公司不給職工加班工資，員工應(yīng)及時向勞動保障監(jiān)察部門投訴舉報(bào)，在提出維權(quán)主張時，要注意收集加班證據(jù)，再由勞動行政部門責(zé)令公司限期內(nèi)支付。如果公司逾期不支付的，可以責(zé)令公司向員工加付賠償金。
如果拿不到加班費(fèi)，勞動者可以通過兩種途徑維權(quán)：
第一，向當(dāng)?shù)貏趧颖Ｕ媳O(jiān)察機(jī)構(gòu)進(jìn)行投訴，由其進(jìn)行查處。
第二，因支付加班工資發(fā)生爭議的，可向當(dāng)?shù)貏趧訝幾h仲裁委員會提出申訴，請求裁決用人單位。
另外，依法維權(quán)時，勞動者一定要注意收集加班證據(jù)，例如勞動合同、考勤卡、單位就餐記錄等。如果申請勞動仲裁，要注意千萬不能超過一年的仲裁時效。
用人單位有下列情形之一的，由勞動行政部門責(zé)令限期支付勞動報(bào)酬、加班費(fèi)或者經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償；勞動報(bào)酬低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)支付其差額部分；逾期不支付的，責(zé)令用人單位按應(yīng)付金額百分之五十以上百分之一百以下的標(biāo)準(zhǔn)向勞動者加付賠償金：
（三）安排加班不支付加班費(fèi)的；
（四）解除或者終止勞動合同，未依照本法規(guī)定向勞動者支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)摹?br>加班不給加班費(fèi)可以向用工地勞動監(jiān)察投訴，向勞動監(jiān)察投訴需要以下材料:
1、投訴人身份證
2、勞動合同
3、用人單位向勞動者發(fā)放的“工作證”、“服務(wù)證”等能夠證明身份的證件
4、工資支付憑證或記錄(職工工資發(fā)放花名冊)、繳納各項(xiàng)社會保險(xiǎn)費(fèi)的記錄
5、勞動者填寫的用人單位招工招聘“登記表”、“報(bào)名表”等招用記錄
6、考勤記錄
7、其他證明勞動關(guān)系的材料。
【法律依據(jù)】
《中華人民共和國勞動法》
第四十四條 有下列情形之一的，用人單位應(yīng)當(dāng)按照下列標(biāo)準(zhǔn)支付高于勞動者正常工作時間工資的工資報(bào)酬：
（一）安排勞動者延長工作時間的，支付不低于工資的百分之一百五十的工資報(bào)酬；
（二）休息日安排勞動者工作又不能安排補(bǔ)休的，支付不低于工資的百分之二百的工資報(bào)酬；
（三）法定休假日安排勞動者工作的，支付不低于工資的百分之三百的工資報(bào)酬。
第七十九條，勞動爭議發(fā)生后，當(dāng)事人可以向本單位勞動爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解；調(diào)解不成，當(dāng)事人一方要求仲裁的，可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。當(dāng)事人一方也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。

法律主觀：

公司加班不給加班費(fèi)可以向所在地勞動監(jiān)察大隊(duì)投訴，也可以申請勞動仲裁，因?yàn)楣炯影嗖唤o加班費(fèi)違反了《勞動法》第四十四條的規(guī)定，侵害了勞動者的權(quán)益。

法律客觀：

《勞動保障監(jiān)察條例》第九條 任何組織或者個人對違反勞動保障法律、法規(guī)或者規(guī)章的行為，有權(quán)向勞動保障行政部門舉報(bào)。勞動者認(rèn)為用人單位侵犯其勞動保障合法權(quán)益的，有權(quán)向勞動保障行政部門投訴。勞動保障行政部門應(yīng)當(dāng)為舉報(bào)人保密；對舉報(bào)屬實(shí)，為查處重大違反勞動保障法律、法規(guī)或者規(guī)章的行為提供主要線索和證據(jù)的舉報(bào)人，給予獎勵。

　　用人單位拖欠加班費(fèi)的，勞動者可以依法向勞動監(jiān)察部門投訴，要求支付拖欠的加班費(fèi)，或者申請勞動仲裁要求支付加班費(fèi)及經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

　　【法律依據(jù)】

　　《勞動合同法》第三十一條規(guī)定，用人單位應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行勞動定額標(biāo)準(zhǔn)，不得強(qiáng)迫或者變相強(qiáng)迫勞動者加班。用人單位安排加班的，應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定向勞動者支付加班費(fèi)。