疫情隔離期間不給員工發工資不合法。依據相關的規定，在疫情防控期間，企業停工停產在一個工資支付周期內的，企業應按勞動合同規定的標準支付職工工資。超過一個工資支付周期的，若職工提供了正常勞動，企業支付給職工的工資不得低于當地最低工資標準。在勞動者被隔離觀察期間企業應該照常發放工資，如果企業違反規定不發放工資，勞動者完全可以依據法律提起勞動仲裁。明確對新型冠狀病毒感染的肺炎患者、疑似病人、密切接觸者在其隔離治療期間或醫學觀察期間以及因政府實施隔離措施或采取其他緊急措施導致不能提供正常勞動的企業職工，企業應當支付職工在此期間的工作報酬，并不得依據勞動合同法第四十條、四十一條與職工解除勞動合同。因疫情影響，企業能延遲發放工資嗎
因此次疫情，假期延長和復工延遲屬于企業無法預見的客觀情況，延遲復工的企業可以在復工后的最近工作日發放工資。同時，企業應注意告知員工延遲發放事宜。
1、用人單位遇到非人力所能抗拒的自然災害、戰爭等原因、無法按時支付工資；
2、用人單位確因生產經營困難、資金周轉受到影響，在征得本單位工會同意后，可暫時延期支付勞動者工資，延期時間的最長限制可由各省、自治區、直轄市勞動行政部門根據各地情況確定。其他情況下拖欠工資均屬無故拖欠。”因此企業因疫情原因導致生產經營困難、資金周轉受到影響的，在履行相應的程序后，可以延期支付工資。
拓展資料：法律咨詢
網友：請問律師，在疫情期間，我的社保要如何繳納呢？
律師：根據相關的文件指示：因新型冠狀病毒感染的肺炎疫情影響，用人單位逾期辦理繳費的，社保局應該及時受理繳費。靈活就業人員和企業職工一樣，需要定期繳納社保費用，受疫情影響，靈活就業人員的繳費時間也會適當放寬，沒有及時繳費的，可以在疫情結束后進行補辦。此外，城鄉居民的醫療保險也可以一次性進行補繳。
法律依據：《關于妥善處理新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間勞動關系問題的通知》第一條對新型冠狀病毒感染的肺炎患者、疑似病人、密切接觸者在其隔離治療期間或醫學觀察期間以及因政府實施隔離措施或采取其他緊急措施導致不能提供正常勞動的企業職工，企業應當支付職工在此期間的工作報酬，并不得依據勞動合同法第四十條、四十一條與職工解除勞動合同。