公司降工資是不合法的。公司和勞動者都有按照勞動合同的約定，全面履行各自的義務的責任，公司降工資屬于不按約定履行勞動合同的違約行為。并且未經員工同意的，降工資屬于擅自變更勞動合同，該變更行為不產生法律效力。

公司不可以單方面給員工降薪。雙方簽訂的勞動合同，可以通過協商一致的方式予以變更，變更后的內容需要通過書面的形式予以確認，這當然也就包括勞動報酬的約定。對于公司單方面調崗降薪的行為，勞動者有權以“未足額支付勞動報酬”、未按約定“提供勞動條件”為由解除勞動關系，并要求經濟補償。在與單位協商不成的情況下，可以向勞動仲裁委員會申請勞動仲裁。

沒簽訂勞動合同不給工資怎么辦?
未簽訂勞動合同而辭職時老板又不支付工資的，有以下幾種解決途徑：
1、和老板協商解決;
2、當地勞動局內設機構勞動仲裁委員會申請勞動仲裁要回工資。該程序是專門為了解決勞資糾紛的，效果很好，不用交任何費用;
3、對仲裁結果不服得，可以向法院起訴;
4、可以向勞動監察機構投訴，由其責令用人單位改正。

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【法律依據】：《中華人民共和國勞動合同法》第二十九條：用人單位與勞動者應當按照勞動合同的約定，全面履行各自的義務?！吨腥A人民共和國勞動合同法》第三十條：用人單位應當按照勞動合同約定和國家規定，向勞動者及時足額支付勞動報酬。用人單位拖欠或者未足額支付勞動報酬的，勞動者可以依法向當地人民法院申請支付令，人民法院應當依法發出支付令?！吨腥A人民共和國勞動合同法》第三十五條：用人單位與勞動者協商一致，可以變更勞動合同約定的內容。變更勞動合同，應當采用書面形式。變更后的勞動合同文本由用人單位和勞動者各執一份。