臨時工需要簽訂勞動合同。尤其是在新的勞動合同法開始實施。其中明文規定用人單位必須與勞動者簽署勞動合同，超過一個月不簽署勞動合同的，用人單位要付雙倍工資給勞動者。
【法律分析】
臨時工泛指在工作場所里非正式雇用的勞工，通常以日薪計酬。也不像正式的勞工能夠享有退休金與每月最低工資的保障。臨時工又分成約聘雇員與人力派遣兩類。聘用臨時工的目的是處理短期出現的額外工作，例如因為長工放產假，所以聘臨時工當替工。相對于固定工，單位為了臨時工作需要，招聘的一些員工就是臨時工。由于固定工要做到退休，所以待遇福利方面在單位經濟狀況允許的情況下通常較好;臨時工是馬上要走的，做不久的，所以待遇福利就相對較差。單位用工，只要是簽訂勞動合同的，就應該視為單位的正式員工，福利待遇按照合同約定、公司規章制度或者法律規定辦理。如今已經沒有臨時工這種說法了，單位用工只要簽訂勞動合同的，就應該視為單位的正式員工。用人單位在臨時性崗位上用工，應當與勞動者簽訂勞動合同并依法為其建立各種社會保險。所以，現在的臨時工是要簽訂勞動合同的。
【法律依據】
《中華人民共和國勞動合同法》
第六十八條 非全日制用工，是指以小時計酬為主，勞動者在同一用人單位一般平均每日工作時間不超過四小時，每周工作時間累計不超過二十四小時的用工形式。
第六十九條 非全日制用工雙方當事人可以訂立口頭協議。從事非全日制用工的勞動者可以與一個或者一個以上用人單位訂立勞動合同；但是，后訂立的勞動合同不得影響先訂立的勞動合同的履行。

臨時工要簽合同。只要建立勞動關系就必須訂立勞動合同，臨時性工作崗位的勞動合同存續時間不超過六個月。如果用人單位不愿意簽訂，勞動者可以向用人單位所在地的勞動行政部門反映情況，由勞動行政部門督促用人單位與就業者簽訂勞動合同。
根據《中華人民共和國勞動合同法》第十條規定，建立勞動關系，應當訂立書面勞動合同。
已建立勞動關系，未同時訂立書面勞動合同的，應當自用工之日起一個月內訂立書面勞動合同。
用人單位與勞動者在用工前訂立勞動合同的，勞動關系自用工之日起建立。
第六十六條
勞動合同用工是我國的企業基本用工形式。勞務派遣用工是補充形式，只能在臨時性、輔助性或者替代性的工作崗位上實施。
前款規定的臨時性工作崗位是指存續時間不超過六個月的崗位；輔助性工作崗位是指為主營業務崗位提供服務的非主營業務崗位；替代性工作崗位是指用工單位的勞動者因脫產學習、休假等原因無法工作的一定期間內，可以由其他勞動者替代工作的崗位。