餐飲店無故辭退員工不處理違法。
根據規定， 用人單位違反本法規定解除或者終止勞動合同的，應當依照規定的經濟補償標準的二倍向勞動者支付賠償金。因此，如果餐飲店無故辭退員工，員工有權要求餐飲店支付賠償金。
如果餐飲店拒絕支付賠償金，員工可以向勞動監察部門投訴。勞動監察部門可以依法對餐飲店進行處罰，并要求餐飲店支付賠償金。如果餐飲店仍然拒絕支付賠償金，員工可以向勞動爭議仲裁機構申請仲裁。勞動爭議仲裁機構可以依法裁決餐飲店支付賠償金，并要求餐飲店承擔相應的法律責任。餐飲營業執照辦理流程如下：
1、申請名稱預先核準；
2、應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門行政許可，必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查；
3、領取營業執照。
綜上所述，餐飲店無故辭退員工不處理是違法的，員工有權要求餐飲店支付賠償金，并要求餐飲店承擔相應的法律責任。如果餐飲店拒絕支付賠償金，員工可以向勞動監察部門投訴，并要求勞動爭議仲裁機構依法裁決。
【法律依據】：
《中華人民共和國勞動合同法》第四十八條
用人單位違反本法規定解除或者終止勞動合同，勞動者要求繼續履行勞動合同的，用人單位應當繼續履行；勞動者不要求繼續履行勞動合同或者勞動合同已經不能繼續履行的，用人單位應當依照本法第八十七條規定支付賠償金。
第八十七條
用人單位違反本法規定解除或者終止勞動合同的，應當依照本法第四十七條規定的經濟補償標準的二倍向勞動者支付賠償金。

法律主觀：

要求單位開具書面的辭退書，之后可以 申請勞動仲裁 根據辭退的原因不同要求補償或者賠償。 企業辭退員工 ，根據辭退的原因不同相應的補償也不同。 無故辭退員工 ，單位需要支付雙倍經濟補償的賠償金。 合同到期辭退 員工，單位需要支付經濟性補償。單位經濟性裁員，辭退員工需要支付經濟性補償。員工嚴重違反公司紀律，單位不需要支付補償。試用期被以不符合錄用條件被辭退是無經濟補償的。 法律依據：《勞動合同法》 第三十九條勞動者有下列情形之一的，用人單位可以 解除勞動合同 ： （一）在試用期間被證明不符合錄用條件的； （二）嚴重違反用人單位的規章制度的； （三）嚴重失職，營私舞弊，給用人單位造成重大損害的； （四）勞動者同時與其他用人單位 建立勞動關系 ，對完成本單位的工作任務造成嚴重影響，或者經用人單位提出，拒不改正的； （五）因本法第二十六條第一款第一項規定的情形致使 勞動合同無效 的； （六）被依法追究刑事責任的。 第四十六條有下列情形之一的，用人單位應當向勞動者支付經濟補償： （一）勞動者依照本法第三十八條規定解除勞動合同的； （二）用人單位依照本法第三十六條規定向勞動者提出解除勞動合同并與勞動者協商一致解除勞動合同的； （三）用人單位依照本法第四十條規定解除勞動合同的； （四）用人單位依照本法第四十一條第一款規定解除勞動合同的； （五）除用人單位維持或者提高勞動合同約定條件 續訂勞動合同 ，勞動者不同意續訂的情形外，依照本法第四十四條第一項規定終止 固定期限勞動合同 的； （六）依照本法第四十四條第四項、第五項規定 終止勞動合同 的； （七）法律、行政法規規定的其他情形。

法律客觀：

《中華人民共和國勞動合同法》第四十七條 經濟補償按勞動者在本單位工作的年限，每滿一年支付一個月工資的標準向勞動者支付。六個月以上不滿一年的，按一年計算；不滿六個月的，向勞動者支付半個月工資的經濟補償。 《中華人民共和國勞動合同法》第八十七條 用人單位違反本法規定解除或者終止勞動合同的，應當依照本法第四十七條規定的經濟補償標準的二倍向勞動者支付賠償金。 《中華人民共和國勞動合同法實施條例》第二十五條 用人單位違反勞動合同法的規定解除或者終止勞動合同，依照勞動合同法第八十七條的規定支付了賠償金的，不再支付經濟補償。賠償金的計算年限自用工之日起計算。