重的處100萬(wàn)元以上500萬(wàn)元以下的罰款。
【法律依據(jù)】
《價(jià)格違法行為行政處罰規(guī)定》 第五條 經(jīng)營(yíng)者違反價(jià)格法第十四條的規(guī)定，相互串通，操縱市場(chǎng)價(jià)格，造成商品價(jià)格較大幅度上漲的，責(zé)令改正，沒(méi)收違法所得，并處違法所得5倍以下的罰款；沒(méi)有違法所得的，處10萬(wàn)元以上100萬(wàn)元以下的罰款，情節(jié)較重的處100萬(wàn)元以上500萬(wàn)元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)整頓，或者由工商行政管理機(jī)關(guān)吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。 除前款規(guī)定情形外，經(jīng)營(yíng)者相互串通，操縱市場(chǎng)價(jià)格，損害其他經(jīng)營(yíng)者或者消費(fèi)者合法權(quán)益的，依照本規(guī)定第四條的規(guī)定處罰。 行業(yè)協(xié)會(huì)或者其他單位組織經(jīng)營(yíng)者相互串通，操縱市場(chǎng)價(jià)格的，對(duì)經(jīng)營(yíng)者依照前兩款的規(guī)定處罰；對(duì)行業(yè)協(xié)會(huì)或者其他單位，可以處50萬(wàn)元以下的罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，由登記管理機(jī)關(guān)依法撤銷登記、吊銷執(zhí)照。

與疫情防控相關(guān)的醫(yī)用商品、防護(hù)消毒商品，與人民群眾日常生活密切相關(guān)的果蔬、畜禽產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品，米面油等食品，交通費(fèi)等一律不得漲價(jià)。凡漲價(jià)的，依據(jù)《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》以“哄抬價(jià)格”定性查處。疫情期間哄抬物價(jià)的處罰是責(zé)令改正，沒(méi)收違法所得，可以并處違法所得五倍以下的罰款;沒(méi)有違法所得的，予以警告，可以并處罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)整頓，或者由工商行政管理機(jī)關(guān)吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》

第十四條，經(jīng)營(yíng)者不得有下列不正當(dāng)價(jià)格行為：

(一)相互串通，操縱市場(chǎng)價(jià)格，損害其他經(jīng)營(yíng)者或者消費(fèi)者的合法權(quán)益;

(二)在依法降價(jià)處理鮮活商品、季節(jié)性商品、積壓商品等商品外，為了排擠競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或者獨(dú)占市場(chǎng)，以低于成本的價(jià)格傾銷，擾亂正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，損害國(guó)家利益或者其他經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益;

(三)捏造、散布漲價(jià)信息，哄抬價(jià)格，推動(dòng)商品價(jià)格過(guò)高上漲的;

(四)利用虛假的或者使人誤解的價(jià)格手段，誘騙消費(fèi)者或者其他經(jīng)營(yíng)者與其進(jìn)行交易;

(五)提供相同商品或者服務(wù)，對(duì)具有同等交易條件的其他經(jīng)營(yíng)者實(shí)行價(jià)格歧視;

(六)采取抬高等級(jí)或者壓低等級(jí)等手段收購(gòu)、銷售商品或者提供服務(wù)，變相提高或者壓低價(jià)格;

(七)違反法律、法規(guī)的規(guī)定牟取暴利;

(八)法律、行政法規(guī)禁止的其他不正當(dāng)價(jià)格行為。

二、對(duì)哄抬物價(jià)進(jìn)行行政罰款的流程是什么?

(1)立案調(diào)查

調(diào)查和取證是行政機(jī)關(guān)對(duì)于立案處理的案件，為查明案情、收集證據(jù)而依法定程序進(jìn)行的專門活動(dòng)，是行政處罰的核心程序。調(diào)查取證應(yīng)當(dāng)遵循全面、客觀、公正的原則。根據(jù)行政處罰法的規(guī)定，行政機(jī)關(guān)在調(diào)查取證時(shí)可以進(jìn)行抽樣取證和先行登記保存;調(diào)查時(shí)執(zhí)法人員不得少于兩人;執(zhí)法人員應(yīng)當(dāng)向當(dāng)事人或者有關(guān)人員出示證件;詢問(wèn)當(dāng)事人、證人應(yīng)當(dāng)制作詢問(wèn)筆錄;在必要的時(shí)候，行政機(jī)關(guān)可以對(duì)當(dāng)事人本人或者與案件有關(guān)的場(chǎng)所進(jìn)行檢查，進(jìn)行檢查應(yīng)當(dāng)制作檢查筆錄;為取得證據(jù)而進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘查勘驗(yàn)的，也應(yīng)當(dāng)制作現(xiàn)場(chǎng)勘驗(yàn)筆錄;與當(dāng)事人有利害關(guān)系的執(zhí)法人員應(yīng)當(dāng)回避，當(dāng)事人也有權(quán)申請(qǐng)回避。

(2)審查決定

實(shí)際上，在疫情爆發(fā)階段，類似于口罩，消毒用品等這些確實(shí)也有過(guò)哄抬物價(jià)的不少案例，但即便商家哄抬物價(jià)，在這樣的一個(gè)特殊階段，可能很多日用品及必用品都根本就買不到，不過(guò)消費(fèi)者不能因?yàn)橘I不到對(duì)商家哄抬物價(jià)的做法就不聞不問(wèn)，完全可以投訴。