建立勞動關系，應當訂立書面勞動合同。

已建立勞動關系，未同時訂立書面勞動合同的，應當自用工之日起一個月內訂立書面勞動合同。 用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應當從滿一個月的次日起向勞動者每月支付雙倍的工資。

勞動合同法規定的用人單位設立的分支機構，依法取得營業執照或者登記證書的，可以作為用人單位與勞動者訂立勞動合同；未依法取得營業執照或者登記證書的，受用人單位委托可以與勞動者訂立勞動合同。

企業未簽訂勞動合同需要承擔的風險有：

1、應支付雙倍工資。

未簽合同企業在解除勞動關系時應支付雙倍工資。若未支付，職工可申請勞動仲裁。

2、勞動者可隨時解除關系，不用承擔賠償責任。

如果簽了合同，勞動者辭職可能會承擔賠償責任;如果沒簽合同，勞動者可隨時解除關系，不用承擔賠償責任。這樣一來企業對勞動者的約束力就變弱了。

3、未簽合同能引起無固定期限勞動合同的成立。

根據我國法律規定，用人單位自用工之日起滿一年不與勞動者訂立書面勞動合同的，視為用人單位與勞動者已訂立無固定期限勞動合同。這對企業是不利的。

4、單位不能以試用不合格為由辭退職工。

我國法律規定勞動者在試用期間被證明不符合錄用條件的，用人單位可以解除勞動合同。因此簽了合同約定了試用期，企業就能在試用期內以不符合錄用條件為由隨時辭退職工且不用支付經濟補償金。而未簽合同就不存在試用期的問題，辭退職工就必須給付經濟補償金。

5、未簽合同依然不能免除為勞動者繳納各項社保費的義務。

法律規定只要勞動關系存在，企業就應履行勞動法規定的各項義務。若不履行，勞動者可向勞動監察部門投訴。

未及時訂立書面勞動合同的損害賠償的范圍：

1、用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應當向勞動者每月支付二倍的工資。

用人單位違反本法規定不與勞動者訂立無固定期限勞動合同的，自應當訂立無固定期限勞動合同之日起向勞動者每月支付二倍的工資。

用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應當依照勞動合同法第八十二條的規定向勞動者每月支付兩倍的工資，并與勞動者補訂書面勞動合同;勞動者不與用人單位訂立書面勞動合同的，用人單位應當書面通知勞動者終止勞動關系，并依照勞動合同法第四十七條的規定支付經濟補償。前款規定的用人單位向勞動者每月支付兩倍工資的起算時間為用工之日起滿一個月的次日，截止時間為補訂書面勞動合同的前一日。

2、用人單位自用工之日起超過一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，用人單位自用工之日起滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，自用工之日起滿一個月的次日至滿一年的前一日應當向勞動者每月支付兩倍的工資，并視為自用工之日起滿一年的當日已經與勞動者訂立無固定期限勞動合同，應當立即與勞動者補訂書面勞動合同。

《中華人民共和國勞動合同法》

第十四條 用人單位自用工之日起即與勞動者建立勞動關系。用人單位應當建立職工名冊備查。

建立勞動關系，應當訂立書面勞動合同。 已建立勞動關系，未同時訂立書面勞動合同的，應當自用工之日起一個月內訂立書面勞動合同。用人單位與勞動者在用工前訂立勞動合同的，勞動關系自用工之日起建立。

第八十二條 用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應當向勞動者每月支付二倍的工資。用人單位違反本法規定不與勞動者訂立無固定期限勞動合同的，自應當訂立無固定期限勞動合同之日起向勞動者每月支付二倍的工資。

《中華人民共和國勞動合同法實施條例》

第四條 勞動合同法規定的用人單位設立的分支機構，依法取得營業執照或者登記證書的，可以作為用人單位與勞動者訂立勞動合同；未依法取得營業執照或者登記證書的，受用人單位委托可以與勞動者訂立勞動合同。

未簽勞動合同賠償雙倍工資的算法如下：

用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，在此期間應當向勞動者每月支付二倍的工資。用人單位違反本法規定不與勞動者訂立無固定期限勞動合同的，自應當訂立無固定期限勞動合同之日起向勞動者每月支付二倍的工資。

沒簽合同，產生勞務糾紛的，雙方可以協商解決，當事人不愿協商、協商不成或者達成和解協議后不履行的，可以向調解組織申請調解；

不愿調解、調解不成或者達成調解協議后不履行的，可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁；

對仲裁裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。勞動爭議仲裁是指勞動爭議仲裁委員會根據當事人的申請，依法對勞動爭議在事實上作出判斷、在權利義務上作出裁決的一種法律制度。不簽勞動合同，可以通過證據證明存在勞動關系。

沒簽勞動合同申請勞動仲裁流程：

1、當事人向勞動爭議仲裁委員會遞交仲裁申訴書以及相關材料；

2、勞動爭議仲裁委員會決定是否受理；

3、勞動爭議仲裁委員會受理后五日內向被申請人送達仲裁申請書副本；

4、被申請人提交答辯書；

5、仲裁庭開庭審理、調解；

6、做出裁決。

申請勞動仲裁需要材料有：

1、勞動爭議仲裁申訴登記表；

2、申請書；

3、申請人身份證及復印件；

4、有委托代理人的，需當面簽訂并提交《授權委托書》，注明委托事項和權限，同時提交受委托代理人的身份證復印件；

5、被申請人注冊、登記、備案信息資料；

6、申請人與被申請人存在勞動關系的證明資料；

7、《提交證據資料清單》一式兩份。

《中華人民共和國勞動合同法》

第十條 建立勞動關系，應當訂立書面勞動合同。已建立勞動關系，未同時訂立書面勞動合同的，應當自用工之日起一個月內訂立書面勞動合同。用人單位與勞動者在用工前訂立勞動合同的，勞動關系自用工之日起建立。

第八十二條 用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應當向勞動者每月支付二倍的工資。用人單位違反本法規定不與勞動者訂立無固定期限勞動合同的，自應當訂立無固定期限勞動合同之日起向勞動者每月支付二倍的工資。

法律分析：勞動合同用人單位沒有和勞動者簽訂勞動合同，勞動者可以申請勞動仲裁，要求該用人單位支付拖欠的工資、押金、經濟補償金、未簽勞動合同雙倍工資(入職的第2個月開始，最多11個月)等。

法律依據：《勞動合同法》第八十二條 用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應當向勞動者每月支付二倍的工資。

用人單位違反本法規定不與勞動者訂立無固定期限勞動合同的，自應當訂立無固定期限勞動合同之日起向勞動者每月支付二倍的工資。