首先當事人到勞動監察部門投訴或舉報；然后填寫登記表：投訴人(舉報人)姓名、聯系地址、電話，被舉報(投訴)單位的違法事實，被舉報(投訴)單位的名稱或姓名、聯系地址、郵編、電話等；接著提交證據材料；最后等結果。

《勞動保障監察條例》第十四條 勞動保障監察以日常巡視檢查、審查用人單位按照要求報送的書面材料以及接受舉報投訴等形式進行。 勞動保障行政部門認為用人單位有違反勞動保障法律、法規或者規章的行為，需要進行調查處理的，應當及時立案。 勞動保障行政部門或者受委托實施勞動保障監察的組織應當設立舉報、投訴信箱和電話。 對因違反勞動保障法律、法規或者規章的行為引起的群體性事件，勞動保障行政部門應當根據應急預案，迅速會同有關部門處理。

勞動監察大隊投訴程序：投訴處理人員拆封、登記來信；對于舉報投訴信件，在拆封、登記時予以審查，符合立案條件的，在收到信件之日起5個工作日內依法受理；屬舉報類案件填寫《群眾來信來訪處理表》并報批受理后由勞動監察大隊查處，屬勞動爭議類案件可以進行行政調解。

法律依據

《勞動保障監察條例》第十四條

  勞動保障監察以日常巡視檢查、審查用人單位按照要求報送的書面材料以及接受舉報投訴等形式進行。

  勞動保障行政部門認為用人單位有違反勞動保障法律、法規或者規章的行為，需要進行調查處理的，應當及時立案。

  勞動保障行政部門或者受委托實施勞動保障監察的組織應當設立舉報、投訴信箱和電話。

  對因違反勞動保障法律、法規或者規章的行為引起的群體性事件，勞動保障行政部門應當根據應急預案，迅速會同有關部門處理。

去勞動監察大隊投訴的程序：
1、先提交投訴的材料，由投訴處理人員拆封、登記。
2、符合立案條件的，依法受理。
3、調查違反勞動保障法律、法規或規章的行為；
4、案件調查完成后，根據事實和法律在15個工作日內作出行政處罰、行政處理或者責令改正的決定。

《中華人民共和國勞動合同法》第八十五條 用人單位有下列情形之一的，由勞動行政部門責令限期支付勞動報酬、加班費或者經濟補償；勞動報酬低于當地最低工資標準的，應當支付其差額部分；逾期不支付的，責令用人單位按應付金額百分之五十以上百分之一百以下的標準向勞動者加付賠償金： (一)未按照勞動合同的約定或者國家規定及時足額支付勞動者勞動報酬的； (二)低于當地最低工資標準支付勞動者工資的； (三)安排加班不支付加班費的； (四)解除或者終止勞動合同，未依照本法規定向勞動者支付經濟補償的。