未簽署勞動(dòng)合同不可以直接離職。
員工離職時(shí)應(yīng)當(dāng)提前30天書(shū)面通知用人單位，以方便用人單位安排人員接替工作。如果員工沒(méi)有提前通知用人單位，且沒(méi)有任何合法合理的理由，直接離職的，給用人單位造成損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
解除勞動(dòng)合同的流程如下：
1、用人單位與勞動(dòng)者協(xié)商一致，可以解除勞動(dòng)合同；
2、用人單位解除勞動(dòng)合同需要提前30天通知?jiǎng)趧?dòng)者，如依法不用提前通知的，應(yīng)支付一個(gè)月工資的賠償金；
3、用人單位解除勞動(dòng)合同應(yīng)當(dāng)支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金，經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金按勞動(dòng)者在本單位工作的年限，每滿一年支付一個(gè)月工資的標(biāo)準(zhǔn)向勞動(dòng)者支付；
4、勞動(dòng)合同解除后，用人單位應(yīng)當(dāng)及時(shí)辦理離職證明、轉(zhuǎn)移檔案和社會(huì)保險(xiǎn)關(guān)系等手續(xù)；
5、勞動(dòng)者應(yīng)當(dāng)按照用人單位的要求歸還用人單位的財(cái)物，結(jié)清用人單位的債務(wù)。
解除勞動(dòng)合同的條件：
1、公司與員工已經(jīng)協(xié)商達(dá)成一致；
2、員工提前三十日向公司發(fā)出書(shū)面的辭職報(bào)告；
3、員工有嚴(yán)重違紀(jì)、被依法追究刑事責(zé)任等情形的，公司依法辭退員工；
4、或者員工依法單方面與公司解約等。
綜上所述，用人單位招用勞動(dòng)者時(shí)，應(yīng)當(dāng)如實(shí)告知?jiǎng)趧?dòng)者工作內(nèi)容、工作條件、工作地點(diǎn)、職業(yè)危害、安全生產(chǎn)狀況、勞動(dòng)報(bào)酬，以及勞動(dòng)者要求了解的其他情況；用人單位有權(quán)了解勞動(dòng)者與勞動(dòng)合同直接相關(guān)的基本情況，勞動(dòng)者應(yīng)當(dāng)如實(shí)說(shuō)明。
【法律依據(jù)】：
《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》第三十七條
【勞動(dòng)者提前通知解除勞動(dòng)合同】勞動(dòng)者提前三十日以書(shū)面形式通知用人單位，可以解除勞動(dòng)合同。勞動(dòng)者在試用期內(nèi)提前三日通知用人單位，可以解除勞動(dòng)合同。
第八十二條
【不訂立書(shū)面勞動(dòng)合同的法律責(zé)任】用人單位自用工之日起超過(guò)一個(gè)月不滿一年未與勞動(dòng)者訂立書(shū)面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)向勞動(dòng)者每月支付二倍的工資。
用人單位違反本法規(guī)定不與勞動(dòng)者訂立無(wú)固定期限勞動(dòng)合同的，自應(yīng)當(dāng)訂立無(wú)固定期限勞動(dòng)合同之日起向勞動(dòng)者每月支付二倍的工資。

沒(méi)簽合同不一定可以直接走。
沒(méi)簽合同并不意味著沒(méi)有和用人單位成立勞動(dòng)關(guān)系，如果成立了事實(shí)勞動(dòng)關(guān)系，用人單位沒(méi)有過(guò)錯(cuò)的，不可以直接走，必須先和用人單位協(xié)商或者提前三十日以書(shū)面形式通知用人單位，否則要承擔(dān)法律責(zé)任。
沒(méi)有簽訂書(shū)面勞動(dòng)合同的，為不定期勞動(dòng)關(guān)系，勞動(dòng)者可以隨時(shí)終止勞動(dòng)關(guān)系。用人單位自用工之日起超過(guò)一個(gè)月不滿一年未與勞動(dòng)者訂立書(shū)面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)向勞動(dòng)者每月支付二倍的工資。
沒(méi)有簽訂勞動(dòng)合同的，勞動(dòng)者想辭職的，可以通過(guò)以下方式辭職：
1、和用人單位協(xié)商，協(xié)商一致的，勞動(dòng)關(guān)系解除；
2、勞動(dòng)者可以提前30天通知用人單位要辭職。
用人單位不簽訂勞動(dòng)合同的責(zé)任有：
1、未簽勞動(dòng)合同需賠雙倍工資；
2、如果未簽合勞動(dòng)同，勞動(dòng)者可隨時(shí)解除關(guān)系，不用承擔(dān)賠償責(zé)任；
3、未簽勞動(dòng)合同能引起的成立；
4、單位不能以試用不合格為由辭退職工。
綜上所述，未簽勞動(dòng)合同依然不能免除為勞動(dòng)者繳納各項(xiàng)社保費(fèi)的義務(wù)。法律規(guī)定只要?jiǎng)趧?dòng)關(guān)系存在，企業(yè)就應(yīng)履行勞動(dòng)法規(guī)定的各項(xiàng)義務(wù)。若不履行，勞動(dòng)者可向部門投訴。
【法律依據(jù)】：
《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》 第八十二條
用人單位自用工之日起超過(guò)一個(gè)月不滿一年未與勞動(dòng)者訂立書(shū)面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)向勞動(dòng)者每月支付二倍的工資。
用人單位違反本法規(guī)定不與勞動(dòng)者訂立無(wú)固定期限勞動(dòng)合同的，自應(yīng)當(dāng)訂立無(wú)固定期限勞動(dòng)合同之日起向勞動(dòng)者每月支付二倍的工資。
第三十六條
【協(xié)商解除勞動(dòng)合同】用人單位與勞動(dòng)者協(xié)商一致，可以解除勞動(dòng)合同。
第三十七條
【勞動(dòng)者提前通知解除勞動(dòng)合同】勞動(dòng)者提前三十日以書(shū)面形式通知用人單位，可以解除勞動(dòng)合同。勞動(dòng)者在試用期內(nèi)提前三日通知用人單位，可以解除勞動(dòng)合同。

法律主觀：

沒(méi)簽勞動(dòng)合同的勞動(dòng)者要辭職的，提前三十天書(shū)面通知用人單位即可，在三十天期滿之后，解除勞動(dòng)關(guān)系。在試用期的，提前三天通知用人單位即可，在三天期滿之后，解除勞動(dòng)關(guān)系。或者勞動(dòng)者與用人單位協(xié)商一致的，也可以解除勞動(dòng)關(guān)系。

法律客觀：

《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》
第三十六條
用人單位與勞動(dòng)者協(xié)商一致，可以解除勞動(dòng)合同。

《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》
第三十七條
勞動(dòng)者提前三十日以書(shū)面形式通知用人單位，可以解除勞動(dòng)合同。勞動(dòng)者在試用期內(nèi)提前三日通知用人單位，可以解除勞動(dòng)合同。

法律主觀：

用人單位未與勞動(dòng)者簽訂勞動(dòng)合同的，勞動(dòng)者是不能馬上辭職走人的，勞動(dòng)者辭職，是需要提前一個(gè)月以書(shū)面的形式通知用人單位就可以解除勞動(dòng)關(guān)系。用人單位未與勞動(dòng)者簽訂勞動(dòng)合同的，勞動(dòng)者可以從第二個(gè)月開(kāi)始要求用人單位支付未簽勞動(dòng)合同雙倍工資（入職的第2個(gè)月開(kāi)始，最多11個(gè)月），從勞動(dòng)者離職開(kāi)始算，勞動(dòng)仲裁時(shí)效為一年！一、個(gè)人提出離職分三種情況：1、用人單位存在《勞動(dòng)合同法》38條的情況，勞動(dòng)者書(shū)面提出解除勞動(dòng)關(guān)系后可以立即走人不需要用人單位的批準(zhǔn)，并可以要求支付剩余的工資及經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金（每工作1年支付1個(gè)月工資）及辦理離職手續(xù)等；2、沒(méi)有提前30天提出離職，用人單位也不存在《勞動(dòng)合同法》38條的情況，勞動(dòng)者直接提交辭職信就走人，這個(gè)時(shí)候就是違法了，給用人單位造成的直接經(jīng)濟(jì)損失、招聘勞動(dòng)者產(chǎn)生的費(fèi)用，用人單位可以要求勞動(dòng)者承擔(dān)。3、依據(jù)《勞動(dòng)合同法》37條，勞動(dòng)者提前30天提出的書(shū)面離職，不需要用人單位批準(zhǔn)就可以離職。其中，試用期提前3天書(shū)面提出；用人單位有義務(wù)結(jié)清工資辦理離職手續(xù)。二、勞動(dòng)者可以通過(guò)快遞或掛號(hào)信郵寄給用人單位解除勞動(dòng)關(guān)系的通知（也就是通俗說(shuō)的辭職信、辭職報(bào)告），這樣便于保留證據(jù)。用人單位不支付勞動(dòng)者工資或不為勞動(dòng)者辦理離職手續(xù)，勞動(dòng)者可以通過(guò)申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁解決。三、相關(guān)法律依據(jù)：《勞動(dòng)合同法》第三十七條勞動(dòng)者提前三十日以書(shū)面形式通知用人單位，可以解除勞動(dòng)合同。勞動(dòng)者在試用期內(nèi)提前三日通知用人單位，可以解除勞動(dòng)合同。第三十八條用人單位有下列情形之一的，勞動(dòng)者可以解除勞動(dòng)合同：(一)未按照勞動(dòng)合同約定提供勞動(dòng)保護(hù)或者勞動(dòng)條件的；(二)未及時(shí)足額支付勞動(dòng)報(bào)酬的；(三)未依法為勞動(dòng)者繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)的；(四)用人單位的規(guī)章制度違反法律、法規(guī)的規(guī)定，損害勞動(dòng)者權(quán)益的；(五)因本法第二十六條第一款規(guī)定的情形致使勞動(dòng)合同無(wú)效的；(六)法律、行政法規(guī)規(guī)定勞動(dòng)者可以解除勞動(dòng)合同的其他情形。用人單位以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng)者勞動(dòng)的，或者用人單位違章指揮、強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)危及勞動(dòng)者人身安全的，勞動(dòng)者可以立即解除勞動(dòng)合同，不需事先告知用人單位。第四十六條有下列情形之一的，用人單位應(yīng)當(dāng)向勞動(dòng)者支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償：(一)勞動(dòng)者依照本法第三十八條規(guī)定解除勞動(dòng)合同的；(二)用人單位依照本法第三十六條規(guī)定向勞動(dòng)者提出解除勞動(dòng)合同并與勞動(dòng)者協(xié)商一致解除勞動(dòng)合同的；(三)用人單位依照本法第四十條規(guī)定解除勞動(dòng)合同的；(四)用人單位依照本法第四十一條第一款規(guī)定解除勞動(dòng)合同的；(五)除用人單位維持或者提高勞動(dòng)合同約定條件續(xù)訂勞動(dòng)合同，勞動(dòng)者不同意續(xù)訂的情形外，依照本法第四十四條第一項(xiàng)規(guī)定終止固定期限勞動(dòng)合同的；(六)依照本法第四十四條第四項(xiàng)、第五項(xiàng)規(guī)定終止勞動(dòng)合同的；(七)法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他情形。第四十七條經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償按勞動(dòng)者在本單位工作的年限，每滿一年支付一個(gè)月工資的標(biāo)準(zhǔn)向勞動(dòng)者支付。六個(gè)月以上不滿一年的，按一年計(jì)算；不滿六個(gè)月的，向勞動(dòng)者支付半個(gè)月工資的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。勞動(dòng)者月工資高于用人單位所在直轄市、設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府公布的本地區(qū)上年度職工月平均工資三倍的，向其支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)臉?biāo)準(zhǔn)按職工月平均工資三倍的數(shù)額支付，向其支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)哪晗拮罡卟怀^(guò)十二年。本條所稱月工資是指勞動(dòng)者在勞動(dòng)合同解除或者終止前十二個(gè)月的平均工資。第五十條用人單位應(yīng)當(dāng)在解除或者終止勞動(dòng)合同時(shí)出具解除或者終止勞動(dòng)合同的證明，并在十五日內(nèi)為勞動(dòng)者辦理檔案和社會(huì)保險(xiǎn)關(guān)系轉(zhuǎn)移手續(xù)。勞動(dòng)者應(yīng)當(dāng)按照雙方約定，辦理工作交接。用人單位依照本法有關(guān)規(guī)定應(yīng)當(dāng)向勞動(dòng)者支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)模谵k結(jié)工作交接時(shí)支付。《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》第八十二條用人單位自用工之日起超過(guò)一個(gè)月不滿一年未與勞動(dòng)者訂立書(shū)面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)向勞動(dòng)者每月支付二倍的工資。用人單位違反本法規(guī)定不與勞動(dòng)者訂立無(wú)固定期限勞動(dòng)合同的，自應(yīng)當(dāng)訂立無(wú)固定期限勞動(dòng)合同之日起向勞動(dòng)者每月支付二倍的工資。《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法實(shí)施條例》第六條用人單位自用工之日起超過(guò)一個(gè)月不滿一年未與勞動(dòng)者訂立書(shū)面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)依照勞動(dòng)合同法第八十二條的規(guī)定向勞動(dòng)者每月支付兩倍的工資，并與勞動(dòng)者補(bǔ)訂書(shū)面勞動(dòng)合同；勞動(dòng)者不與用人單位訂立書(shū)面勞動(dòng)合同的，用人單位應(yīng)當(dāng)書(shū)面通知?jiǎng)趧?dòng)者終止勞動(dòng)關(guān)系，并依照勞動(dòng)合同法第四十七條的規(guī)定支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。前款規(guī)定的用人單位向勞動(dòng)者每月支付兩倍工資的起算時(shí)間為用工之日起滿一個(gè)月的次日，截止時(shí)間為補(bǔ)訂書(shū)面勞動(dòng)合同的前一日。第七條用人單位自用工之日起滿一年未與勞動(dòng)者訂立書(shū)面勞動(dòng)合同的，自用工之日起滿一個(gè)月的次日至滿一年的前一日應(yīng)當(dāng)依照勞動(dòng)合同法第八十二條的規(guī)定向勞動(dòng)者每月支付兩倍的工資，并視為自用工之日起滿一年的當(dāng)日已經(jīng)與勞動(dòng)者訂立無(wú)固定期限勞動(dòng)合同，應(yīng)當(dāng)立即與勞動(dòng)者補(bǔ)訂書(shū)面勞動(dòng)合同。

法律客觀：

《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》第三十六條用人單位與勞動(dòng)者協(xié)商一致，可以解除勞動(dòng)合同。《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》第三十七條勞動(dòng)者提前三十日以書(shū)面形式通知用人單位，可以解除勞動(dòng)合同。勞動(dòng)者在試用期內(nèi)提前三日通知用人單位，可以解除勞動(dòng)合同。《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》第三十八條用人單位有下列情形之一的，勞動(dòng)者可以解除勞動(dòng)合同：（一）未按照勞動(dòng)合同約定提供勞動(dòng)保護(hù)或者勞動(dòng)條件的；（二）未及時(shí)足額支付勞動(dòng)報(bào)酬的；（三）未依法為勞動(dòng)者繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)的；（四）用人單位的規(guī)章制度違反法律、法規(guī)的規(guī)定，損害勞動(dòng)者權(quán)益的；（五）因本法第二十六條第一款規(guī)定的情形致使勞動(dòng)合同無(wú)效的；（六）法律、行政法規(guī)規(guī)定勞動(dòng)者可以解除勞動(dòng)合同的其他情形。